Eric Ripert is een Franse chef-kok, auteur en televisiepersoonlijkheid. Hij is vooral bekend van zijn werk met zeevruchten. Met ingang van 2018, Eric Ripert nettowaarde wordt geschat op $ 8 miljoen.Eric werd geboren op 2 maart 1965 in Antibes, Frankrijk. Hij had een interesse in koken vanaf een jonge leeftijd en leerde koken kijken naar zijn grootmoeder. Toen hij jong was, verhuisde zijn familie naar Andorra, maar hij keerde later terug naar Frankrijk en ging naar een culinaire school in Perpignan.zijn eerste baan kwam in 1982 toen hij 17 jaar oud was. Hij werkte twee jaar bij de la Tour d ‘ Argent, een van de beroemde restaurants ter wereld. Daarna werkte hij bij Jamin onder Joel Robuchon en werd gepromoveerd tot assistent-Chef de Partie.in 1989 verhuisde Ripert naar de Verenigde Staten, waar hij werkte als sous chef in het Restaurant Jean Louis Palladin van het Watergate Hotel. Vijf jaar later werd hij chef-kok van Le Bernardin. In Michelin guide NYC 2006, Le Bernardin was een van de vier New York City restaurants te worden bekroond met de maximale drie Michelin sterren voor uitmuntendheid in de keuken. Het restaurant kreeg ook vier starts van de New York Times vier opeenvolgende keer, waardoor het de enige restaurants om die status te behouden voor een lange tijd.daarnaast is hij ook de vicevoorzitter van de Raad van bestuur van City harvest, die zich inzet om de topkoks en restaurateurs van New York te brengen om fondsen in te zamelen en de kwaliteit van voedseldonaties aan de meest behoeftigen van New York te verhogen.
als televisiester heeft hij verschillende gastoptredens gemaakt in kookprogramma ‘ s zoals “Top Chef”. Hij was ook een goede vriend van Anthony Bourdain die onverwacht in Frankrijk overleed. Met Anthony, hij verscheen op vele afleveringen als “Anthony Bourdain: No Reservations”en” Anthony Bourdain: Parts Unknown”. Hij is ook verschenen in Tv-show “Treme” samen met beroemde chef-koks als David Chang, Wylie Dufresne en Tom Colicchio.
als auteur heeft Eric verschillende boeken gepubliceerd zoals “On the Line”, “a Return to Cooking”, “Le Bernardin-Four Star Simplicity”, ” My Best: Eric Ripert ” en “32 Yolks: From My Mother ‘ s Table to Working the Line”.in 1997 werd zijn restaurant bekroond met het beste Restaurant in Amerika door GQ. James Beard Foundation noemde hem “Top Chef in New York City” in 1998, “Outstanding Service Award ” in 1999 en” Outstanding Chef of the Year ” in 2003.hij is getrouwd met Sandra en heeft een zoon genaamd Adrian.