牛肉と緑豆の炒め

この牛肉

私の8歳が赤ちゃんだったときに過去からblas♥

かなり私のお気に入りの健康的な平日の食事は、すべての炒め物です;私は赤ちゃんWillboが昼寝している日、私は疲れていないと放課後のラッシュで圧倒されていないとき、私は以前にすべての成分を準備することができることが大好きです。 私は彼らが新鮮な野菜と痩せたタンパク質を積んでいるのが大好きですが、彼らはあなたが奪われて悲しいと感じないほど良い味がします。 私は私が5日前に本当に良い意図で買った私の冷蔵庫の中のすべての農産物を使い切るとき、私は満足のそのオタクのスリルを感じることがでこの炒め物は、ここ数ヶ月、私たちの家で大きなヒットとなっています。

この炒め物は、私たちの家で大きなヒットとなっています。 炒め物が好きではない人（私のベビーシッターとギャルローラ）、ステーキが好きではない人（私の娘）、インゲンが好きではない人（私の息子）、料理が好きではない人（私）。 誰もがそれを愛しています。 私の娘は肉がなくなったときに泣いた。 彼女は次の日の昼食のためにそれを持っていることができるかどうか尋ねた。 私は快楽の悪魔のスポーンが彼女を持っていたのだろうかと思った。

この牛肉を作る方法&緑の豆の炒め

始めるには、フランクステーキの1 1/2ポンド、スライスされた色のピーマン（私は全体の束をスライスしていたので、私はちょうどいくつかの握りをつかんだ）、緑の豆のポンド（新鮮または冷凍;私は怠け者だから冷凍を使用する）、新鮮な生姜、新鮮なニンニク、ネギの束（全体の束を切り刻むと）が必要になります。しっかりとした、白い端を炒め物に、緑の茎を飾りとして使用してください）。

その後、ソースのために、あなたは梨ジュース（ベビーフードの近くにそれを探して、あなたはまた、サブ白ブドウジュースやリンゴジュースすることができます）、醤油、

ソースの成分を一緒に泡立て、脇に置きます。 コーンスターチ大さじ2を取っておきます

と同様に梨ジュースの大さじ2。

ステーキを1/4インチのスライスにスライスします（またはご希望の場合は少し薄くします; スライスする前に30-60分間肉を凍結することは、これを容易にするのに役立ちます）。 コーンスターチ大さじ1で軽くそれらを振りかける

そして、ステーキをコートするために投げます。

大きなフライパンで、大さじ1-2の油（グレープシード、ピーナッツ、またはキャノーラ油のような煙点が高いもの）を中程度の強火で加熱します。 全体のパンをカバーし、3-5分を調理するか、ステーキを介して調理されるまで、単一の層にステーキを追加します。 （それは非常に大きい場合）パンの側にステーキをオフに移動するか、肉が”沸騰しないように野菜を調理しながら、プレートに転送します。”

緑豆を加え、2-3分間、または柔らかく鮮明になるまで調理する。 ネギとピーマンのみじん切り白の端を追加し、より多くの1-2分を調理します。 ニンニクと生姜を追加し、香りがするまで調理します。 鍋に戻ってステーキを追加し、ステーキを介して加熱されるまで調理します。

熱を高くし、ソースの成分を加えて沸騰させる。 ソースが加熱されている間、予約されたコーンスターチと梨のジュースを一緒に泡立てます。 ソースが沸騰しているとき,コーンスターチの混合物を追加し、約調理1分またはまたはソースが明確で厚くなるまで. 熱から取除き、熱い米にすぐに役立つ（この即刻の鍋の玄米は私のgo-toであるが、私達はまた即刻の鍋に白い米を有する）。

は6人前になります。p>