volgende maand opent een supermarkt in Scott, Louisiana, die zal worden gemaakt van twee hergebruikte scheepscontainers die zijn samengesmolten en geverfd om eruit te zien als een rood-witte schuur.
de 640 vierkante meter winkel zal niet in de buurt van veel mensen’ huizen. Maar het zal onderweg zijn voor drukke moeders en vaders die hun kinderen van en naar school rijden en olieveldwerkers op weg naar hun werk — en dat is wat er toe doet voor eigenaar Robert Pressler.
Pressler, die acht jaar in Louisiana woont, is de eerste franchisenemer die een drive-thru Farm Stores locatie in de staat opent.
” toen ik verhuisde naar Louisiana, was er een drive-thru alles,” zei Pressler. “Voor mij is een drive-thru winkel zo handig, vooral als je kinderen in de auto hebt.”
in Florida gevestigde Farm Stores opende zijn eerste locatie in Miami in 1957. Het was een kleine 350 vierkante meter drive-in die vers voedsel verkocht zoals melk, boter, brood, eieren en ijs. Klanten zouden bestellen bij het raam en een werknemer zou dan lopen naar hun auto en leveren de items.
in Florida gevestigde Farm Stores exploiteert kleine drive-thru convenience stores die tegemoet komen aan drukke ouders. Het drive-thru concept werd geïnspireerd door de popcultuur van die tijd. “In de jaren 1950 gingen Amerikanen al naar drive-in theaters en drive-in diners. Het idee ontstond om dit model te repliceren in gemakswinkels,” zei Maurice Bared, eigenaar en CEO van boerderijwinkels.
Farm Stores heeft nu 65 locaties in Florida. Bared zou de inkomsten van het bedrijf niet onthullen, maar merkte op dat het wel winst maakt.
hoewel de voetafdruk van de winkels in de loop van de tijd bijna verdubbeld is, blijft de missie van het bedrijf om te voorzien in de behoeften van drukke ouders hetzelfde, zei Bared.
“Dit is mom’ S buurt supermarkt en we voorraad het met haar in het achterhoofd,” zei Bared. Dus naast zuivelproducten afkomstig van lokale boerderijen, verkopen de winkels huishoudelijke schoonmaakproducten, detergenten, huisdierenvoer, gebak dat ter plaatse wordt gemaakt en vers geperste sappen die via een afhaalvenster worden geleverd.
“snelheid en versheid is sleutel,” zei Bared. “Vanaf het moment dat een auto stopt en een klant brood bestelt, duurt het minder dan twee minuten om het te bakken en bij hen af te leveren. Hetzelfde met vers geperste sinaasappelsap.”
verzendcontainers gerecycled in winkels
Bared veranderde het bedrijf in een franchise in 2015 (28 van de 65 winkels in Florida zijn franchise locaties) en heeft sindsdien een plan opgesteld voor het uitbreiden van Farm Stores landelijk op een goedkope, milieuvriendelijke manier. Hij wil dat alle nieuwe winkels worden gebouwd in hergebruikte zeecontainers.
in de komende zeven jaar hoopt hij 600 nieuwe boerderijwinkels in ontwikkeling te hebben. Meer dan de helft daarvan is al onderweg in New York, New Jersey en Connecticut.
” De meeste nieuwe winkels worden gebouwd in zeecontainers, ” zei Bared. Hij wenst dat ze allemaal in zeecontainers kunnen worden gehuisvest”, maar de lokale bouwvoorschriften en verordeningen staan het op sommige plaatsen niet toe.”
Het idee om oude scheepscontainers te gebruiken is geïnspireerd door Bared ‘ s eigen ervaring in de bouwsector.
“Ik had deze visie van een boerderij winkel in een container om twee redenen,” zei hij. “Ten eerste, de schoenendoos lay-out van een container is dezelfde exacte grootte als onze winkels,” zei hij. “Ik ben ook opgegroeid in de bouwsector met mijn vader die zijn eigen bedrijf had. Het is waar ik zag dat de voormannen zeecontainers hadden omgebouwd tot hun kantoren.”
winkels worden gemaakt van twee zeecontainers en zijn voorzien van tegelvloeren, glazen schuifdeuren en een luifel over het dak. boerderijwinkels besteden de bouw uit aan containerfabrikanten om de transportkosten te verlagen. “Binnen 30 dagen na het plaatsen van de bestelling, het is klaar om te verzenden,” zei ontbloot. Hij zei dat het recyclen van scheepscontainers op deze manier ongeveer 40% goedkoper is dan het bouwen van een winkel vanaf de grond.
de hergebruikte opslagplaats wordt vervaardigd met behulp van twee containers en is voorzien van tegelvloeren, glazen schuifdeuren en een overkapping over het dak. De binnenkant is voorzien van een bakstation en een medewerkersbadkamer.
zodra de containers worden geleverd, wordt de opslagplaats op een betonnen fundering gelast.
“De containers zijn zeer sterk en gemaakt om slecht weer te weerstaan, zelfs orkaankracht Wind,” zei Bared, toe te voegen dat het duurzame en milieuvriendelijke gebouw concept is ook gemakkelijk te onderhouden.
Farm Stores is van plan om de komende zes tot zeven jaar 600 nieuwe franchise locaties te openen. Pressler ‘ s Louisiana store zal de eerste zijn die het shipping container model introduceert.
Pressler, die voorheen werkzaam was in de verkoop, las in 2016 in een artikel over boerderijwinkels en nam contact op met het bedrijf om franchisenemer te worden. Hij is nu ook een vertegenwoordiger van het gebied voor de boerderij winkels en hoopt te helpen openen maar liefst 50 winkels in de komende jaren.
Farm Stores rekent elke franchisenemer een eenmalige vergoeding van $50.000 aan, inclusief een ingebouwde winkel. De franchisenemer is verantwoordelijk voor het betalen voor inventaris en nutsvoorzieningen.
Bared hoopt dat het containeropslagconcept bij prijsbewuste ondernemers aanslaat.
“Deze winkel had misschien niet veel aantrekkingskracht in de jaren 1990,” zei hij. “Maar het is zo logisch nu met de populariteit van de groene beweging.”