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Julia Childは、フランス料理の芸術を習得するなど、私たちのお気に入りの本の多くを書いています
それは一緒に鞭するのは簡単ですが、短時間で調理し、パーティーのヒットになります。 伝統的にはチェリーで準備されていますが、イチゴ、ラズベリー、またはさいの目に切ったプラムやネクタリンと簡単に置き換えることができます。 伝統的なレシピは、彼らが味を高めるように、ピットチェリーを呼び出しますが、我々は新年の夕食のためのデザートとしてこれを提供していたので、我々はピ
このカスタードはオーブンから暖かいだけで提供することも、事前に作った場合は再加熱することもできます。 ご希望の場合は、提供する直前に粉砂糖を振りかけることができます。P>
キティ
収量6-8人前
ジュリア子供、ルイbertholleとsimone beck’s mastering the art of french cooking
ingredientes:
1½カップ全乳
½カップグラニュー糖
3大きな卵
大さじバニラエキス
½ティースプーンコーシャ塩
½カップ万能小麦粉
3カップチェリー、Unpitted
プレパラシオン:
- オーブンを350°Fに予熱します。
- チェリーをピットインした場合は、それらからピットを取り除き、脇に置きます。
- ブレンダーで、牛乳、砂糖、卵、バニラ、塩、小麦粉を滑らかになるまで約1分間混ぜる。
- バッターをベーキング皿に注ぎます。 バッターにチェリーを追加します。
- 時間に45分間焼く。 クラフティスは、パフと茶色のときに行われ、中央に急落したナイフがきれいに出てきます。
- 粉砂糖を振りかける、暖かいサーブ。
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