この次の記事を書く前に、私はインターネット上のBetty Crockerの箱入りポテトの歴史を探 別に1974年に最初に登場した広告をフィーチャー YouTubeのテレビスポットから、私は本当に多くを見つけることができませんでした。 私が見つけたのは、箱入りのジャガイモと様々なヒント（私が共有しようとしているこのようなもの）のための絶賛の多くでした。 それは私が私の好みの家庭調理された食事のいくつかに速く、容易な側面のための基盤として箱入りポテトを使用することに私が単独でないことを知るためにオハイオ州をそんなによりよく感じさせる。 今、私は少し不正行為のように”有罪”を感じていません。
私はくそ良いAuグラタンポテトを作る–ラッセットポテトの薄いスライス、チーズ、バター、塩とコショウで味付けしたタマネギのソテー、その後、味付けパン粉とブレンドチーズのカリカリのトッピングでオフに終わった。 夫は私の安っぽいポテト料理が好きですが、彼らはより多くのsoupyであるため、彼は実際に箱の中のものを好みます。 （キッドはそれらを”鼻水”ポテトと呼び、彼は大ファンではありません。 しかし、その後、キッドの人生のほとんどは、彼が完全にゼロから調理された食品を食べていると間違いはありません、善スクラッチレシピに正直の食感と味は、彼らのインスタントカウンターパートとは異なります）。あなたは箱から何かを作ったのを初めて覚えていますか？
あなたは箱から何かを作ったのを覚えていますか？ 私は確かに箱入りの食糧がスライスされたパン以来の最もよい事だったことを考えた。 育って、私たちはすべてを手で行うことを学びました。 ジャガイモをスライスするの迅速な作業を行うために私たちの台所でブレードを装備しないフードプロセッサ、冷蔵庫に細断チーズのない袋はありませんでした。 あなたは、ピーラーを使用して、ジャガイモの塚とジャガイモの塚を皮をむいた後、ナイフを取って、離れてスライスしました。 チーズは、（指の先端とナックルと一緒に）チーズの大規模なブロックからすりおろした手でした。 あなたは多くの涙を流しながら、チョッパー、タマネギは、同様に手でみじん切りにしませんでした。 ここでは、Au Gratinポテトを作るために必要なすべてのものを完全なボックスでした。 私がしなければならなかったすべては水を沸かし、少しバターおよびミルクを加え、ベーキング皿にすべてを投げ出すことだった。 Poof-安っぽいジャガイモ。 それは魔法のようだった。 さて、あなたは利便性のために少し味を犠牲にしました–しかし、それは70年代でした、そして私たち（女性）は記録的な数のブリーフケースのために私たちのエ 従順な妻”エディス”が1971年に私たちのリビングルームに入ってきた間、彼女のスピンオフ率直な相手”モード”は1972年に私たちに全く異なるメッセージを送った。 そして、ベティ-クロッカーの利便性はすぐそこにあった–ええ、私たちはそれをすべて行うことができます。
早送り–これらの日、私はまだ私はゼロからAuグラタンポテトのすべての作業をスキップしたい間、夫は安っぽいジャガイモを望んでいるそれらの夜のためのパントリーでベティ*クロッカー Auグラタンポテトのいくつかのボックスを持っています。 少し”doctoring”と私達は両方私達がほしいと思うものが得る。
ベティクロッカー Auグラタンポテト
2箱ベティクロッカー Auグラタンポテト
½カップタマネギ、細かく刻んだ
大さじ4バター
1½カップ千切り鋭いチェダーチーズ
1 1/3カップミルク
4カップ沸騰水
塩&味にコショウ
ボックスに応じてオーブンを予熱する（ジャガイモだけを焼くとき、450度。 時間と温度は、ミートローフなどの他の食品と一緒に調理するときに調整することができます。 それは一時間のために350度になります）。 キャセロールやベーキング皿に空のジャガイモ。 使用する準備ができるまで脇にチーズパッケージを設定します。
タマネギをみじん切りにし、使用する準備が整うまで脇に置きます。
ソースパンで、バターを溶かす。 タマネギを加え、中火で調理し、2分間絶えずかき混ぜる。 チーズと牛乳の半分のカップを追加し、チーズが溶けるまでかき混ぜ、調理します。 ボックスからチーズのパッケージを追加し、よくブレンドするためにかき混ぜます。 ジャガイモの上に注ぐ。
ブレンドするために攪拌し、水を追加します。
残りのチーズを追加します。 味に塩とコショウで味付け。 パッケージに従ってオーブンで焼く。
必要に応じて、最後の10分間のベーキングの間にパン粉を振りかける。