La Casa de los Azulejos、またはタイルの家の複雑な装飾は、メキシコの芸術と歴史の永続的な記録です。 建物のファサードは青、白、黄色のタイルで覆われており、内部には有名なメキシコの画家José Clemente Orozcoによる壁画があり、ガラス天井のアトリウムには石の柱、壁画、噴水があります。 これらの豊かに装飾された壁は、チェーンレストランの最も美しい支店に進化する前に、メキシコの歴史、住宅貴族や労働者の組織の縮図を目撃してい
17世紀から19世紀にかけて、この建物はオリザバの谷の伯爵とその家族のための住居として役立った。 1735年頃に登場した有名なタイルについての競合する伝説があります。 一つは、タイル張りは、あまりにも多くのパーティー父と彼の息子の間の紛争の結果であったと主張しています。 物語によると、若い男の父親が彼に何のためにも良いと言ったとき、彼は彼の行為をきれいにし、彼の幸運を育て、彼の家族の家をタイルで覆い、彼が少 別の説明では、伯爵夫人はプエブラの建物に触発され、地域の伝統的なタイルで彼女の家族の大邸宅を覆っていたということがあります。19世紀後半、この建物は貴族の家族の手を離れ、エリート知識人の家であるジョッキークラブとなり、その後労働者組織Casa del Obrero Mundial、またはWorld Worker’s Houseとなりました。 1917年、資本主義が勝利し、この建物はカリフォルニア出身の二人の兄弟によって設立された新進のレストランと小売チェーンであるSanbornsによって買収された。 それは今日までSanbornsのままです。
今日では、訪問者は自分撮りをスナップしたり、Sanbornsのフルサービスのレストランで残るためにタイル張りのファサードの外に一時停止することがで アトリウムの豪華な壁に点在する同じ孔雀で飾られたSanbornsの多額のメニューには、ステーキ、ハンバーガー、タコス、ポゾレス、モレなどのメキシコの古典が含まれてい メキシコシティのCentro Históricoの他の建築の驚異の中で、La Casa de los Azulejosは観光客、地元の人々、知識人のための物語の出会いの場所のままです。