een experiment werd uitgevoerd om het effect van het type mais endosperm op de verteerbaarheid van nutriënten in lacterende melkkoeien te evalueren. Bijna-isogene varianten van een oh43 × W64A normale dent endosperm hybride met floury-2 of ondoorzichtige-2 allelen werden gekweekt in ruimtelijke isolatie in veldpercelen en geoogst als droge gepelde maïs. Zes herkauwers cannulated, multipare holsteinkoeien (67 ± 9 d in melk bij aanvang van het onderzoek) werden willekeurig toegewezen aan een gerepliceerde 3 × 3 Latijnse vierkant ontwerp met 14-D perioden; de eerste 11 d van elke periode was voor aanpassing van het dieet gevolgd door 3 d voor bemonstering en gegevensverzameling. Behandeling diëten die droog gewalst glasvocht-, bloem-, of ondoorzichtig-endosperm maïs , alfalfa kuilvoer (55% van DM) en eiwit-mineraal-vitamine supplement (12% van DM) werden gevoed als een totaal gemengd rantsoen. Het percentage vitreous endosperm was nul voor bloemige en ondoorzichtige endosperm likdoorns en 64 ± 7% voor de vitreous mais. Het prolamineproteïnegehalte van bloemige en ondoorzichtige endosperm likdoorns was 30% van het gehalte in glasachtige maïs. De mate van toegang tot zetmeel en de in-vitro-verteringsbestendigheidsmetingen van het ruminale zetmeel waren gemiddeld respectievelijk 32 en 42% hoger voor bloemige en ondoorzichtige endosperm likdoorns dan voor glasachtige maïs. De drogestof-en zetmeelafwijkingen na 8 uur in situ-incubaties waren gemiddeld 24 en 32 percenten groter voor bloemige en ondoorzichtige endosperm-likdoorns dan voor glazige maïs. PH en acetaat molair percentage waren lager, propionaat molair percentage was groter, en acetaat:propionaat ratio was lager voor koeien gevoed diëten met bloemige en ondoorzichtige endosperm likdoorns dan voor koeien gevoed glasachtig maïs. In overeenstemming met laboratorium-en in-situ-metingen was de verteerbaarheid van het totale-darmkanaal zetmeel gemiddeld 6,3 procent hoger voor koeien die een dieet met bloemige en ondoorzichtige endosperm-likdoorns kregen dan voor glazige maïs. Omgekeerd was de schijnbare verteerbaarheid van totaal-darmkanaal neutrale detergent fiber (NDF) lager voor koeien die gevoed werden met diëten met bloemige en ondoorzichtige endosperm likdoorns in vergelijking met glasachtige maïs. Het type endosperm in maïs dat aan melkkoeien wordt gevoerd, kan een duidelijk effect hebben op de vertering van zetmeel en NDF. Het voeden van minder glasachtige maïs verhoogde de spijsvertering van zetmeel, maar verminderde de spijsvertering van NDF.