Ik woon al 10 jaar in Zuid-Florida en heb het geluk gehad om blootgesteld te worden aan allerlei soorten voedsel uit verschillende landen en culturen, waaronder een van mijn favorieten – Colombiaanse Stijl Hot Dogs!
Een Colombiaanse vriend van mij heeft deze eens voor mij gemaakt en ik wist dat ik deze met jullie moest delen – ze zijn (verrassend) zo goed, een mix van zoet, zout en knapperig op een rokerige char gegrilde hotdog die perfect zijn voor elk moment, maar vooral voor honkbal en tailgating!
Ik heb samengewerkt met mijn vrienden bij Kingsford Charcoal om de perfecte hotdog te delen tijdens het tailgating bij een Marlins honkbalwedstrijd, of in je eigen achtertuin naar je favoriete team te kijken! Kingsford heeft smaak van het spel gemaakt, met de nadruk 30 iconische gerechten geïnspireerd door Major League Baseball.
u kunt het kookboek zelfs kopen met enkele creatieve, regionaal geïnspireerde recepten, zoals deze gerookte oesters met Misoboter, geïnspireerd door de Seattle Mariners.Miami, vaak aangeduid als de “hoofdstad van Latijns-Amerika”, heeft een enorme bevolking van mensen uit Zuid-Amerika, en de Marlins zelf hebben een zeer divers rooster, met veel spelers uit Zuid-Amerika, met Pitcher Tayron Guerrero en Catcher Jorge Mario Alfaro uit Colombia. En moet ik je eraan herinneren, zoals je ziet alle Colombianen dragen hoeden hier in de buurt zeggen dit: het is gespeld COLOMBIA, niet COLUMBIA!
Kingsford Charcoal bags have a new look and feel on the bag – look for their competition style long burning briketten voor koks die een langere brandtijd nodig hebben.
Wat is uw favoriete voedsel? Hot dogs zijn altijd een favoriet maar ik hou ook van kippenvleugels-zoals deze koriander, knoflook en Limoenvleugels, jalapeno poppers en natuurlijk gegrilde guacamole bij het tailgating!
Ik werkte samen met Kingsford op dit post – recept en gedachten zijn mijn eigen en ik werk alleen met merken die ik gebruik en aanbevelen!
Gotta love flame gegrilde hot dogs! Er gaat niets boven koken boven Kingsford houtskool!Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon
beschrijving
Er zijn veel variaties van de Colombiaanse stijl hotdog, met sommige mensen zetten een (gekookt) kwartel ei op de top! Zo is het voor mij gemaakt door een Colombiaanse vriend!
Ingrediënten
- 8 hot dogs – gebruik ik gebruik Nitraat Gratis Hot dogs
- 8 pack hot dog broodjes
- 1/4 kop Mayonaise
- 1/4 kopje Mosterd
- ¼ kop Ketchup
- ¼ cup Ananas Behoudt
- 2 kopjes Gemalen Aardappel Chips (ik hou van Ruches gehakt bc ze extra knapperig)
Instructies
de Grill hot dogs op Kingsford Houtskool tot ze mooi en verkoolde aan alle kanten. Vervolgens spreid de broodjes uit en toast voor een paar minuten op de grill aan de koelere kant, wees voorzichtig niet te branden.
meng mayo, mosterd en ketchup tot een “roze saus”. **Ik doe dit graag in een knijpfles om er bovenop te knijpen, maar wat voor jou ook werkt!
plaats de hotdog in het broodje en voeg een eetlepel ananasconserven toe. Voeg vervolgens roze saus toe en eindig met gemalen chips.
Dit is een onverwacht smakelijke combinatie van zoet, zout, rokerig en crunch in één hap!
- Categorie: Latijns-Amerikaans
- methode: Grill
voeding
- portiegrootte: 2 Hot dogs
trefwoorden: Colombiaanse Hot Dogs
Als u van tailgating houdt, moet u zeker een aantal van mijn populairste tailgating-recepten bekijken, waaronder mijn bakstenen gegrilde Cubaanse Sandwiches of mijn Wasabi limoen kippenvleugels.
Caribbean Inspired West Indies Wings