ひよこ豆をシナモンスパイスの完璧にローストしました。 必要な成分は4つだけです。 カリカリ、甘い、健康的な、そして間違いなく魅力的!
私はあなたが考えていることを知っています。 ひよこ豆? 豆?!?!?!p>
はい! ひよこ豆を焙煎することは私には新しいことではありませんが、それは確かにあなたに不慣れかもしれません。 私は別のスパイスでこれらの小さな豆をコートし、カリカリの完璧にそれらをローストするのが大好き 彼らは彼らの豆yの味のすべてを失い、カリカリのナッツを思い出させます。 ローストする私の好きな方法は、シナモンシュガーでそれらをslatherすることです。 驚いたのか?!p>
あなたは前にローストひよこ豆を試したことがない場合は、逃しています! 幸いにも、私はこの健康的な小さなスナックを作る方法をお見せするためのステップバイステップのチュートリアルを持っています。 それは簡単で、4つの簡単な成分しか必要としません。
一度に缶。 蛋白質および繊維でいっぱいの軽食をあることは私が私のクッキーの隠し場所にあらゆる時間掘ることを防ぐ。 私はしたいが、私は塩漬けキャラメルクッキーだけでは生きられない。 私はすべての後に今月婚礼衣裳にしようとしています。 😀
今日はローストひよこ豆の1缶を作る方法を共有します。 私を信じて、あなたはそれが難しい全体のシナモンスパイスのバッチを食べないように見つけることができます! しかし、私は一度にこれらの中毒小さな男のあまりにも多くを食べることから明確に操縦するように警告します。 彼らは豆です。 だから…あの…知ってるよ。p>
始めましょう。
最初に、ひよこ豆(別名ガルバンゾ豆)。
非常によく、それらを排水し、すすぎます。 私は彼らの澱粉を除去するために非常に冷たい水の下で豆をすすぐことを好む。
次のステップは非常に重要です。p>
あなたのひよこ豆は非常に乾燥したパット。 あなたの豆の水のあらゆる滴りがほしいと思う。 残りの水分は、焙煎プロセス中にカリカリになるのを防ぎます。 私は通常、いくつかのペーパータオルでそれらを乾かします。 彼らは10分間覆われて座ってみましょう、その後、それらを乾燥させるいくつかのより多くの回を撫でに戻ります。
{現在のお気に入りのポーランドの色:essie”それのツイルのために”}
ひよこ豆を乾かすと、あなたは彼らの皮が簡単にあなたのペーパータオ それは大丈夫です! 私は実際に彼らの小さな外層が除去されることを好む。 あなたはスキンを削除するために時間がかかるしたい場合は、お気軽に。p>
ここに私のパットドライひよこ豆があります。 私は後でほとんどの豆から外側を削除しましたが、再び–それは必須ではありません。
今ではオーブンに豆を入れる時間です。 あなたはオーブンに入る前に、ローストひよこ豆の味のためのレシピの多くは、コーティングと豆を見つけることができます。 そんなことはしない 私は少しそれらを最初にローストし、それらをコートし、豆をもう少しローストします。 私が拾ったこの小さなトリックは、彼らがより鮮明になるのに役立ちます。
オーブンを400F度に予熱し、豆を約15分間貼り付けます。 この時間の後、オーブンから豆を取り出し、上にオリーブオイル大さじ1を霧雨にかける。 その後、シナモンと砂糖の組み合わせで重く振りかける。 時々私は黒砂糖、時には白を使用しています。 他の回は、私は海の塩とコショウを振りかける。 スパイスは完全にあなた次第であり、私は以下のレシピのノートにいくつかのオプションを記載しています。
ここでは、ベーキングを通して豆の半分の方法の写真であり、オリーブオイルとシナモン砂糖でコーティングされています。 うーん、とても良い。 しかし、彼らはまだかなり準備ができていません。 オーブンに戻る。
ヒヨコ豆はさらに15分間。ここに私が学んだ別の小さなトリックがあります。
ここに私が学んだ別の小さなトリックがあります。
iv id=”71f0b9 私は私のカリカリ焼きりんごチップとクリスピーサツポテトフライドポテトのレシピからそれを拾った。 オーブンをオフにし、少し開いたドアをクラックし、オーブンが冷えるように内部の豆を残します。 室温で座っているのではなく、オーブンで冷やすと、豆がよりクランチになるのに役立ちます。 クランチ、私の意見ではより良い!
明らかにあなたはそのステップのための時間を持っていないかもしれないので、それは必須ではありません。 しかし、私は時間があるので、事前に計画しようとします。 私は通常、怠惰な日曜日の午後に豆をローストするので、私はビッグバン理論の再放送を見て、週末の電子メールに追いつく間、私は夕食後のスナックを持
私はヒヨコ豆は、その水分content有量のために約1日間超カリカリ滞在することがわかりました。 彼らはすべてでどろどろではありませんが、彼らは2日目までにいくつかの鮮明なを失っています。 私はまだそれらをどのように愛しています。
彼らはサラダのためのトッパーとして素晴らしいです,ソファの上に寄り添っ楽しむのに最適なスナック,そしてそれらを食べるために私の好きな ロードトリップ。 ケビンと私は今年初めにディープクリーク湖に運転したとき、私はこれらの巨大なバッチを作りました。 彼が提案した週末。 🙂
甘くてカリカリ、この小さなスナックシナモンスパイスのクリスマスの蝋燭のように臭いがするあなたの家がある。 ローストひよこ豆は私のお気に入りの自家製砂糖漬けナッツを思い出させるし、ナッツアレルギーとあなたのそれらのための完璧な代用品です。 私はあまりにも彼らに離れてむしゃむしゃと少し良く感じます。
だから、先に行く、私のローストひよこ豆の愛に私に参加してください。 私はあなたが失望するとは思わない!
**レシピ。私はあなたが作るすべてのSBAのレシピを見ることができるようにInstagramのとタグ#sallysbakingaddictionで私に従ってください。
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説明
ひよこ豆は、シナモンスパイス完璧にロースト。 カリカリ、甘い、健康、ビーガン、グルテンフリーと間違いなく魅力的!
成分
- 1(15オンス)ひよこ豆(ガルバンゾ豆)ができます
- 大さじ1オリーブオイル
- 大さじ2グラニュー糖またはパッdiv>
- オーブンを400°f(204°c)に予熱します。 シリコーンのベーキングマットが付いている大きい天板を並べて下さい。 脇に置いて
- 大きなストレーナーで、澱粉を取り除くためにひよこ豆を非常によくすすぎ、排水する。 準備された天板にそれらを広げ、非常に、非常に乾燥した軽く打ちなさい。 乾燥したひよこ豆は、彼らがされますカリカリ。 豆の皮は乾燥したそれらをなでると同時に皮をむくかもしれません。 それは大丈夫です。 皮を取除くか、または残すことができます。 私はそれらを削除するのが好きですが、それには時間がかかり、必須ではありません。
- 100%乾燥したら、ひよこ豆をオーブンに入れ、15分間ローストします。 15分後、オーブンから取り出し、オリーブオイルで霧雨。 大きいスプーンかへらを使用して、それらがすべて均等に塗られることを確かめるために豆を混合しなさい。 シナモンと砂糖を一緒に混ぜ、豆の上に振りかける。 重く各豆をコートするために非常によく混合しなさい。 豆は風味がないので、それぞれが徹底的にコーティングされていることを確認したいと思います。 あなたがしたい場合は、より多くのシナモン砂糖を追加します。 オーブンに戻し、さらに15分間ローストします。
- 中にひよこ豆を入れて、オーブンをオフにして、少しドアを開けて割れます。 オーブンが30分間冷却されると、ひよこ豆が内部に座ることができます。 これは、室温で座っているのとは対照的に、彼らがより鮮明になるのに役立ちます。 ヒヨコマメは1日目はカリカリです。 室温で保管してください。
ノート
- より大きなバッチ: この調理法は容易に倍増するか、三倍にされるか、または半分にされるかもしれない。 あなたは豆とベーキングシートを群衆しないことを確認してください。 倍増するか、または三倍になるバッチで焼きなさい。
- 調味料の提案:シナモン-砂糖の代わりに、オリーブオイル+塩+コショウ+カイエンを振りかけるしてみてください。 また、オリーブ油+シナモン+グラニュー糖/黒糖の代わりに純粋なメープルシロップ大さじ1で霧雨することができます。 または、オリーブオイル+パンプキンパイのスパイス+黒糖を試してみてください。 またはオリーブオイル+カイエン+塩+クミン。
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