السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
カラヒgoshtレシピ、パキスタン。 karahi goshtレシピを作る方法
インド、パキスタン、バングラデシュで非常に人気のあるレシピ、KarahiまたはKadhai Goshtレシピはおいしいと料理を作るのは簡単です。 しかし、今日、私はあなたにパキスタンのバージョンを表示するつもりです
Karahi Goshtレシピ、パキスタンは伝統的にkarahi/kadhai、したがって名前karahi/kadhai goshtと呼ばれるパンのような中華鍋で提供されています。 エンドウ豆pulao、khichdiまたはnaanと熱いそれを提供し、それは様々な料理で素晴らしい味がします。
国際的な都市に住んでいることには利点があります。
そのうちの一つは、あなたが国境を越えてからあなたのパキスタンの友人の多くを満たし、私たちに驚くほど似ていますが、まだわずかに異なってい
いくつかのスパイスと食材で作られた、パキスタンのカラヒgoshtレシピは、本質的にトマトで調理されています。 あなたも、鶏のkarahiレシピを作るために鶏と同じ成分と方法を試すことができます。 しかし、私は羊肉でそれを調理するのが大好きです。
マトンの部分は、最初に油で揚げられ、脂肪がそれに追加されます(私はそれを使用しないと、それなしで生成された結果に満足していますが)、その後、ト
最小限の成分であっても、カラヒgoshtレシピパキスタンスタイルの味と味はちょうど素晴らしいです。
ちょうど適切な料理のために作品を本当に小さくすることを忘れないでください。
ちょうど適切な料理のために作品を それは肉の大きい固まりと同様に調理しないし、そうすれば圧力鍋の使用を要求するかもしれません。
しかし、最高の味は、圧力鍋でコンロで調理するときにのみ出てきます。 少なくともそれは私がkarahi goshtのレシピを好む方法です。
このパキスタンのレシピには多くのスパイスが使用されていません。 それは私達がそれをとてもおいしくさせるこのkarahi goshtの調理法を作るのに使用する技術についての詳細である。
それには多くのスパイスがないので、この料理は子供たちにも人気があります。 あなたはいつもあなたの家族の味に応じてその中のスパイスの量を増減することができます。
karahi Goshtレシピのための成分、パキスタンのスタイル
- 1kgの羊肉、小片にカット(羊肉から生の臭いを除去する
Karahi Goshtレシピ、パキスタンスタイルを作るための方法
- kadhaiで油を加熱し、羊肉の部分を追加し、20分間炒めます。 マトンは茶色になり、半分調理されます
- さらに2-3分間生姜ニンニクペーストと稚魚を追加します。
- 砕いたばかりの赤い唐辛子の粉、赤い唐辛子の粉、ウコンの粉およびgaram masalaの粉で混合して下さい。 よくかき混ぜる。
- トマト、コリアンダーの葉、ミントの葉と塩を追加し、トマトが調理され、羊肉にコーティングされるまで弱火で調理することができます。 羊肉は今では柔らかくなります。 熱から削除します。 コリアンダーとミントの葉と生姜の千切りを添えてホットを提供しています。
次回まで、
Fareeha
私たちはあなたの友人とこのレシピを共有することにより、より多くのレシピを提供するのに役立ちます。 あなたはこのレシピが好きなら好きとコメントすることを忘れないでください。
後であなたの参照のための簡単なプリントアウトを取るために、以下のレシピを使用してください
Karahi Goshtレシピ
Fa
食材
食材
食材
- 1 kg mutton cut into small pieces
- 1 cup oil
- 3 onions finely chopped
- 500 gms tomatoes finely chopped
- 1 tsp freshly crushed red chilies flakes
- 1 tsp red chili powder
- 1 tsp turmeric powder
- 2 tsp garam masala powder
- 4 tbsp ginger garlic paste
- handful of coriander leaves and ミントの葉
- 味に塩
命令
-
カダイに油を加熱し、それが半分に行われ、半透明になる
-
次にマトンの部分を追加し、20分間炒めます。 マトンは茶色で半分調理されます。 タマネギはこの時間までにマトンに溶解されます。
-
生姜ガーリックペーストを追加し、さらに2-3分間炒めます。
-
新鮮に粉砕した赤唐辛子の粉、赤唐辛子の粉、ウコンの粉とガラムマサラパウダーを混ぜます。 よくかき混ぜる。
-
トマト、コリアンダーの葉、ミントの葉と塩を追加し、トマトが調理され、羊肉にコーティングされるまで弱火で調理する 羊肉は今では柔らかくなります。 熱から削除します。 コリアンダーの葉と生姜の千切りを添えてホットを提供しています。
-
あなたのおいしいカラヒgoshtは提供する準備ができています。/div>
あなたはアマゾンから購入をするために探している場合は、次のリンクを介して購入を検討してください