fruitvliegen kunnen klein zijn, maar voor bar-en restauranteigenaren zijn ze een enorme last. Leer ze te vermijden.
fruitvliegen zijn enkele van de meest ongewenste gasten in de voedingsindustrie. Immers, een van de laatste dingen die je wilt zien na een drukke shift is een recensie zeggen dat uw bar stuurde een zijspan met een fruit fly garnering.toegegeven, bars zijn gevuld met voedsel en dranken die fruitvliegen verleidelijk vinden, zoals maraschino kersen, bier en wijn. Uitzoeken hoe je fruitvliegen kunt vermijden in deze omgeving kan een uitdaging zijn, maar dat betekent niet dat het onmogelijk is. Bekijk de volgende tips om je bar vrij te houden van fruitvliegen.
resten en voedselkruimels verwijderen
uw reep schoon houden is een van de beste manieren om fruitvliegen te voorkomen. Zorg ervoor dat elke shift van barkeepers en bar-backs een duidelijke lijst heeft van alle schoonmaak waar ze verantwoordelijk voor zijn. Wanneer uw bar sluit, moeten de bar zelf en eventuele barkrukken, tafels en stoelen grondig worden afgeveegd met de juiste reinigingsmiddelen om eventuele kleverige resten te verwijderen van gemorste vloeistoffen die fungeren als fruitvlieg magneten, zoals bier of fruitige mixers. U zult ook willen ervoor zorgen dat uw bar matten en bier drip trays zijn gewassen in zeepwater.
bovendien moeten de vloeren zeer goed worden gedweild om eventuele morsen op te ruimen, en vloermatten moeten worden gezaaid en afgespoten. Als u ventilatoren in uw bedrijf hebt, zet ze dan aan na het dweilen om de vloeren, bar-en tafeloppervlakken snel te laten drogen.
beperk waterbronnen om van fruitvliegen af te komen
net als mensen hebben insecten water nodig om te overleven. Om te voorkomen dat fruitvliegen uw bar overnemen, snijd hun voorraad van die kostbare vloeistof. Begin met het aftappen van ijsputten aan het einde van elke dienst. U zult ook alle Bar wastafels na de laatste ronde van het glaswerk van de nacht is gereinigd af te tappen. Na het legen van gootstenen en putten voor de nacht, veeg ze naar beneden grondig met droge papieren handdoeken. Bovendien, u wilt ervoor zorgen dat u uw riolering te reinigen op een nachtelijke basis. Water dat gemengd is met vruchtensappen en zoete likeuren zal fruitvliegen naar uw afvoerputten trekken, waar ze zullen voeden en fokken.
Cover biertaps, fruitschalen en siroop-en drankflessen
fruitschalen en druipende biertaps zijn een onbeperkt buffet voor fruitvliegen, dus zorg ervoor dat u deze bedekt houdt. Aan het einde van de nacht, laat uw personeel veeg bier kranen en volledig bedekken met plastic wrap, zodat het bier niet druipt in uw bierbak de hele nacht. Dit moet worden gedaan om elk frisdrankpistool langs de bar ook. U kunt ook overwegen te investeren in giet tuiten met schermen of caps, zodat fruitvliegen niet kunnen kruipen in open drank flessen. Als u speciale drank of siroop flessen die niet geschikt voor giet tuiten, zult u wilt om ze af te sluiten na elk gebruik.
om fruitvliegen te voorkomen, moet u fruitschalen met plastic folie bedekken voordat u ze in de koelkast of bierkoelers opbergt. Zelfs de trays met deksels vormen meestal niet een strakke afdichting om te voorkomen dat de kleine vliegen binnensluipen. Een laag plastic folie kan het verschil maken om ervoor te zorgen dat fruitvliegen zich niet voeden met je kersen en limoenen. Bovendien moeten alle trays die aan het einde van de nacht leeg zijn grondig worden gereinigd en gedroogd.
bel een ongediertebestrijder
de beste manier om fruitvliegen te vermijden is door een vliegbestrijder uw situatie te laten evalueren. Een getrainde technicus kan met u samenwerken om een commercieel ongediertebestrijdingsplan op te stellen dat het bevrijden van uw bedrijf van fruitvliegen omvat.
wanneer u in de voedingsmiddelenindustrie werkt, kan de effectiviteit van uw ongediertebestrijdingsplan uw succes maken of breken. Zorg ervoor dat u de stappen neemt om uw bedrijf — geen fruitvliegen — te laten bloeien.