- PIN THIS!
- YUMMLY
- e-mail Dit!
schuif op kip noedelsoep want er is nog een lekkere pot goedheid in de stad! Deze geladen Miso soep zit vol met eiwitten, groenten en andere bevredigende ingrediënten die je buik zal vullen.
ken je dat gevoel van wanneer je je niet erg goed voelt en gewoon iets warms, gezond en geruststellend wilt eten? Deze soep. Het is de go-to voor wanneer we beginnen te voelen met het weer.
Ik hou van voedsel dat me van binnenuit opwarmt.Miso soep is een van die maaltijden die de helft van mijn familie houdt en de helft van mijn familie haat (Ja, Ik heb het over jou..mijn kieskeurige kinderen…). Het komt vooral door de champignons, en de groene uien…en de tofu … haha. Het is waarschijnlijk mijn schuld, ik had tofu aan hen moeten voorstellen toen ze jonger waren, zodat ze er niet zo bang voor zouden zijn. Ha!
maar hoe dan ook, als je geen kieskeurige kinderen hebt, en je houdt van misosoep, zul je dol zijn op dit recept! Het is eenvoudig, gemakkelijk en gevuld met de juiste smaken.
Ik ga niet liegen, Miso pasta kan een beetje lastig te vinden zijn, maar je moet in staat zijn om het te vinden in uw lokale supermarkt. Kijk maar in de internationale voedsel gangpad in de Aziatische sectie. Als u het niet kunt vinden bij uw lokale supermarkt, kunt u het online bestellen. De Miso pasta is wat de soep zijn zoute kenmerkende smaak geeft, dus je wilt het niet overslaan.
en mijn favoriet!! Maak deze geladen miso soep van tevoren en invriezen voor een koude dag! Je kunt het opbergen in een diepvriesopbergzak waarbij de tofu apart wordt opgeslagen en ingevroren. Ontdooi en breng aan de kook voor een snelle, heerlijke en vullende maaltijd.
laat me weten wat je van deze soep vindt door hieronder een commentaar achter te laten. Vinden je kinderen het leuk of zijn ze net als de mijne en weigeren ze tofu aan te raken? Haha!
SOMMIGE VAN MIJN ANDERE FAVORIETE SOEPEN
- Instant Pot Warmte in de Winter Soep
- Worst en Spinazie Soep
- Instant Pot Thaise Yam Soep
- Snelkookpan Cashew Butternut Squash Soup
- Tuin Verse tomatensoep
- Crockpot Lasagne, Soep
Geladen Miso Soep Recept
Print Pin
Ingredients
- 1 lb boneless, skinless chicken breasts
- 3 tbsp vegetable oil
- 4 cups baby Bok Choy, shredded
- 1 cup Oyster Mushrooms, thinly sliced
- 2 tsp minced garlic
- 1/4 cup Red Miso Paste
- 32 oz chicken broth
- 1/4 cup water
- 7 oz extra firm tofu
- gesneden groene uien (facultatief garnering)
instructies
-
Trim vet van kippenfilets. Snijd tegen de korrel in dunne plakjes.
-
druk de overtollige vloeistof voorzichtig van tofu brick. Snijd dan in vieren lengte verstandig. Houd de stukken bij elkaar, draai aan zijn kant en snijd in vier stukken lengte wijs. Draai vervolgens de tofu 90° en snijd in 1/2-inch blokjes.
-
Verhit olie in een grote pot op middelhoog vuur. Bak de kipschijfjes al roerend gedurende 7-8 minuten of tot ze door gaar zijn en de randen beginnen te bruin te worden. Verwijder uit de pan.
-
voeg champignons en knoflook toe aan de pan. Roer constant, bak 5 minuten of tot de champignons aan de randen bruin beginnen te worden. Verwijder uit de pan. Verwijder de pan van het vuur.
maak het nu
-
voeg kippenbouillon toe aan de pot en zet op middelhoog vuur. Voeg de bok choy, kip, champignons en miso toe, roer om de miso pasta te breken. Breng aan de kook, verminder het vuur dan tot medium en laat 10 minuten sudderen. Voeg de tofu toe. Kook nog eens 5 minuten. Top met groene uien indien gewenst voor garnering. Serveer in kommen.
maak er een DIEPVRIESMEEL van
-
in een grote kom, combineer water, bouillon en miso, totdat alle miso grondig is afgebroken. Giet in een Gallon diepvrieszak. Voeg de gesneden bok choy, gekookte kip, knoflook, champignons en olie toe. Seal zak, het verwijderen van zoveel mogelijk lucht. Sta Stil. Plaats tofu in blokjes in een diepvrieszak. Seal, het verwijderen van zoveel mogelijk lucht zonder de tofu stukken te knijpen. Bevriezen naast de soepzak.
ontdooien
-
ontdooien soepzak en tofuzak in een grote kom in de koelkast 24 uur voor het koken. Of om snel te ontdooien onder warm water tot in staat om de zakken genoeg te breken om toe te voegen aan de pot.
COOK
-
inhoud van gallon diepvrieszak in een grote pot dumpen en op hoog vuur aan de kook brengen. Verminder het vuur en laat het geheel 10 minuten sudderen. Voeg de tofu toe. Kook nog eens 5 minuten. Top with green onions if desired for garnish. Serve in bowls.
Nutrition
Als u op zoek bent naar meer maak vooruit en vriesmaaltijden, bekijk dan dit bericht op 15 van mijn gemakkelijkste diepvriesmaaltijden aller tijden.