gemaakt met een paar ingrediënten die je waarschijnlijk bij de hand hebt – inclusief de hele selderijsteel – om te voorkomen dat je die smakelijke selderieblaadjes weggooit: gemakkelijke Italiaanse selderij en Sinaasappelsalade.
Dit is het.
de salade die ik keer op keer serveer aan wow friends.
het is ook deze eenvoudige Italiaanse selderij en Sinaasappelsalade die handig is als je probeert je aan een voedselbudget te houden. (De ingrediënten zijn super goedkoop.)
Het is gemaakt met slechts vijf ingrediënten die ik bijna altijd bij de hand heb, inclusief die zo vaak heen en weer geslingerde selderieblaadjes. Geen # foodwaste hier.
Ik denk dat de reden dat vrienden enthousiast over deze gemakkelijke salade is gewoon het uiterlijk ervan. Onze vrienden David en Laura waren aan het kauwen en David zei,
“ik heb nooit gedacht om sinaasappels in dunne wielen te snijden als dat.”
zien ze er niet mooi uit? En met de superzoete sinaasappels van vandaag, heb ik nooit de moeite genomen om de witte merg aan de buitenkant af te snijden. Ik pel gewoon de sinaasappel zoals normaal met mijn vingers en snijd de hele sinaasappel in rondjes.
probeer deze salade op een schotel te serveren. Ik denk dat dat nog een reden is waarom het er nogal indrukwekkend uitziet. Een eenvoudig dinerbord is voldoende-of een brede ondiepe pasta kom.
hoe dan ook, het is ook perfect voor picknicks. Draag het waar je heen gaat in een zip-top plastic zak (of overdekte kom), dan giet op een bord wanneer je aankomt op waar je ook naartoe gaat. Een salade met 5 ingrediënten om indruk te maken: Easy Italian Selery & Sinaasappelsalade – via @TspCurry #TheRecipeReDux #budgetvriendelijk Klik om te Tweet
en voor andere picknick-perfect Eten, klik op het recept ReDux afbeelding hieronder om recepten van mijn collega ReDux bloggers te zien. Het thema van deze maand gaat over al-fresco eten. Bij voorkeur de grab-a-blanket-and-plop-it-down soort picknick. Mijn 5-jarige en ik hebben al onze lunch buiten genomen (ook al was het fris!) twee keer vorige week. Het voelt zo goed om buiten te zijn.
Easy italiaanse Bleekselderij en Sinaasappel Salade
Gemaakt met slechts 5 ingrediënten die u waarschijnlijk op de hand inclusief de hele selderijstengel – om u te helpen voorkomen dat het gooien van die lekkere selderij bladeren: Easy italiaanse Selderij en Oranje Salade.
- auteur: Serena Ball
- Prep Tijd: 12 minuten
- Totale tijd: 12 minuten
- opbrengst: 6-8 porties 1x
Ingrediënten
- 3 stengels bleekselderij, diagonaal gesneden, met inbegrip van bladeren
- 2 sinaasappels, geschild, gesneden in rondjes
- 1/4 kop groene olijven, italiaanse, griekse of green olive) inclusief 1 eetlepel olijfolie sap
- 1/4 kopje gesneden rode ui
- 1 eetlepel sinaasappelsap
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Instructies
Plaats selderij, sinaasappels, olijven, uien op een dienende schotel.
in een kleine kom, klop olijfolie, gereserveerd olijf sap en sinaasappelsap samen. Giet over de salade. Bestrooi met zout en peper naar smaak.
opmerkingen
Deze salade maakt ongeveer 6 kopjes salade. Om minder te maken, gebruik slechts 1 sinaasappel.
wat serveert u tijdens picknicks? Dineer je op picknickdekens, of alleen op bankjes?
bekijk alle picknickrecepten van onze ReDux leden:
