カタツムリの形に転がったパンのこのおいしいデザートを自宅でやり始めるには、次の成分を達成する必要があります。
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小麦粉800グラム。
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200mlのミルク。
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白いチーズの400グラム。
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卵2個。
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パペロンの200gr。
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100グラムのバター。
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砂糖の150グラム。
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蜂蜜大さじ2。
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ベーキングパウダー大さじ2。
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バニラ大さじ2。
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塩大さじ1。
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シナモンパウダー(味に)。
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スパイスの甘いアニス(味に)。
メラド-デ-パペロンの準備を開始し、それらのために水の½と鍋にパネラを注ぎ、パペロンが溶けてメラドになるまで絶えず それを休ませてください。
div id=”: 成分
ミキサーで、または深いボウルに、牛乳、卵、ベーキングパウダー、バター、バニラ、100グラムを追加します。砂糖と蜂蜜大さじ2杯のうち、小麦粉をかき混ぜて組み込み、一貫性が滑らかで均質になるまですべての成分をよく混ぜる。p>
私の口はgolfeadosを作るために、このレシピで水を注いでいます!
生地の一貫性が得られたら、アニスを加えてさらに数分間混練します。 テーブルに糸を通し、約1cmの厚さになるまでローラーの助けを借りて生地を長方形にします。
それは溶融するために再び熱を硬化した場合に備えて、パペロンメラドで生地をペイントします。
生地の上にチーズを追加し、シナモンと一緒に砂糖の残りの部分を広げ、それがロールになるまで細かく生地をロールバックします。p>
ロールを約5cmのスライスにカットします。
油を塗ったトレイまたは野菜の紙で、ロールを置き、オーブンに取り、それをオンにせずに1時間半そこに座ってみましょう。p>