ロングビーチのダウンタウンで時間を過ごすと、”世界最大のフライパン”が表示されます。 この有名なパンは、西海岸を見学し、おいしいアサリのフリッターを調理し、無数の家族の休暇の写真に登場しました。 （あなたはそれの前で写真を撮ったことがありますか？）約80年の歴史を持つこのパンは、ロングビーチ半島の最愛のアイコンです。
ノースウェスト銅と板金工場は1941年にポートランドで巨大なフライパンを作成しました。 ロングビーチ商工会議所は、最初の毎年恒例のハマグリ祭りを促進するためにそれを委託しました。完成したパンの重量は1,300ポンドで、幅は10フィート、高さは20フィートでした！
シェフのウェリントン-W-マーシュが巨大なフリッターを作った。 あなたが想像できるように、このレシピは多くのアサリを必要としました。 正確にはアサリの200ポンド。 それはフリッターを作るためにいくつかの救いの手、二つの庭のくわ、そして四つの二足のヘラによって四つの二足のヘラを取りました。 1941年のニュース記事によると、”フリッターは美しい金色の茶色に揚げるのに20分かかり、ジャックロビソンと言う前に食べられた”という。
来年、20,000人がフライパンで調理された九フィートのアサリのフリッターを食べるために現れました。