11x伝統的なマルタ料理マルタで試してみなければならない

初めてマルタを訪問する予定ですか？ あなたはマルタが提供している最高の経験を楽しみにしていますか？ あなたの答えがイエスであれば、あなたがそこに着くときに伝統的なマルタ料理にふけるようにしてください。

expat-in-Malta Ed Lansinkによるゲスト投稿。

あなたは教会、遺産、ビーチを訪問してから休憩が必要な場合は、ちょうど典型的な料理のためにマルタのこれらのトップレストランのいずれかに向

マルタの食べ物はどうしたの？

マルタの台所について話すとき、四つの言葉は、通常、心に来る—健康、心のこもった、ロー さらに、マルタ料理は自然に地中海料理です。 そして、私たちは地中海料理が大好き！

私たちは多くの理由でそれを愛しています。 それは健康的な減量を促進するという事実は別として、地中海、したがってまたマルタの食事はまた、心血管疾患、2型糖尿病、アルツハイマー病、癌などの

マルタを訪問し、健康食品にふけるのが大好きだ人のために、我々はここにあなたが試してみるべき11の伝統的なマルタのレシピを記載しています。

11x伝統的なマルタ料理マルタで試してみてください

Ftira Ghawdxija

Gozitan Pizzaはマルタの住民の姉妹島ゴゾ このピザは、厚いと独特の味を持っている生地の異なるタイプを使用しています。 トッピング用の果物や肉のスライスと通常のピザとは異なり、Gozitanピザは通常、ジャガイモのトッピングを添えて提供されています。

ブルーラグーン、ラムラ湾、Ggantija寺院への旅行のためにGozoにいる場合は、道路上で軽食のためにGozitanピザを持参してください。 このデリッシュトリートは、その厚い生地とジャガイモのトッピングを考慮して、かなり充填されています。 それは間違いなくマルタで最高の食べ物の私のリストにあります。

Timpana

密接に英語焼きマカロニに関連し、この御馳走は簡単に究極 主な成分は、単にペストリーとマカロニです。 この料理を準備するには、トマト、ニンニク、タマネギ、ひき肉、チーズを混ぜたボロネーゼベースのソースでマカロニを調理します。

ウォーキングやハイキングツアーに行くことを計画している場合は、ティンパナはあなたの一日を開始するのに最適な食事です。 それはあなたが屋外の冒険の長い一日を生き残るために必要な炭水化物が満載です。

Hobza biz zejtまたはFtira

このおいしい御馳走は、多くのドーナツ、半分にカット円形サワー種のパンの典型的なタイ それは明白なオリーブ油と役立つか、またはサツマイモののりと窒息させることができる。 またはbigilla、ケッパー、タマネギ、オリーブ、豆、マグロ、またはアンチョビのようなトッピングのあなたの個人的な選択とのそれを、持つことができる。

スナックとして完璧な、あなたはラップにそれを回すか、再密封可能な食品容器の中にあなたとそれを運ぶことができます。

Aljotta

あなたは胃の上に軽い何かを食べることを好む この新鮮で軽い魚のスープは、ハーブのミックスだけでなく、ニンニクと柑橘類からその味を得ました。 そして最良の部分は、あなたがあなたの歯を得ることができる新鮮なシーフードの塊の選択です。

一つの心のこもった食事で風味豊かなレモンスープでエビ、ムール貝、ロックフィッシュ、タコのスライスを考えてみてください。 シーフード愛好家のための究極の御馳走！

Gbejniet

マルタはチーズ愛好家であり、彼らは多くの料理 マルタにはさまざまな種類のチーズがあり、その中で最も愛されているのはGbejnietです。

塩、レンネット、ヤギや羊のミルクから作られたGbejnietは、新鮮な、プレーン、または硬化し、コショウで味付けされた三つの形態で見つけることができる汎用性の高いチーズです。 あなたはそのままGbejneitを食べることができます、またはあなたはまた、サラダ、ラビオリの中、揚げ、またはパイで提供することができます。

Stuffat Tal-Fenek

このシチューを食べた後、あなたは再び同じようにウサギを考えることは決してないだろう！ マルタでは、ウサギは揚げ物または煮込みのいずれかを提供しています。

マルタのウサギのシチューは国の料理です。 ウサギは肉が骨から落ちるポイントに柔らかいことを確認するために二時間にわたってゆっくりと調理されます。 それは、ジャガイモ、ニンニク、ニンジン、タマネギなどの他の野菜のミックスとトマトソースで作られた厚い肉汁で提供されます。

マルタのウサギはまた、パスタやスパゲッティとペアリングすることができます。 ウサギの味は鶏肉によく似ていますが、独特のマルタの味を運ぶのはソースです。

Pastizzi

あなたはマルタの忙しい高速道路や静かな裏通り….. これらのおいしい作品は、ほぼすべてのレストランやカフェであり、あなたがウォーキングツアーに出ているときにつかむのに最適なスナ

いくつかの署名pastizzi作品がありますが、マルタのペストリーの二つの伝統的な成分はどろどろのカレーエンドウ豆とリコッタチーズです。 これらは野外活動で行くことを約あればよく役立つことができるカロリーと詰まる。 早朝にペストリーを購入し、外出先での軽食のために再密封可能な容器に詰めてください。

Soppa tal-armla

また、未亡人のスープと呼ばれる、Soppa tal-armlaはマルタの伝統的なスープ それは未亡人が小さなパラフィンストーブでスープを準備するときに窓を開いたままにする、昔のマルタの伝統からその名前を得ました。 ソッパ-タル-アルムラは、白と緑の野菜、ニンジン、豆、カリフラワー、エンドウ豆をトマトペーストに混ぜて作られています。

マルタは非常に多くの場合、栄養価の高いスタンドアロンの食事として、通常はポーチドエッグとGbejnietとスープを提供しています。

Torta tal-Lampuki

また、マヒマヒやイルカの魚と呼ばれる、lampukiは月から月の間にマルタの海を恵み出稼ぎ魚です。 あなたはこれらの月の間にマルタを訪問するために起こる場合は、本当の御馳走のために自分自身をブレース！

地元の人々は、オーブン焼き、浅揚げ、またはハーブとオリーブの豊かなトマトソースで、多くの方法でlampuki魚を提供しています。 しかし、長い間地元の人々のお気に入りはtorta tal-lampukiまたはlampukiパイです。

地元の人々は、オリーブ、ほうれん草、カリフラワー、クルミ、タマネギ、スルタナ、トマトなどの食材の独自の選択に追加し、この料理で非常に創造的である傾向

Gagłaq tal-głasel

また、糖蜜やマルタの蜂蜜リングと呼ばれる、この甘い このデザートは、シロップとバニラで混合スパイス、レモン、シナモン、砂糖、マーマレードで作られているqastanijaフィリングとリングペストリーです。

Kwareşimal

彼らの宗教的伝統によれば、マルタは通常速く、四旬節の季節に毎週水曜日と金曜日にお菓子や肉を食べることを避けます。 これらの伝統的なマルタのビスケットは、刻んだローストアーモンドと無塩ピスタチオナッツトッピングと蜂蜜とスパイスで調製されています。 それは卵と脂肪を含まない食べ物を満たしています。

マルタの伝統的なマルタ料理のコスト

マルタを訪問するときは、簡単に地元のレストランで上記の伝統的な食品を見つけることがで マルタの食べ物や飲み物の価格も合理的です。 あなたは€12のコストで近くの安価なレストランで一つ以上の伝統的な料理を楽しむことができます。

または、ミッドレンジのレストランで三コースの食事を試してみたい場合は、€50で素晴らしい食事をすることができます。 通常のカプチーノは€1.84で、地元のビールの0.5リットルの生ビールは€2.50です。

マルタ料理ツアー

地元の典型的なマルタ料理について学びたい場合は、そこにいる間に食べ物ツアーに行くことを検討してください。

この3時間のバレッタフードツアーでは、マルタの首都の地元のレストランやグルメショップに行くことができます。 このようなマルタチーズ、チョコレート、ワイン、および多くのようなマルタ料理のトンにふけるために準備されます！

マルタ料理を調理する方法を学びたいですか？

あなたはいくつかのマルタ料理を自分で準備学びたい場合は、伝統的なマルタのレシピ

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エドLansinkは、マルタでの休暇を最大限に活用しようとしている好奇心旺盛な旅行者のための旅行ガイドであるMalta Uncoveredという名前の地元のブログを運営する観光客になったexpatです。 Edは、文化イベント、訪問するのに最適な場所、地元料理の味を得る場所、マルタで最高のホテルの洞察などに関するインサイダーの知識を提供します！ あなたは、FacebookやInstagramの上で彼に従うことができます。

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