Update oktober 2020: Groot Nieuws!
voor jullie allemaal die vragen om mijn “how to cooking videos” die ik deel op Instagram verhalen ook op de website te staan, ben ik begonnen met het toevoegen van video ‘ s, te beginnen met deze muffins!
Scroll een beetje naar beneden en je zou een video moeten zien met de titel “Gluten-free Apple Cinnamon Muffins”.
hoop dat het nuttig is!
Original post:
deze glutenvrije Appel Kaneel Muffins zijn een van onze favoriete muffins, vooral in de herfst!
ze hebben de beste zachte& pluizige textuur, zitten boordevol sappige appels en de lekkerste crumble van kaneelsuiker!
deze muffins zijn bedacht omdat jullie allemaal zo dol waren op onze bosbessen Muffins en vroegen of ze gemaakt konden worden met appels…
Het leek een geweldig idee, dus we maakten een paar aanpassingen en creëerden de yummiest Apple Cinnamon Muffins met dezelfde geweldige textuur!
zeker een Nieuwe Herfst favoriet, deze muffins zijn vochtig, licht, vol met appels en gegarneerd met de yummiest cinnamon sugar crumble!
en ze hebben zo ‘ n perfecte zachte en pluizige textuur!
ze zijn gemaakt met echte, volledige voedselingrediënten– pantry nietjes die u waarschijnlijk al in uw keuken hebt– en zijn aanpasbaar aan smaken of dieetwensen en ze komen snel samen.
alles wat u nodig hebt is:
glutenvrij meel (we gebruikten gf Jules, affiliate link)
bakpoeder
zout
kaneel
suiker (of kokossuiker)
eieren
boter (of melkvrije boter of ghee)
vanille-extract
gewone yoghurt (of amandelmelk yoghurt)
2 appelen
als voor de appels bak ik graag met zure appels, dus dit zijn Granny Smith. Ze passen mooi bij de crumble topping zodat de muffin niet te zoet is.
en deze zijn zeer aanpasbaar aan dieetwensen/ Voorkeuren.
ze kunnen worden gemaakt met melkvrije botersticks, ghee en gewone boter. U kunt rietsuiker en kokossuiker gebruiken. En ik heb ze gemaakt op basis van melk en amandelmelk yoghurt. Elke keer als het recept werkt.
even terzijde, het is u misschien opgevallen dat we affiliate zijn voor GFJules. Om meer te weten te komen over waarom we van gfjules meel houden en waarom we het al 10 jaar gebruiken, Klik hier. Bonus: aan de onderkant van dat bericht is een eenmalige gebruik affiliate kortingscode.
en belangrijk is dat aankopen via een affiliate link uw kosten helemaal niet verandert. Het genereert een klein percentage van de verkoop voor mij, en de aankoop via een affiliate link helpt me fonds deze website en alle recepten die ik DEEL, dus dank u!
terug naar de glutenvrije Appel Kaneel Muffins…
de crumble van kaneelsuiker wordt gemaakt met suiker, kaneel en gehakte walnoten, wat een leuke verrassing van textuur en smaak toevoegt, maar gemakkelijk kan worden weggelaten als je een notenallergie hebt.
ongeacht uw voorkeur, probeer ze eens. Ze zijn zo lekker!
en zo makkelijk te maken.
alles wat u doet meng de droge ingrediënten, meng de natte ingrediënten en meng de twee. Voeg de appels toe en je bent er bijna!
het beslag komt samen in ongeveer 15 minuten, maar een belangrijke tip voor de beste textuur en smaak– zorg ervoor dat het beslag 20-25 minuten rust voordat u muffin blikken vult en bakt. Rust niet langer dan 30 minuten of de muffins zullen te dicht zijn.
nadat het beslag is uitgerust, gebruik een ijsschepje om het beslag in muffinblaadjes te scheppen.
bestrooi met de crumble topping en bak!
uw huis zal heerlijk ruiken tijdens het bakken!
en ze hebben de beste textuur en smaak, en zitten boordevol appels!
Hope you love them as much as we do!
