焼砂糖とココナッツクッキー

私はこのステップのために私のスタンドキッチンエイドミキサーを使用します。 スピードフォーで砂糖とバターを打つの三から四分は私のためによく動作します。 ハンドミキサーも動作します-ちょうどあなたが混合物に十分な空気を組み込むために、このステップを打つの数分を与えることを確認してくださ

ここから、バニラエキスとココナッツエキスを加えて、トロピカルな風味と絞りたてのレモン汁を追加します。 私はレモン汁が追加される明るさを愛していますが、酸味はまた、重曹を活性化するので、それは余分な味のブーストのためだけだと思って、この成分をスキ

今、私たちは一度に卵を一つずつ打ちました。 私たちは過食を防ぐために卵を一度に一つずつ追加したいので、それは問題ではないと思って一度にすべてを投げてはいけません。

今、私たちは一度に私たちの小麦粉の混合物を少しかき混ぜます。 それがすべて組み込まれたら、私達は私達の焼かれたココナッツを加え、私達は私達のこね粉を冷やし、次に焼いて準備ができている。

なぜクッキー生地を冷蔵？

焼く前に、このクッキー生地を少なくとも1時間冷蔵する必要があります。 はい、私はこれが迷惑かもしれない実現しますが、我々は生地を冷蔵しない場合は、クッキーはオーブンで広がります。 生地のバターはその熱い環境に当る前にバックアップを固める時間を必要とする。

だから、少しNetflixの時間を楽しんで行く、時間に戻ってくるとクッキー生地はちょうどバッチごとに九分かかり、ベーキングの準備ができています。 トーストココナッツシュガークッキーがオーブンから出てくるとき、彼らはわずかにunderbaked見えるかもしれませんが、それはちょうどあなたがそれを正しく これは私達のクッキーが冷却の後で完全に柔らかく、歯ごたえがあるとどまることを保障する。

パーフェクトペアリング

ビールとクッキーは私のお気に入りのペアリングの一つであり、私はこれらのトーストココナッツシュガークッキーと帝国スタウトが大好きです。 高いアルコール含有量から固有の甘さは、デザートのすべての種類のためにそれを完璧にし、ココナッツはそのロースト麦芽においしいマッチです。

ワインのために、オーキドシャルドネは楽しいマッチです。 オーク樽はしばしばココナッツの風味を与え、バターのようなシャルドネは私たちのクッキー生地のベースと完全に適合します。 リースリングは別のおいしいオプションです。

そして、もちろん、あなたが本当にココナッツの味を再生したい場合は、トロピカルカクテルと間違って行くことはできません。 私のココナッツマルガリータとココナッツスイカモヒートは明白な選択肢です。あなたは完璧な夏の御馳走が必要なとき、私はあなたがこれらのトーストココナッツシュガークッキーを試してみてください。

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