Bigoli in Salsa Veneta(Anchovies,Onions)

Ed’S Review

いいえ、いいえ、いいえ、ラスベガスのベネチアンホテルへの訪問はヴェネツィアへの旅行とはみなされません。 ゴンドラと運河は別として、地球上にはもっと違う場所はおそらくありません。 新しい、きれいな、偽物、そしてエアコン、砂漠で、古代、芸術的、湿気の多い、そして(夏の間)少し臭い。 しかし、あなたはむしろどこにいますか?

おそらく、世界の都市はヴェネツィアよりもその重さを上回っていません。 確かにそれは沈没し、観光客とオーバーランしていますが、わずか60,000人の住民で、その美しさ、文化、歴史は世界のどの都市にも匹敵します。 ヴェネツィアは、観光客が治まる後、秋に訪問することをお勧めしますし、acquaアルタ、または高水の到着前に、それはキャットウォークの上に、ウェーダーで歩くために皆を必要とする、毎朝街をあふれさせます。

夕方には、地元の人々はCicchetti、タパスのベネチアバージョンに向かいます。 千年紀のための世界の力と貿易の中心地として、ベネチア料理は、これがクールだったずっと前に、ローカルと国際の両方でした。 彼らはビゴリと呼ばれるスパゲッティの独自のバージョンを作った。 厚い、新鮮なパスタ、それは多くの場合、アンチョビ、タマネギ、オリーブオイルで構成されるサルサ(ソース)で提供されています。 塩辛い、甘い、そしておいしい。 聖金曜日のような”痩せた日”には、サルサのbigoliはかなりベネチアの食事です。 ベガスからは程遠いよベイビー

ブオンアペティトとブオナパスクア!
エドGarrubbo

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