tenzij u een chocoladedieet volgt, kan dit een frustrerende voedselwijk zijn. Prijzen zijn hoog en kwaliteit is soms twijfelachtig. Maar met een aantal nieuwe openingen in de afgelopen twee jaar om toe te voegen aan onze oude favorieten, zijn we niet langer verbijsterd door de (vaak gestelde) vraag: “ik verblijf in Saint-Germain. Waar moet ik eten?”
Coutume – een van onze favoriete coffeeshops in de stad, coutume serveert licht & Gezond Ontbijt, brunch en lunch. Hun zeer populaire brunch is meestal dichtgeslagen in het weekend. Maandag Gesloten.
Poilâne-een van de grote bakkerijen van Parijs, en geen stokbrood te vinden. De individuele rustieke appeltaarten, gekookt in een houtoven, zijn een favoriete ontbijt traktatie op de vlucht. Als je liever blijft hangen, pak dan een tafel en een café au lait naast de deur in het Comptoir Poilâne. Zondag Gesloten.
Colorova-zondagse brunch is een specialiteit, net als de kleurrijke gebakjes in deze levendige en speelse theesalon. Opent om 10 uur voor het ontbijt en blijft de hele middag open voor lichte lunch of snacks. Maandag Gesloten.
Boot Café-een van onze favoriete cafés in de Marais opende onlangs een buitenpost in St-Germain aan de charmante Rue des Grands Augustins. Het is gezellig (niet zo klein als hun Marais locatie) met een handvol stoelen waar u kunt genieten van uw koffie en gebak. Elke dag geopend, maar niet voor 11 uur.
Eric Kayser – laat u niet misleiden door de verschillende locaties om te denken dat dit een soort middelmatige keten bakkerij is: de broden bij Kayser zijn uitstekend. De locatie in de 6e heeft een paar kleine tafels om ter plaatse te eten. Ze verkopen ook sandwiches tijdens de lunch. Zondag Gesloten.
beste voor de Lunch
Little Breizh-vergeet dat crêpe kar buiten de metro uitgang en ga hier voor een goede boekweit galette (gemaakt met biologische ingrediënten, om mee te beginnen) en een kopje cider. Kind – en portemonnee-vriendelijk. Ook open voor het diner. Maandag Gesloten.
Cosi – als een sandwich alles is wat nodig is, ga dan voor een van de beste in de stad, geserveerd in een zak van warm, focaccia-achtig brood dat rechtstreeks uit de oven komt. U kunt ter plaatse eten, maar als het mooi weer is, neem er dan een om naar de Seine te wandelen. Elke dag geopend voor lunch en diner, ook.
Treize – we hielden van deze gezellige plek vol met zuidelijke gastvrijheid, koekjes, hartige handtaarten, salades en plakjes laagkoek. Ze zijn gesloten van maart tot en met mei 2018, maar ze zullen op tijd voor de zomer heropenen op een fantastische nieuwe locatie aan de Rue des Medicis 5 in de buurt van de Jardin du Luxembourg. We houden je op de hoogte als we meer informatie hebben.
het Beste voor Apero
L ‘ avant Comptoir – We zullen altijd terug hier voor de ham kroketjes en goed geprijsde wijnen, ondanks de onregelmatige dienst en de menigte die packs in de onlangs gerenoveerde maar nog steeds sta-kamer-alleen ruimte tijdens prime time. Als u eerder bent geweest en op zoek bent naar nieuwere opties, hebben ze hun Imperium uitgebreid met de zeevruchten-georiënteerde L ‘Avant Comptoir de la Mer naast de deur, evenals L’ Avant Comptoir du Marché in de overdekte Marché Saint-Germain op 14 rue Lobineau. Alle locaties zijn elke dag van de week geopend.
Bacchus et Ariane – als u op zoek bent naar iets intiemer (en vol met lokale bevolking), ga dan in plaats daarvan naar deze wijnwinkel aan de oostelijke rand van de overdekte Marché Saint-Germain. Georges Castellato, de caviste die deze kleine wijnwinkel runt, is een juweeltje. Hij onderhoudt een paar tafels op de stoep en een paar barkrukken instide voor degenen die willen iets nippen door het glas of de fles. Hij heeft een uitstekende selectie van de kweker Champagne en zal meestal een oogje dichtknijpen als je wilt uitpakken en knabbelen van een kaas gekocht van Twiggy bij de Fromagerie Sanders in de markt.
voelt u zich meer als een cocktail? Gin & tonics zijn de specialiteit van Tiger, met meer dan zes variaties op de standaard beschikbaar, allemaal gemaakt met Tiger ‘ s homemade tonic (Gesloten Maandag & dinsdag). Of bekijk de intieme en enigszins verborgen Castor Club, waar u kunt genieten van een perfect Manhattan omringd door houten lambrisering.
Best for Dinner
Semilla – “vers, oprecht, teder en Jong,” is hoe Alexander Lobrano het voedsel op dit adres beschreef van Juan Sanchez en Drew Harré. We vinden het bijna altijd geweldig, hoewel het een van de minder consistente restaurants in Parijs is. Een ding dat altijd waar is: ze hebben een van onze favoriete wijnlijsten in Parijs. Elke dag geopend voor lunch en diner. Boek een paar dagen van tevoren.
Clover – een gepolijst en (relatief) ongedwongen restaurant van chef-kok Jean-François pige, waar u kunt knijpen in dicht opeengepakte tafels om te genieten van zeeschelpen gebakken op roodgloeiende Parijse tegels, onder andere creatieve gerechten.
Huitrerie Régis – Krijg uw jodiumoplossing met een schotel van prachtige boetes de claires bij deze oesterspecialist. Ze hebben heel weinig anders te bieden, dus kom niet als je niet klaar bent om te genieten van huitres en Chablis. Reserveringen worden niet geaccepteerd. Maandag Gesloten.
Fish (La Boissonnerie) – het is het beste om van tevoren een tafel te reserveren als je kunt, maar de tweetalige bemanning van deze informele buurtinstelling bewaart meestal een paar tafels voor walk-ins. Het is ook mogelijk om te eten aan de bar (Hayden is terug!), wat vooral aantrekkelijk is voor solo diners. Elke dag geopend voor lunch en diner.
Josephine Chez Dumonet-breng uw eetlust naar deze vaste favoriet voor ouderwetse favorieten zoals boeuf bourguignon, eend confit en gigot d ‘ agneau. Vergeet niet om de grote-als-je-hoofd Grand Marnier soufflé te bestellen. Boek een week of zo van tevoren. Zaterdag en zondag gesloten.
ze Keukengalerie – het is nauwelijks nieuw, maar het restaurant van Chef William Ledeuil aan de Rue des Grands Augustins heeft ons nooit teleurgesteld. Het interieur en de service zijn beide gepolijst, waardoor de Keukengalerie een goede kandidaat is voor betaalbare feestmaaltijden. Het menu verandert regelmatig, maar behoudt zijn karakteristieke Oost ontmoet West karakter, een nieuwigheid (citroengras, gember) dat was gloednieuw in Parijs niet zo lang geleden.
uitzonderlijke winkels
voor kaas
Fromagerie Sanders – een vriendelijke, familie gerunde fromagerie in de overdekte Marché Saint Germain met een bijzonder goede selectie van gerijpte Comté-en schapenkaas uit de Pyrénées. Twiggy en Michel, het echtpaar dat deze ontmoetingsplaats leidt, hebben uitstekende aanbevelingen als je wat begeleiding nodig hebt. Gesloten zondagmiddag en de hele dag Maandag.Barthélémy-de vrouwen die deze iconische winkel runnen zijn beroemd intimiderend. Ik hou van ze, maar het duurde een paar jaar voordat ze op me vielen. Je moet hier niet op zoek gaan naar een opleiding, of zelfs maar een aanbeveling. Als je in staat bent om je eigen te houden, echter, wordt je beloond met toegang tot een aantal van de meest heerlijke kaas in Parijs. Mijn persoonlijke favoriet is hun Ossau-Iraty, een oude schapenkaas die ze verkopen op twee en soms drie verschillende leeftijden. Als ze toevallig een versie hebben die ouder is dan 18 maanden, besteed dan de buitensporige hoeveelheid geld die ze er om vragen (stel je 15 euro voor voor een klein stuk) en maak je klaar voor het leven om te veranderen.
Voor Gebak
Pierre Hermé – voeg je bij de gedempte massa ‘ s die in de rij staan om te aanbidden op het altaar van gebak demi-god Pierre Hermé. Taarten, gebak, chocolade, ijs en natuurlijk macarons. Wij verkiezen deze boven de beroemde Ladurée. Elke dag geopend.
La Pâtisserie des Rêves-een hit sinds de opening in 2009, Deze moderne en speelse banketbakkerij van Philippe Conticini heeft raves gewonnen voor haar Parijs-Brest.
Arnaud Lahrer-de winnaar van onze beste citroentaart in Parijs en een Meilleur Ouvrier de France heeft twee boetieks in Montmartre, en deze locatie in Saint-Germain.
Sadaharu Aoki-Master pâtissier Sadaharu Aoki combineert Franse technieken en Japanse smaken. Maandag Gesloten.
Des Gateaux et Du Pain-Some cakes, some bread: deze boulangerie / Patisserie maakt een aantal van de beste in Parijs.
Gérard Mulot-deze traiteur/Patisserie/boulangerie biedt een visueel feest van grote taarten en taarten, kleine en verleidelijke petit-fours, chocolade, hartige bereidingen en stokbrood om te beginnen. Woensdag Gesloten.
Pâtisserie Viennoise – deze bescheiden bakker en banketbakker biedt Weense specialiteiten zoals sachertorte en strudel, maar staat ook bekend om zijn extra bittere chocolat chaud. Zaterdag en zondag gesloten.voor chocolade heeft Henri Leroux – meester chocolatier en” karamelier ” Henri Le Roux onlangs een winkel geopend in Parijs. Gezouten boter karamel fans, verheug je. Elke dag geopend.Jean-Charles Rochoux – Jean-Charles Rochoux is een van de weinige chocolatiers in Parijs met een atelier op locatie, waardoor het een bijzonder genot is om deze winkel binnen te lopen, gevuld met aroma ‘ s van chocolade en karamel.
Patrick Roger – De strakke lijnen van Roger ‘ s winkel pronken met zijn gedurfde stijl en speelse displays. Eigentijdse smaken zoals citroengras en Sichuan peperkorrels mengen zich met klassieke pralines, donkere ganaches en karamels. A Meilleur Ouvrier de France. Elke dag geopend.
Le Chocolat Alain Ducasse – gevulde en bezaaid tablettes, een verscheidenheid van single origin bars, en bon bons in overvloed in de tweede winkel van de eerste bean-to-bar Chocolat maker in Parijs.Pierre Marcolini-het Brusselse Pierre Marcolini staat bekend om zijn zorgvuldig geproduceerde, kleine landgoed, enkele oorsprong tabletten, maar er is genoeg te behagen hier, van macarons tot chocolade bedekte marshmallows. Elke dag geopend.Un Dimanche à Paris-deze chocolatier en patisserie wordt gerund door Pierre Cluizel van de beroemde chocoladefamilie. Het chocoladethema wordt voortgezet in het aangrenzende restaurant en de cocktaillounge. Elke dag geopend.
Chapon-mis de single-origin chocolademousse bar bij Chapon niet.
voor wijn
La Dernière Goutte – Terroir-gedreven, landgoed gebottelde, biologische en biodynamische wijnen van kleine producenten zijn de specialiteit van deze geliefde winkel. Kom langs op vrijdagavond voor hun gratis” wijn naar beneden ” proeverijen van 5-7: 30pm, evenals gratis zaterdag proeverijen met wijnmakers van 11: 00-19: 30pm. Elke dag geopend.
Bacchus et Ariane – u vindt natuurlijke en biodynamische wijnen van kleine producenten en een mooie selectie van Champagnes van de kweker in deze wijnwinkel in de overdekte Marché Saint Germain, waar u ook ter plaatse kunt drinken. Maandag Gesloten.
Voor Charcuterie
Gilles Verot – Pâtes, terrines, saucisson, jambon … deze beroemde charcutier heeft het allemaal.
alle bovenstaande
La Grande Èpicerie – de eetzaal van het warenhuis Le Bon Marché, met vers voedsel en fijne boodschappen voor chique one-stop shopping. Zondag Gesloten.