een spineless variety of prickly pear cactus (Opuntia ficus-indica) die is ontstaan in Mexico, wordt nu op grote schaal gebruikt wereldwijd om voedsel voor vee en mensen te bieden. Deze cactus heeft verschillende namen waaronder Indiase vijg en Barbarijse vijg. In Mexicaans gebruik, wordt de vrucht een “tonijn” en de plant pad heet “nopal.”De Indiase vijg kan tot wel 15 voet hoog en 3 voet breed. Bloemen zijn geel tot geel-oranje.volgens een artikel in het American Journal of Botany is “Opuntia ficus-indica een lang gedomesticeerd cactusgewas dat belangrijk is in landbouweconomieën in aride en semi-aride delen van de wereld. De biogeografische en evolutionaire oorsprong van deze soort is verduisterd door oude en wijdverspreide teelt en naturalisatie… het centrum van domesticatie voor deze soort is in Centraal Mexico.”
volgens het Arizona-Sonora Desert Museum wordt Opuntia in het algemeen geschreven als:
“Opuntias worden veelvuldig gebruikt voor voedsel en andere doeleinden door mensen. Het vruchtvlees van sommige soorten is eetbaar en smakelijk. Het kan vers worden gegeten, als er zorg voor wordt genomen om de glochiden op de schil te vermijden. Vaker wordt de briljante rood-paarse en duidelijk gearomatiseerde sap uitgedrukt om dranken, siroop en gelei te maken. Sommige stekelige perensoorten worden commercieel geteeld voor de fruitproductie; 
er zijn talrijke superieure gekweekte rassen geselecteerd.”
” miljoenen mensen koken en eten de malse jonge pads van verschillende soorten stekelige peer. Naast het feit dat malser, onrijpe pads hebben minder oxaalzuur, die giftig in grote hoeveelheden kan zijn. Nopales (de eetbare soorten van stekelige peer en de geoogste hele pads van dezelfde) zijn zeer voedzaam. Nopalitos (kleine pads die worden gesneden in hapklare stukken) zijn slijmerig zoals okra, en goed voor verdikking bouillon. Het slijm helpt ook bij de controle van de bloedsuikerspiegel geassocieerd met volwassen diabetes. Diabetes is een veel voorkomende aandoening onder inheemse Amerikanen die Westerse vetrijke, vezelarme diëten aannemen. Er zijn ook klinische aanwijzingen dat nopales het cholesterolgehalte in het bloed verlagen.”
Cactus (Opuntia ficus-indica) wordt gebruikt in de traditionele volksgeneeskunde vanwege zijn rol in de behandeling van een aantal ziekten en aandoeningen, waaronder diabetes, hypertensie, hypercholesterolemiek, reumatische pijn, maagslijmvliesziekten en astma, in veel landen over de hele wereld. (Bron) volgens WebMD, ” Prickly pear cactus wordt gebruikt voor type 2 diabetes, hoge cholesterol, obesitas, alcohol kater, colitis, diarree, en goedaardige prostaathypertrofie (BPH). Het wordt ook gebruikt om virale infecties te bestrijden.”
Ik heb deze installatie in mijn achtertuin. Het begon als een enkele potplant die ik kreeg van een vriend. Het is nu vijf aparte planten zes tot acht voet hoog en twee potplanten ongeveer een meter hoog.
bericht aan de lezer:
Index met links naar al mijn ADI-artikelen:http://wp.me/P3SUNp-1pi
mijn uitgebreide essay van 28 pagina ‘ s over klimaatverandering: http://wp.me/P3SUNp-1bq