- 48
- 22
- Yum
-
70Aandelen
het Maken van Zelfgemaakte spaanse Sardientjes is iets dat ik graag doe. En waarom niet? Alles wat zelfgemaakt is, is altijd extra speciaal. Het is iets wat je gemakkelijk kunt samenstellen maar toch zo lekker. Een gezonde maaltijd vol met omega-3 waardoor het echt gezond is voor iedereen!
twee manieren om dit gerecht te maken zijn door onder druk te koken of langzaam koken. Als je geen snelkookpan hebt, kun je de vis gewoon langzaam koken, ondergedompeld in water en olijfolie, gedurende 90 minuten of totdat de vis en zijn botten mals zijn. Hoe dan ook, het wachten is zeker de moeite waard! Een perfect paar voor vers gebakken brood of gestoomde rijst. Je kunt de liefde ook verspreiden door dit uit te geven als geschenken. Pak ze gewoon in flessen, maar zorg ervoor dat u de flessen goed steriliseren.
Het is een werk van liefde dat dit gerecht speciaal maakt. Ik garandeer je dat je jezelf een schouderklopje geeft na het maken van je eigen Spaanse Sardines. Welke andere voordelen krijg je van het koken van dit? Ten eerste, het is goedkoper dan het kopen van de ingeblikte degenen. Ten tweede, je bent 100% zeker dat je je familie zonder conserveermiddel voedsel geeft.
dit vind je misschien ook leuk:
- Tuyo Pasta
- Ukoy – garnalenkoekjes
- Zoetzure Vis
Het geheime ingrediënt is altijd LIEFDE
Tips voor Zelfgemaakte spaanse Sardientjes
- Een gekoelde plaats uw gekookt spaanse Sardientjes in een gesteriliseerde pot of container en plaats het in de koelkast als u van plan bent om ze te consumeren op een latere datum.
- u kunt ook andere vissen zoals makreel als alternatief gebruiken.
zelfgemaakte Spaanse Sardines
Ingredients
- 500 grams 10 -12 pieces sardines fresh or frozen
- ¼ cup olives
- 10 big cloves garlic crushed
- 1 big carrot cut into circles
- 3 pieces bay leaves
- 1 tbsp whole peppercorn
- 5 pcs red spicy chili
- 2 cup olive oil
- 2 tbsp salt
- 1/3 kopje water of meer
- 3 el azijn of citroensap
instructies
-
snijd de kop af, giet vervolgens de sardines schoon.
-
Schik de sardines onderaan in een stoofpot of medium pot.
-
zout, peperkorrels, laurier, knoflook, wortelen, olijven en rode chili gelijkmatig over de sardines verdelen.
-
giet water, azijn/citroensap en olijfolie. Let op: niet roeren.
-
voeg indien nodig meer water toe om ervoor te zorgen dat de sardines ondergedompeld worden in vloeistoffen.
-
breng het aan de kook op middelhoog vuur. Als het kookt, voeg de azijn toe. Laat het een uur of 1 ½ uur koken of tot de vloeistoffen zijn gereduceerd tot de helft en alleen de olie is overgebleven.
-
overbrengen in een serveerschaal en genieten. Bon Appetit!
notities
- 48
- 22
- Yum 70Aandelen
-
70Aandelen