Meet the foodtech500’s top10startups powering the food revolution

編集者注：Alessio Dantinoは、Foodtech業界のグローバルネットワークとデータサービスであるForward FoodingのCEOです。

FoodTech500は、Beyond MeatのIPOについての議論の上に私たちに来ました。 私たちが疑問に思ったIpoにAgriFoodTechの次の大きなプレーヤーは誰でしょうか？

フォワードFoodingチームは賭けを取るために私たちの頭を一緒に得ました。

皮肉なことに、私たちが選んだ人を比較したとき、私たちはすべて、フードテックの完全に異なるカテゴリで、異なる企業を選びました。 私たちは、私たちの選択には統一要因がありましたが、これはデータではなく私たちの意見に基づいていたことに気付きました。これは私たちの思考を引き起こしました…

• 私たちは肉を超えて次のを予測し、私たちが知っているように食品業界を変革し、明日の家庭の名前になる可能性
• 私たちは、私たちの意見では、目を保つ価値があるトップAgriFoodTech起業家のサクセスストーリーであるビジネスをスコアとランク付けするためのデータ駆動型の方法論を作成することができますか？
• 要するに、なぜ私たちはFoodTechのフォーチュン500を作成しないのですか？

世界初のFoodTech500の検索を開始する際に、私たちは大きな夢を見ました。

2019FoodTech500リストを作成したトップスタートアップ企業は、foodtechエコシステムのすべてのセクターを表し、農場からフォークまで、それらはすべて独自のサクセスストーリーであるため、私たちはあなたとそれらを共有することをとても誇りに思っています。

FoodTech500のトップ10

AeroFarms–米国ニュージャージー州に拠点を置く垂直農業グループ

TIPA Corp–イスラエルの堆肥包装スタートアップ

Bowery Farming–ニューヨークの垂直農業スタートアップ

Agrivi–クロアチアの農場管理ソフトウェアスタートアップ

JIMINI’s–フランスのパリからの食用昆虫会社

JIMINI’s–フランスのパリからの食用昆虫会社

JIMINI’s-フランスのパリからの食用昆虫会社

JIMINI’s-フランスのパリからの食用昆虫会社

JIMINI’S–フランスのパリからの食用昆虫会社

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notpla-英国ベースの海藻と植物ベースのパッケージングスタートアップ

agrilution–ドイツからの消費者をターゲットとした垂直農業技術

地下成長- ロンドンを拠点とする垂直農業スタートアップ

Picobrew–at-home、米国シアトルから自動コーヒー醸造

Naio Technologies–フランスのag-roboticsスタートアップ

FoodTech500トップ10のインタビューをダウンロードするにはここをクリックしてください。本日、公式の2019FoodTech500リストを発表するにあたり、私たちが見てきたトレンドのいくつかと、FoodTech500の作成を通じて学んだ教訓について、いくつかの考えを共有したいと思います。

ハイテクは、高速食品の未来を形作っており、唯一の€23で継続するように設定されています。

FoodTech Navigatorのデータによると、2016年から2018年の間に資金が+278％増加したため、過去10年間でセクターの進化において最も重要なものとなったのは最近の年です。 結果：それはFoodTechと食品技術は、もはやニッチ産業ではないことは明らかです。

世界は、私たちの食糧システムが直面している巨大で即時の世界的な課題に答えるためにステップアップしています。 2050年までに9bnに達するように設定された人口を養う方法のような質問？ どのように技術が気候変動の影響を逆転させ、毎年food1,2兆の食品廃棄物を削減するのに役立つのでしょうか？ そして、どのように我々は、より持続可能で効率的な農業慣行を作成するのですか？

FoodTech500スタートアップは、FoodTech業界の進化を先駆的にしており、答えを作成するために取り組んでいます。

弱者を過小評価しないでください

彼らは小さく始めているかもしれませんが、彼らは成長しており、強大になっています。

合計で、FoodTech500社の78.2％が5歳未満であり、56.1％がシード前またはシード段階の資金調達をしていることがわかりました。

まだ彼らの初期段階にもかかわらず、75％近くがすでに収益を生み出しており、彼らは彼らの成長を支援するために資金で€1.2Bnを組み合わせて調達しています。

私たちは、FoodTech500企業が考慮すべき金融力になってきていると思います。

目的とSDGsは彼らの心にあります

トップFoodTech500企業の選択をインタビューしたことで、明らかなのは、これらの企業が誇らしげに目的を心に置いて

持続可能性がビジネスモデルの中心であることを実証しているかどうか、または直接的または間接的に食品業界の最大の課題のいくつかに取 私たちが住んでいる世界とこの惑星の未来は、すべてのFoodTech500企業のビジネス戦略とビジネス文化の前面と中央の両方です。

多様な風景

FoodTech500を作成することは、私たちがすでに知っていたことを私たちに示しています–AgriFoodTechの世界は多様で未来を考えており、食の風景

FoodTech500がFoodtechのフォーチュン500になることは、業界のトップイノベーターとディスラプターのリストであり、創発的で進化を続けるセクターのリーダーになること しかし、このすべてを超えて、私たちが共有するための最も重要なことは、FoodTech500を構成する人々の物語です。

しかし、私たちが共有するための最も重要な

起業家、クリエイターとイノベーター。 未来の新しいビジョンと、それがどのように起こるかを変えるための容赦のない情熱を持っている人。 未来を変えるために懸命に働いているものは、持続可能性において私たちの世界が直面している課題に対処し、9bnの人々を2050年までに供給します。 私たちが永遠に食べ物を生産し、消費し、楽しむ方法のコースを変えるもの。

公式のFoodTech500ホワイトペーパーもダウンロードでき、FoodTech500の背後にある方法論とデータを深く掘り下げてFoodTech500を作成した方法の詳細を説明しています。

世界初のFoodTech500の一部であることのすべての500ファイナリストにおめでとうございます。

最後に、夢、ビジョンを実現し、FoodTech、この世界に違いをもたらすために懸命に働くすべての人に。 私たちはあなたに感謝します。