私たちのお気に入りと伝統的なレシピの別のを覚えて、今日はおいしいキューバmazamorraを提示します。
我々は他の機会に言ったように、キューバ人は、その甘い味のために、我々はそれを使用して料理の多くを準備することができますので、その成分の中で、トウモロコシを含む準備のすべての種類のように、。
Mazamorraは間違いなく、取り残されていません。 とても軽くて美味しいデザートで、作りやすいです。
トウモロコシの季節が島に来るとき、誰もがおいしいと紛れもないtamales、異常な揚げトウモロコシとおいしいトウモロコシのシチューを作るためにそれを利用しています。
真実は、私たちは助けるが、これらのおいしいキューバ料理を楽しむことはできませんということです,私たちはこのレシピを共有するためにあ
マザモラはどこから来たのですか？
Mazamorraは、コロンブスの到着前に、アボリジニの文化の将来のイベリアアメリカの国のほとんどに由来しています。
その後、クリストファー-コロンブスがアメリカに到着した後、スペイン人によって知られていましたが、今日ではスペインの一部の地域でこの種の料理を食べることが人気があります。
コルドバ、スペインの州は、その最も伝統的な砂漠の一つとしてmazamorraを持っているというメリットがあります。
しかし、この繊細さは、キューバだけでなく、アルゼンチン、チリ、コロンビア、メキシコ、プエルトリコ、パナマ、コスタリカ、ペルー、パラグアイ、ベネズエラ
この典型的な料理の準備方法は、国によって少し変わります。
例えば、アルゼンチンとコスタリカではデザートとみなされ、トウモロコシ、水、バニラ、砂糖を使用して調製され、時には牛乳を加えることができます。
このレシピに似ているのは、パナマで調製されたもので、シナモンと果物の小片を加えるという特異性があります。
コロンビアでは熱く消費されます。 トウモロコシは白くてよく調理されるまで何時間も煮沸されます。 この調製物はPetoとしても知られている。
チリでは、mazamorraは豆で準備されています。
スペインでは、それは完全に異なって作られています。 彼らは冷たい消費されるスープmazamorraを呼び出し、それは我々がラテンアメリカでここに持っているものとは何の関係もありません。
キューバ人はベネズエラ人とほぼ同じようにこのデザートを準備し、両国ではmajarete de maízとしても知られています。
それは甘いカスタードのそれに類似した厚い一貫性の精緻化で構成されていますが、より細かい、そしてそれはまた冷たい消費されます。
プエルトリコでは、このように作られていますが、一部の地域ではコーンスターチの変種があり、それを楽しむときにシナモンを振りかけます。
トウモロコシはどのようにmazamorraを作るために使用されますか？
キューバのmazamorraを作るために使用されるトウモロコシは柔らかくなければならない、それは結果が異なるため、缶に入ってくるもののようなトウモロコシを処理することはできません。
ドライコーンも、この料理の違いを生むのは柔らかいトウモロコシの穀物からのミルクであるため、使用することはできません。
柔らかいトウモロコシで作られたmazamorraを厚くするには？
mazamorraを厚くするために、これらの種類の製品を使用するこのレシピの多くの変種とは異なり、小麦粉やコーンスターチは必要ありません。
キューバでは、私たちは食材だけを調理し、トウモロコシの穀物からの澱粉を使用するだけでこの結果を得るのに十分です。
私たちは次にあなたに説明するステップバイステップの手順を使用して、この簡単でおいしいレシピを準備することができます。
あなたは少しの時間であなたはいくつかの成分を使用してキューバのmazamorraを楽しむことになることがわかります。
私たちはブレンダーを使用しますが、多くのキューバの町では、トウモロコシのミルクはmincerを使用して手動で抽出されます。