コーヒーのカップは約150ミリリットルですが、コーヒーのあなたの朝のカップには、より多くの隠された水があります。 実際には、コーヒーの一杯は、水の約140リットルを必要とします。 この量は、製品が消費者に到達するまでコーヒー豆を栽培および処理するために必要な水の量を表す。 この”隠された”水は、専門家が”仮想水”と呼んでいるものです。 仮想水は、食品、その他の製品またはサービスの生産に必要な水の量であり、その後、その製品またはサービスに埋め込まれているとみなされます。
より具体的には、研究者HoekstraとChapagainは、製品の仮想水分content有量を
製品を生産するために使用される淡水の体積を、製品が実際に生産された場所で測定したものと定義している。
仮想水の概念は、水不足の国が住民に食料、衣類、その他の水を集中的に供給する方法を理解する方法として、キングス-カレッジ-ロンドンと東洋アフリカ研究学校のジョン-アンソニー-アラン教授によって最初に導入された。 彼の貢献のために教授ジョン-アンソニー-アランは、2008年ストックホルム水賞を受賞しました。したがって、仮想水取引は、商品、商品、サービスを取引する際に国間で取引される仮想水を反映しています。 原則として、仮想的な水の流れは、ある国の水資源が他の国の消費を支援するためにどのように使用されるかを確立するのに役立つはずである。 仮想的な水の流れと私たちの水の足跡に関する情報は、さまざまな国の依存関係をマッピングし、希少性、汚染、気候変動の観点から、リスクがどこにあ 水が世界経済にとって重要なインプットであることを考えると、これをマッピングすることは重要な課題であり、食料安全保障、経済、外交に重要な含
仮想水を見ると、いくつかの驚異的な統計を提供します。 例えば、1リットルの牛乳には1000リットルの埋め込み水が含まれ、1kgの小麦には1350リットルの水が必要であり、1kgの米には3000リットルの”隠された”水が含まれています。 豆を育て、作り出し、包み、出荷するのに使用されるコーヒーカップの140リットルは飲むことおよび世帯の必要性のためにイギリスの平均的な人が毎日使 人々に様々な商品の”仮想水”の内容を示すことは、水の消費についての意識を高め、持続可能な消費行動を促進することを願っています。
国または地域レベルでは、仮想貿易の流れを見ることは、さまざまな国のアプローチに興味深い洞察を提供します。 具体的には、地中海諸国、中東、メキシコなどの水不足の国では、国内の水資源への圧力を緩和する仮想水を輸入することが魅力的であることがよくあ 北ヨーロッパ諸国はまた、仮想水の多くを輸入しますが、この政策は、国内の水資源、土地の可用性と土地利用を保護することを目的としています。 ヨーロッパでは、水のフットプリントの40％が国境の外にあります。
仮想水と仮想水の貿易の概念は非常に啓発的であり、水がどのように使用されているかを明らかにすることができますが、私たちはしばしば完全には理解していませんが、一部の学者はその使用と関連性について予約を表明しています。
まず第一に、降雨や灌漑システムを介して提供されるなど、水源に関係なく、すべての水源が等しい値であるという前提に依存しています。 第二に、仮想水を考慮に入れることによって、国内の水資源は、より少ない水集約的な活動のために使用されることを意味する。 しかし、それは常にそうではないし、代替オプションは、より経済的な意味をなさないだろう。 さらに、仮想水の概念は、水資源が持続可能に使用されているかどうかについての情報を提供していません。 そのため、政策決定を支援し、環境目標が確実に達成されるように支援することは限られた価値があります。p>