マンゴーパンは、私たちの家の中でバナナパンの場所を取っています,心と胃は、我々は数年前にそれにマウイ島を持っていたので、再びカウアイ
余分なしっとりとおいしいそれを維持するために選択された食品アボカドオイルで作られました。 このレシピのために私にアボカドオイルを送ってくれた選ばれた食品のおかげで。
私たちは数年前にマウイに行ったとき、 マウイ島は、あなたが悪名高いハナハイウェイの600ターンを通してあなたのドライブしながら、スナックにハナへの途中でピックアップし、その有名なバ
また、島の様々なファーマーズマーケットでそれを見つけることができ、我々はラハイナに向かう途中でレオダのパイショップの近くの屋外市場で最高のマン 私の子供たちはそれを十分に得ることができませんでした,どちらも私ができました.レオダのパイはあまりにも方法によって素晴ら マウイ島で停止する必要があります。
私たちはマウイ島から戻ってきたとき、私はマンゴーパンのレシピをオンラインで探し、私が見つけたものはかなり私たちが休暇に持っていたものと同じになったことはありませんでした。 私はバナナのパンのレシピで置換を作ってみましたが、それでも、同じではありません。 私は私たちの次のハワイ旅行でより多くのハワイ料理の本を探すために計画を立てました。 私はハワイへのすべての旅行ビンテージ料理本を追い詰めようとします。 通常、中古品店から。 カウアイ島は素晴らしい書店を持っており、私たちは今年行ったとき、私はそれを訪問するポイントを作りました。/p>
Hanapepeに位置し、トークストーリー書店は、米国で最も西洋の独立した書店の名声を主張しています。 彼らは新しいものから非常に古いもの、子供のものから大人の小説、人気があり、見つけるのが難しいものまですべてを持っていました。 ハワイのガイドブックの多くだけでなく、ハワイの料理の本の巨大なセクション。 私は料理の本の天国にいました。スーツケースの部屋はすでにその旅行を行った他の多くの購入のために減少していたので、私は、三つに決めました。
私が見つけた料理本の二つは、それらの中にマンゴーパンのレシピを持っていたと私は自宅でそれらを試して待つことがで
私はすべての私の供給と食材を出て、レシピの一つ シンプルな食材、さらに簡単な指示–”すべてを組み合わせて焼く”。 私は打者をホイップし、私のパンを満たしました。 そして、少年は私が満たされていることを意味します。 レシピ収量は、私は私のパンの鍋にそれをすべて注いだので、一つのパンを述べました。 えええええええええ それは上から約四分の一インチだったと私はパンがベーキング中にあまりにも多く上昇しなかったことを望んだ。 それはやった。
幸いにも、私はバッターがこぼれた場合に備えて、その下のオーブンラックにベーキングシートを置きました。 あまりにも多くの打者があったし、時間と15分後、私はそれがベーキングを終了したと思ったが、それはかなり行われていませんでした。 それは私たちがマウイ島で持っていたパンに近い、素晴らしい味がしたが、真ん中は少し焼いた下にあった。
味はとても素晴らしかったので、私はレシピを別の行くことにしました。 今回は二つのパンにそれを分割します。 味はまだそこにありますが、パンは非常に小さかったと私は密接にそれらを見ていなかった私はオーバー焼きしているだろう。 私はこのポストのためにそれらを撮影している可能性がありますが、彼らはそのようなスクワットローブだったので、私はそれを古い”三度目の魅力”を与え、もう一回試してみることにしました。
三度目は、最も間違いなく魅力でした。 マンゴーのパンは緻密で湿っており、完璧な高さに焼かれ、とても風味豊かです。 まさに我々はマウイ島とカウアイ島に持っていたパンのように。 おいしい 二つの豪華なパン、今食べるために一つ。 凍結し、後で保存するもの。 みたいに。 来週だp>
最初のレシピについてのいくつかのノート:
- この記事は、最初にChosen Foodsが主催し、私は彼らのアボカドオイルを使用しました。 あなたはアボカドオイルを使用する必要がありますか？ いいえ。. それは素敵な中性風味のオイルですので、私はそれで焼くのが大好きです。 溶けたココナッツオイルを所定の位置に使用したり、ヒマワリのような別の中性油を使用することができます。 私はオリーブオイルでこれを作っていない、私はベーキングよりもビネグレットのためにそれ以上を使用する傾向があ 私はキャノーラ油や大豆油を全く使用していません。
- 私はパンを持っていないか、一つだけパンを持っていない場合はどうなりますか？ マフィンを作ろう！ 私は一つのパンにこのレシピを作りました,そしてダースかそこらのマフィンの前に、またはすべてのマフィン. 私は2ダースから28マフィンまでどこでも得る、私はマフィン缶を埋める方法を完全に依存します。 私はいつもあまりにも紙のマフィン/カップケーキライナーを使用しています。 調理スプレーでさえ、マフィンは私の鍋に固執する傾向があり、彼らはきれいにする痛みです。
- マフィンとして作るには、レシピの状態として打者を作り、各マフィン錫2/3フル（私は＃12スクープを使用して–1/3カップサイズ）を記入し、16-18分間焼く。 5のための鍋で、完全に冷却するために冷却の棚をワイヤーで縛るために取除いて下さい冷却して下さい。
- このパンはよく凍ります。 ラップの覆いは極度の新しい保ち、他のフリーザーの臭いを保つためにresealable袋のそれからホイルをそして包んで下さい。 私は一度非常によくバナナのパンをラップしていない、エビの袋の隣に冷凍庫でそれを持っていた。 エビの香りのバナナのパンは、最も食欲をそそるハハではありませんでした
- 私は新鮮なマンゴーと冷凍の両方でこのレシピを作りました。 冷凍のために私はそれを解凍し、余分な液体を排出しました。 あなたはピューレが厚いapplesauceのようになりたい、まったく水っぽいではありません。
成分
- *スプーンと測定方法のためのカップに記載されている成分、計量方法のためのオンスまたはグラム*
- 3カップ（13。5オンスまたは385グラム）万能小麦粉
- 小さじ1海塩
- 小さじ3重曹
- 小さじ1 1/2グランドシナモン
- 3カップマンゴーピューレ（注を参照）
- 2カップ砂糖（14オンスli>
- 小さじ1バニラエキス
- 大さじ2ラム酒（オプション）
指示
- 350度f（180℃）にオーブンを予熱し、グリースと小麦粉二つのパン（9×5″）
- 中 シナモン
- それを使用している場合は、大きなボウルにマンゴーピューレ、砂糖、アボカドオイル、卵、バニラ、ラム酒を一緒に混ぜます。 よく混ぜるまで混ぜる。 小麦粉の混合物を加え、湿らせて、わずか数の小麦粉の縞が残るまでかき混ぜる。 混合にしないで下さい。 鍋の間にバッターを分割します。 55-65分間焼くか、中央に置かれた爪楊枝がきれいに出てきて、その上にいくつかのパン粉しかないまで焼く。
- パン10-15分で冷却し、ワイヤー冷却ラックに取り外し、完全に冷却します。 気密の容器のホイルのそして覆い。 室温で3-4日または凍結する3か月までよく保ちます。
ノート
*ココナッツやヒマワリなどの他の中性油のアボカドオイルを合計することができます。 私はバターでこれを作っていないので、私はそれがどのようになるかを伝えることはできません。
マンゴピューレのために私は季節に新鮮なマンゴーをブレンドします。 あなたは、ピューレはapplesauceと同じ一貫性であることをしたいです。 また専門の食料雑貨品店、国際的な、アジアまたはメキシコの食料雑貨品店の凍らせていたマンゴーピューレを見つけることができる。 解凍し、余分な液体を排出し、次にピューレ。 または、冷凍マンゴーの塊を使用することができます。 ちょうど解凍し、滑らかになるまでブレンド。 マンゴーの蜜やジュースを使用しないでください、それはねり粉の方法があまりにも鼻水になります。
砂糖は少し減らすことができます。 私は砂糖のカップと半分（10.5オンス）を使用して遊んできたし、それは同じに近い出てきます。 メープルシロップや蜂蜜などの液体甘味料を代用したい場合は、レシピ全体を調整する必要があります。 私は前にこのレシピで液体甘味料を使用していません。
このレシピを作ったのですか？
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新鮮なカウアイコーヒーと良い本とマンゴパンを提供しています。 私は室温でこのマンゴーパンが大好きですが、少しバターやクリームチーズの少しslatheringと向かってあまりにも超おいしいです。
選ばれた食品に再び感謝し、常 私はあなたに素晴らしいレシピを持参し、素晴らしいブランドで動作する能力を持って続けることができますので、私のブログを可能にする助け、す