als Amazon medewerker verdien ik aan kwalificerende aankopen.
Dit is een cowboy steak rub receptmix die je niet zult geloven. Het is een heerlijke steak rub die zoete, rokerige en kruidige smaken combineert met een vleugje koffie-yep, het heeft helemaal koffie in! En, het is zo lekker!
ongelooflijk veelzijdig Cowboy Steak Rub recept dat kan worden gebruikt op bijna alles.
PIN for LATER
Mr. jongleren Act en de kinderen houden van een goede gegrilde steak! En wie kan het ze kwalijk nemen? Ik creëerde een droge wrijf dat ze het er allemaal over eens zijn dat de steaks vet, zoet en rokerig smaken. Er is net genoeg zuur uit de koffie om de biefstuk af te breken en te helpen een beetje mals.
Ik maak veel van mijn eigen kruidenmixen, zoals deze Montreal kruidenmix. Ik heb op een dag een Cowboy Steak Rub recept gemaakt toen ik al mijn favoriete kruiden samenstelde. De Paprika en komijn voegen een rokerige ondertoon toe, de cayennepeper en chilipoeder voegen de kick toe. Daarna wat bruine suiker toegevoegd, want als het op de steak kookt, karameliseert het.
u kunt minder suiker toevoegen als u probeert te bezuinigen. Toen ontdekte ik dat de koriander en mosterd de rub met helderdere smaken afronden. Het enige kruid dat ik niet heb toegevoegd dat ik later wilde toevoegen, is knoflook. Maar met alle andere kruiden dacht ik niet dat het nodig was. Doe er wat knoflookpoeder in en kijk wat je ervan vindt.
- Waarom is koffie goed op biefstuk?
- Cowboy Steak Rub Recept boodschappenlijst
- DIY Spice Mix Gifts
- Hoe gebruik je het Cowboy Steak Rub Recept
- andere ideeën voor de kruidenmix
- smakelijke wrijven & Marinades
- Cowboy Steak Rub Recept FAQ
- Hoe gebruik je een steak rub?
- hoe lang laat u droog wrijven op een steak?
- Wat zijn de beste stukken biefstuk om te grillen?
- hoe lang kook ik een steak?
- meer verbazingwekkende recepten
- Cowboy Spice Mix
- Equipment
- Ingredients
- Instructies
- To Use the Steak Rub
- noten
- Opbrengst: ongeveer 2 kopjes
- hoe lang laat je droge wrijf op een biefstuk?
- Wat zijn de beste stukken biefstuk om te grillen?
- hoe lang kook ik een steak?
Waarom is koffie goed op biefstuk?
van sommige mensen is bekend dat ze hun biefstuk in koffie weken voordat ze het grillen. Dit maakt de biefstuk malser en geeft het een dieper smaakprofiel. De koffiedik in mijn massage is een andere optie als je je biefstuk niet wilt weken. Koffie is zuur. Het zijn die zure tonen die goed passen bij de hartige tonen van rood vlees.
vergeet niet gewone koffie te gebruiken, zonder smaak.
TIP
Als u geen zak gemalen koffie bij de hand hebt, kunt u 2 K-kopjes gemalen koffie gebruiken.
Cowboy Steak Rub Recept boodschappenlijst
voor dit rub recept heb je slechts een handvol kruiden nodig. En ik wed dat je de meeste al bij de hand hebt.
- chilipoeder
- Gemalen Koffie
- Paprika
- Komijn
- Bruine Suiker
- Zout
- Droge Mosterd
- Koriander
- Zwarte Peper
- Cayennepeper
Voor een lijst van een aantal van mijn favoriete items om te gebruiken bij het koken, en waarom ik gekozen heb voor hen, bezoek mijn Keuken Resource pagina.
DIY Spice Mix Gifts
Ik laat de Cowboy Steak in grote partijen wrijven en verpakken in kleine potjes voor vrienden en familie tijdens de feestdagen. Vorige maand, toen ik in CA was om mijn zus te bezoeken voor haar bruidsfeestje, vertelde ze me hoe mijn zij en mijn nu zwager van deze mix genoten. Maar het was bijna weg en ze had het recept zo snel mogelijk nodig om meer te maken!
Hoe gebruik je het Cowboy Steak Rub Recept
alleen omdat het steak rub is, betekent niet dat je het alleen op steak hoeft te gebruiken. Deze rub smaakt ongelooflijk op gegrilde kipfilets, kippenvleugels en varkenskoteletten.
probeer varkenslende met de zelfgemaakte wrijf en voeg een beetje water toe aan een slow cooker voor het meest geweldige diner. Geef deze Petite Sirloin met onze Cowboy Steak Rub een keer te proberen-het is echt zo goed!
andere ideeën voor de kruidenmix
naast het gebruik van deze rub op vlees kunt u deze kruidenmix ook gebruiken met wat citroensap en olijfolie voor een smaakvolle marinade of salade dressing. U kunt er ook voor kiezen om de bruine suiker te verwijderen voor een keto-vriendelijke wrijven!
smakelijke wrijven & Marinades
Hier zijn meer zelfgemaakte wrijven en marinades voor uw volgende maaltijd.
- Homemade Turkey Rub Recept-hartige experimenten – dit is een eenvoudig recept met ingrediënten die gemakkelijk te onthouden zijn. Bewaar het voor het eten van kalkoen het hele jaar door.
- zelfgemaakte mosterd droog wrijven Recept-Thrifty Jinxy – de peterselie in deze droge wrijven geeft het pops van kleur en een zoete smaak.Carne Asada Marinade-deze Mama kookt – de kruidnagel en koriander maken deze marinade opvallen tussen de rest.
Cowboy Steak Rub Recept FAQ
Hoe gebruik je een steak rub?
30 minuten is voldoende tijd voor de kruiden en specerijen om de biefstuk op smaak te brengen. U kunt het echter ‘ s nachts laten staan voor de beste resultaten.
hoe lang laat u droog wrijven op een steak?
besprenkel 2 eetlepels olijfolie over 1 pond biefstuk. Wrijf 1/4 kop van het kruidenmengsel in en marineer minstens 30 minuten, tot ‘ s nachts. Grill naar gewenste doneness.
Wat zijn de beste stukken biefstuk om te grillen?
rundvlees van goede kwaliteit maakt een groot verschil. Hier zijn een aantal bezuinigingen die bijzonder goed zijn op de grill:
- Top sirloin
- T-bone
- Filet mignon (of petite sirloin voor een minder dure optie)
- New York strip steak
- Rib-eye
- Porterhouse
persoonlijk ben ik dol op sirloin stomp tips en petite sirloin op de grill.
voor meer informatie over delen van rundvlees, bezoek de Certified Angus Beef website.
hoe lang kook ik een steak?
rundvlees moet altijd worden gekookt tot een inwendige temperatuur van 145 graden F volgens de FoodSafety.gov vergeet niet dat je je rundvlees altijd drie minuten wilt laten rusten.
meer verbazingwekkende recepten
Voor het Recept >>>
haal het recept >>>
Dit maakt zeker genoeg om als cadeau te geven. Zodra je vrienden en familie deze rub proeven zullen ze wat willen voor hun eigen pantry! Dit recept maakt ongeveer 2 kopjes.
als je dit eens probeert en het leuk vindt, geef het dan 5 sterren!
Cowboy Spice Mix
Print Pin
As an Amazon Associate, I earn from qualifying purchases.
Equipment
-
Mason Jar with Lid (for storing)
Ingredients
- 3/4 cup chili powder
- 1/4 cup ground coffee (or about 2 k-cups)
- 1/4 cup paprika
- 1/4 cup ground cumin
- 1/4 kopje bruine suiker
- 2 theelepels zout
- 2 theelepels droge mosterd
- 2 theelepels gemalen koriander
- 2 theelepels vers gemalen zwarte peper
- – 1 theelepel cayennepeper
Instructies
-
In een kleine kom, combineer alle ingrediënten en klop zachtjes met elkaar te combineren.
-
Package the mixture in an airtight container until ready to use.
To Use the Steak Rub
-
Drizzle 2 tablespoons of olive oil over 1 pound of steak.
-
Rub in 1/4 cup of the spice mixture and marinate at least 30 minutes, up to overnight.
-
Grill to desired doneness.
noten
Opbrengst: ongeveer 2 kopjes
hoe lang laat je droge wrijf op een biefstuk?
30 minuten is voldoende tijd voor de kruiden en specerijen om de biefstuk op smaak te brengen. U kunt het echter ‘ s nachts laten staan voor de beste resultaten.
Wat zijn de beste stukken biefstuk om te grillen?
rundvlees van goede kwaliteit maakt een groot verschil. Hier zijn een aantal bezuinigingen die bijzonder goed zijn op de grill:
- Top sirloin
- T-bone
- Filet mignon (of petite sirloin voor een minder dure optie)
- New York strip steak
- Rib-eye
- Porterhouse
persoonlijk hou ik van sirloin romp tips en petite sirloin op de grill.
voor meer informatie over delen van rundvlees, bezoek de gecertificeerde Angus Beef website.
hoe lang kook ik een steak?
rundvlees moet altijd worden gekookt tot een inwendige temperatuur van 145 graden F, afhankelijk van FoodSafety.gov vergeet niet dat je je rundvlees altijd drie minuten wilt laten rusten.