何もビッグゲームのためにいくつかの人々を持っていると、それらにホットシュレッドターキーサンド 事前に準備するのは簡単なので、お祭りに自由に参加できます。
私はちょうど5ポンドを超えていた七面鳥の胸から始めました。 冷凍した場合は、冷蔵庫または冷たい水浴で、1ポンドあたり1/2時間、乳房を解凍させてください。 ローリーの調味塩、粉末ニンニク、黒コショウで寛大に味付けします。
私は私の電気圧力鍋/スロークッカーを使用して、鶏のスープの二つのカップで45分間七面鳥を調理し、鍋から取り出し、皮膚を除去し、二つのフォークで七面鳥を細断しました。 細断された七面鳥は、その後、培養液中で、マルチクッカーに戻って入れ、3時間の高温スロークックに設定しました。 私はまたLawryの別の大さじとニンニクパウダーの小さじ1を追加しました。圧力鍋を持っていない場合は、標準のスロークッカーを4時間highに設定し、次に4時間lowに設定することができます。
圧力鍋を持っていない場合は、4時間lowに設定することができます。 削除し、七面鳥の胸を細断し、その後、追加の調味料と一緒にブロスに戻って細断された七面鳥を置きます。
それは紫色のキャベツ、（ヴァイキングのために）、ニンジン、赤タマネギ、ヒマワリの種、カボチャの種、乾燥したクランベリーで作られました。 ドレッシングは、1/2カップのキャノーラ油、1/4カップのリンゴ酢、および純粋なメープルシロップ大さじ2、プラスいくつかの塩とコショウでした。私はサンドイッチのキャベツスローが好きですが、それは側にそれ自体でも同様に良いです。
これは前日に作られ、冷蔵庫に保存され、ゲームの日に楽しむことができます。
私はキングズハワイアンハニー小麦ロールを使用して細断された七面鳥でスライダーを作ったが、良いパンはうまくいくだろう。 私はちょうど少し熱い七面鳥のサンドイッチがとてもかわいいと思います。 テーブルの上にそれらを配置し、彼らは最大gobbled取得することを確認しています。
お楽しみください！
群衆のためのホットシュレッドターキーサンドイッチ
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Ingredients
- 5 to 6 lbs. ターキーの胸肉、解凍
- 3大さじローリーの調味料、分割
- ニンニクパウダー小さじ4、分割
- 2-3小さじ黒コショウ
- 2カップチキンまたは七面鳥ブイヨン
- 24キングスハワイアンスイートロールまたは蜂蜜小麦ロール
キャベツスロー
- 2ニンジン、細断
- 1/2赤玉ねぎ、薄くスライス
- 1/4カップヒマワリの種
- 1/4カップカボチャの種、（pepitas）
- 1/4カップ乾燥クランベリー
- 1/2カップキャノーラ油
- 1/4カップアップルサイダービネガー
- 純粋なメープルシロップ大さじ2
- 味に塩とコショウ
命令
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指示
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七面鳥の胸を冷たい水ですすぎ、ペーパータオルで乾かしてから、すべてをコートします サイドには、ローリーの調味料大さじ2、ニンニクパウダー大さじ1、黒コショウ小さじ2または3が付いています。
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味付けされた胸と一緒にマルチクッカーにブロスを置きます。 高い蒸気の設定、45分の圧力コック。
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炊飯器から胸を削除し、わずかに冷却することができます。 皮を取除き、肉を分割するために2本のフォークを使用して七面鳥を細断処理し、すべての骨を取除くことを確かめます(かなり小さく、逃すこと容易である少数があります)。
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細断した七面鳥をブロスで炊飯器に戻し、スロークック、高温に3時間設定します。 この時点で、またLawryの調味料の別の大さじを追加し、小さじについてより多くのニンニクパウダーと組み合わせるためにかき混ぜる。
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提供する準備ができるまで低温で暖かく保ちます。
キャベツスロー
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大きなボウルにすべてのサラダの成分を組み合わせます。 別のボトルで、キャノーラ油、酢、メープルシロップを組み合わせます。 その後、スローの上に注ぐ振る。 味に塩と胡椒を加えます。
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七面鳥のスライダーの上に、おかずのオプションとして提供します。
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