Dit recept voor hartvormige brownies levert heerlijk rijke, malse brownies op die perfect zijn voor Valentijnsdag.
hartvormige Brownies
Ik hou van deze hartvormige brownies niet alleen vanwege hun schattige uiterlijk, maar ook vanwege het gemak waarmee ze samenkomen.
de Fransen weten niet echt hoe ze Amerikaanse brownies moeten maken, ook al is het zo ongelooflijk eenvoudig zoals dit recept laat zien.
Ik denk dat het gewoon de textuur is die ze niet helemaal kunnen maken. Als je ze vertelt om chocoladesoufflés te maken, geen probleem! Maar zeg ze om Amerikaanse brownies te maken, en het eindresultaat is gewoon niet zoals het onze.
Ik heb een favoriete brownie recept dat ik gebruik, waar ik boter en chocolade chips smelten. Het is fudgy en heerlijk, maar ik sta erom bekend dat ik van tijd tot tijd geen boter-en chocoladechips meer heb, daarom ga ik ook naar dit recept.
deze hartvormige brownies komen samen met cacaopoeder en plantaardige olie. Het is leuk om een alternatief recept te hebben voor die keren dat je niet op voorraad bent in boter of chocolade chips.
Ik dacht dat het nuttig zou zijn om dit eenvoudige recept met jullie te delen, en wat is een betere manier om het te doen dan met een eenvoudig Valentijnsdag idee om het te demonstreren.
om de hartvormen te maken, heb ik eenvoudige koekjessnijders gebruikt om mijn gewenste vormen uit te snijden. In plaats van deze brownies te bakken in een typische 9″x9″ vierkante pan, heb ik ze gebakken in een kwart vel pan (9″x13″).
Dit maakt een dunnere brownie die het uitsnijden veel gemakkelijker maakt.
Ik raad u ten zeerste aan om een vel perkamentpapier te gebruiken om uw bakplaat te rijgen om het uitsnijden van de brownies aan het einde gemakkelijk te maken.
u wilt ook zeker zijn dat uw brownies volledig zijn afgekoeld voordat u ze uitsnijdt, zodat u schone, nette vormen kunt krijgen.
Optioneel kunt u wat chocoladeganache op de brownies borstelen en deze over de brownies laten zetten, of er wat poedersuiker op bestrooien.
om te kijken hoe ik deze gemaakt, check out Mijn gemarkeerde Instagram verhaal en zorg ervoor dat je me volgen daar ook, zodat je niet missen op leuke tutorials!):
Ingrediënten
- 1 kopje kristalsuiker
- 1/2 kopje plantaardige olie
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden
- 1/3 kopje speciale donkere cacao poeder, (zie opmerking)
- 1/4 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 350°c. bedek een kwart vel pan (9″x13″) met bakpapier. U kunt office bindmiddel clips gebruiken om het perkamentpapier strak tegen de zijkanten van de bakplaat te klemmen. Anders kunt u zachte boter gebruiken om het vel heel goed in te vetten, maar merk op dat u een spatel moet gebruiken om u te helpen de brownies nog uit de pan te wiggen zodra ze klaar zijn met bakken.
- in een grote kom, klop de suiker en olie samen tot ze gecombineerd zijn. Voeg de eieren toe en geef het mengsel een garde om de eieren te verwerken. Voeg de vanille toe en geef het een snelle garde om te combineren.
- voeg toe aan de bloem, cacaopoeder, bakpoeder en zout. Klop alles samen tot het allemaal samen is gemengd en je een glad beslag hebt.
- giet het beslag in de bereide bakplaat, met een rubberen spatel om het beslag uit de kom te schrapen en het beslag in de bakplaat glad te strijken. Je wilt een gelijke laag.
- bak de brownies gedurende 20 minuten. Haal de brownies uit de oven en laat ze volledig afkoelen. Eenmaal afgekoeld, gebruik 3″ tot 3.5 ” hartvormige snijplotters om 6 harten uit de brownie sheet te snijden.
noten
Ik gebruik graag speciaal donker cacaopoeder voor een rijkere brownie, maar u kunt ook gewoon cacaopoeder gebruiken.
voedingswaarde-informatie:
opbrengst: 6berekening Grootte:6 porties
Hoeveelheid Per portie: Calorieën: 308
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSaveSaveSave
SaveSave