10 typische gerechten van de Verenigde Staten die u moet weten

bent u op zoek naar nieuwe gastronomische ervaringen? De Amerikaanse cultuur is verantwoordelijk geweest voor het verrassen van de lokale bevolking en vreemden met allerlei typische gerechten die generaties overstijgen en die nog steeds boeien door zijn eenvoud of zijn smaak.

We stellen een interessante tour voor van tien voorbeelden van typische gerechten uit de Verenigde Staten die u niet alleen zullen verrassen door hun oorsprong of smaak, maar ook door de geschiedenis achter sommige van hen. Laten we het samen uitzoeken.

Scrapple: typisch voor Delaware

We begonnen de reis door het midden van de Atlantische Oceaan, precies in de staat Delaware. Van daaruit komt dit typische gerecht, dat overgebleven stukken van varkensvlees gekookt in zijn substantie mengt tot een soort pudding of brij, die wordt gecombineerd met maïsmeel en tarwemeel om een meer vaste textuur te geven en zo een blok vormen. Dit recept bevat meestal enkele kruiden zoals peper en tijm die het een speciale smaak geven. De Scrapple wordt geserveerd in plakjes, die later kunnen worden geroosterd om te eten bij het ontbijt of maak er een sandwich mee. Je zult gefascineerd zijn!

Geoduck, een typisch gerecht zeer exotisch

Als u van zeevoedsel houdt, zal dit een van de typische gerechten van de Verenigde Staten zijn. Deze verscheidenheid van Mossel wordt beschouwd als een van de grootste in de wereld en kan meer dan 7 kilo wegen. Nou, in de staat Washington kunt u uw gehemelte bevredigen door het te proeven in soepen, sushi of sashimi, met een zeer karakteristieke oosterse toets.

probeer oesters in de bergen in Colorado

binnen de Amerikaanse keuken is dit typische voedsel een populaire snack in de regio. De testikels van stieren of buffels zijn klaar om gepaneerd te worden met bloem, gemarineerd met zout en peper en vervolgens gebakken en geserveerd met wat saus. Voel je als een cowboy wanneer je dit gerecht eet dat typisch is voor de herinnerde staat van de Rocky Mountains!

Soeptijdmet Mosselsoep

het aanbod van soepen is ook divers en het bewijs hiervoor is deze modaliteit van dikke soep met mosselen, die meestal gepaard gaat met peterselie of laurier als een garneer. Het is een van de typische gerechten van de Verenigde Staten die verschillende versies heeft, wit of rood (met tomaat) in Manhattan, Rhode Island, Outer Banks en New England, de laatste is de meest bekende en gemaakt met melk of room, aardappel, spek, meel en de respectieve zeevruchten.

opent ruimte voor het dessert met Key Lime Pie

u zult niet geloven welke smaak dit onweerstaanbare dessert heeft gecreëerd in Key West, Florida. Met limoensap, eidooiers en gecondenseerde melk wordt de korst van de taart bereikt, waaraan u een vulling van meringue kunt toevoegen. Letterlijk, zal je mond water geven.

Lobster Roll, a stylish sandwich

kreeftvlees voor een sandwich? Het is mogelijk! Dit culinaire wonder is gerelateerd aan de staten Maine, Long Island en Connecticut; in elk wordt geserveerd met een aantal variaties, maar alle behouden hun essentie: gekookte kreeftenvlees koud geserveerd tussen een licht geroosterd hotdog brood. Het heeft meestal een ui of selderij vulling en mayonaise dressing.

temperatuur stijgt met Buffalo Wings

Buffalo, New York, Je moet hem bedanken voor het maken van een van de typische gerechten van de Verenigde Staten die wereldwijd populair is geworden. Een eenvoudig recept: vleugels of andere delen van de kip, berekend gebakken en bedekt met speciale sauzen. De huissaus? De pittige toets die cayennepeper met boter kan geven.

meer smaak met Cincinatti Chili

een traditionele maaltijd met merkwaardige presentaties, maar met een grote ontvangst in die regio. Bonen gebaseerde chili wordt gemarineerd met chocolade en kaneel en wordt meestal gegeten met spaghetti of over een hotdog.

de onmisbare Virginia Ham

vleeswaren die in het zuiden van de Verenigde Staten zijn gemaakt, hebben ook hun charme. Uit de staat Virginia brengen we deze ham, die is verkregen uit het ras van Berkshire varkens en wordt voornamelijk gekenmerkt door zijn zoute smaak, die geen belemmering is om uit te werken met het een oneindigheid van recepten zoals voorgerechten of sandwiches, om u een aantal voorbeelden te geven.

The war of the ribs between Kansas City and Memphis

Het is niet gebruikelijk voor twee gerechten die in hetzelfde land rivaliseren, maar als het gebeurt met de pizza ‘ s in New York en Chicago, het is niet vreemd dat gebeuren met dit gerecht bereid op twee verschillende manieren in de Kansas City en Memphis.

De Kansas-stijl wordt gekenmerkt door het langzaam koken op de barbecue en de tomatensaus met kruiden als dressing. In het geval van Memphis worden de ribben gemarineerd van de avond ervoor en vervolgens knapperig gekookt. Ongetwijfeld zijn het 2 fascinerende culinaire ervaringen die de moeite van het leven waard zijn.

Ontdek hier meer recepten met alle charme van de gastronomie van de Verenigde Staten.