Het zou u vergeven zijn Boise niet als een Baskisch Centrum te beschouwen, maar inderdaad, deze stad in Idaho claimt de grootste concentratie van Basken die buiten hun Europese thuisland wonen.de Baskische cultuur, geïmporteerd uit Baskenland in de westelijke Pyreneeën aan de spaans-franse grens, doordringt het stedelijke landschap van Boise met zijn levendigheid en inclusiviteit. Pintxos (tapas of appetizers) en cidra (cider) verschijnen op restaurantmenu ‘ s, festivals met Baskische smaak staan op de culturele kalender, en in het community-hub Basque Center zie je waarschijnlijk zowel kinderen als volwassenen langskomen voor traditionele danslessen of tweerijige diatonische accordeonlessen (het centrum is open voor het publiek, dus voel je vrij om ze te volgen om de actie te observeren).de eerste Basken kwamen eind 1800 naar Boise op zoek naar werk en kansen, die ze vooral vonden in de moeilijk te vervullen rol van Herder, hoewel velen geen ervaring hadden met schapen. Ondanks het doen van een baan die gepaard gaat met het geïsoleerd zijn in afgelegen gebieden voor maanden op een moment, die eerste golf van Baskische bleek veerkrachtig, hardwerkend, loyaal, en ondernemend. In de volgende decennia volgden familieleden uit de Oude Wereld hen, die ook als herders naar de heuvels trokken. Toen ze vrij hadden, verbleven ze in een van de 52 pensions die ooit in Boise bestonden.; dit waren knooppunten van socialiseren, dansen, zingen en verliefd worden, en zorgden voor het behoud van de Baskische taal, cultuur en Eten zo ver van huis.
tegenwoordig zijn sommige van deze pensions gerestaureerd en hergebruikt als woningen en bedrijven (en u kunt er ook een bezoeken als onderdeel van het Baskische Museum), en afstammelingen van deze vroege pioniers bloeien door heel Boise als winkel-en restauranteigenaren, artiesten, zakenmensen en verkozen ambtenaren (de huidige burgemeester van Boise is van Baskische afkomst).
Het grootste deel van de Baskische actie vindt plaats in het Baskische blok in het centrum van Boise, een lange, wandelbare straat, waar keuken, cultuur, taal, leren en plezier samenkomen. Terwijl u in de buurt bent, zijn hier de beste manieren om de Baskische cultuur à la Boise te ervaren:
eet en drink je weg naar het hart van de Baskische cultuur
veel van de Baskische cultuur is diep geworteld in de keuken. Voor hapjes, probeer Bar Gernika Basque Pub and Eatery, die gerechten uit nietjes zoals SoLoMo sandwiches (gemarineerd varkensvlees met pimientos), licht pittige chorizo, croquetas (gemaakt van boter, ui, kip, meel en melk), en idiazabal, een gerookte schapenkaas uit Baskenland. Begeleid het met cidra, een ongefilterde en ongezoete cider in Baskische stijl.
voor dessert, pintxos, of zelfs een goede maaltijd, ga naar de 20-jarige Baskische markt, een combinatie van kruideniersverhaal, kookschool en eetgelegenheid, met een focus op Baskische specialiteiten. Voor een zoete traktatie, dompel je lepel in Baskische rijstpudding die dik, dicht, romig en plakkerig is; of in de gekarameliseerde suiker bovenop de Baskische versie van flan. Bestel een van de vijf ciders, txakoli (een Baskische witte wijn), of de kenmerkende sinaasappel-en-perzik-doordrenkte bevroren witte sangria van de markt. U kunt ook Baskische olijven, paprika ‘ s, kruiden, wijn en cider kopen om mee naar huis te nemen, of u kunt zich inschrijven voor een Baskische kookles. En ‘ s middags elke woensdag en vrijdag, de chef-kok bereidt en verkoopt paella op straat; kom vroeg, want het verkoopt uit.
Haal uw cultuur fix in het Baskische Museum . . . en verder
in het Baskisch Museum kunt u 3D-bril dragen om een tentoonstelling van vroege 20ste-eeuwse beelden uit Baskenland te bekijken; zie arborgliefen, een unieke kunstvorm die door herders in Boise-bomen werd gesneden; bekijk een video waarin een 105-jarige Baskische vrouw herinneringen ophaalt over aankomst in de Verenigde Staten; en leer meer over het gruwelijke verhaal achter het Duitse bombardement op een Baskische stad op marktdag tijdens de Spaanse Burgeroorlog, dat Pablo Picasso vereeuwigde in zijn beklijvende schilderij Guernica.
in het museum kunt u ook zorgen voor een rondleiding door een bewaard Pension naast de deur, die vroege 20e-eeuwse foto ‘ s, Kleding en persoonlijke voorwerpen, samen met opgenomen muziek, persoonlijke rekeningen, en lezingen van brieven geschreven door voormalige Pension huurders bevat. Buiten het huis, check out de Baskische stijl bowlingbaan, waar bola jokoa (een spel vergelijkbaar met lawn bowling) ooit werd gespeeld.
Als u geïnteresseerd bent in hedendaagse Baskische sporten, kunt u ook stoppen bij het Anduiza-gebouw en Fronton, waar pelota, een veldspel, nog steeds wordt gespeeld door lokale Basken, waarbij deelnemers een hand, racket of houten mand gebruiken om een bal tegen een muur te duwen. Tip: Mis niet de onlangs gerestaureerde, kleurrijke en grafische Baskische Muurschildering (een gezamenlijke artistieke inspanning, onder leiding van lead muralist Bill Hueg) aan de kant van het gebouw, met beelden als de Santa Maria (een van Columbus ‘ boten), die werd gehelmd door Baskische zeelieden.
aan het einde van het Baskische blok biedt het Baskische centrum niet alleen muziek-en danslessen, maar ook een bar en een kaartenkamer, waar u mogelijk enkele mensen mus ziet spelen, een pokerachtig spel dat populair is in de Baskische regio.
Synchroniseer uw bezoek aan festivals voor nog meer Baskische onderdompeling
Jaialdi (jaialdi betekent “festival” in het Baskisch), dat in 1987 begon en elke vijf jaar in Boise plaatsvindt. Het is een uitbundig evenement waar Baskische mensen van over de hele wereld komen eten, dansen, muziek spelen, zingen en hun erfgoed en cultuur delen. Het beschikt over houthakkers en gewichtheffers uit Baskenland (twee populaire sportwedstrijden daar), de beste Amerikaanse pelottespelers, de beste Baskische dansers en muzikanten, en traditioneel eten en drinken. Markeer nu uw agenda ‘ s: De volgende Jaialdi vindt plaats 28 juli tot en met 2 augustus 2020.in de tussentijd kunt u een bezoek brengen aan San Inazio, een kleiner festival in Boise ter ere van de beschermheilige van de Baskische. Het wordt gevierd met eten, dansen en muziek tijdens het laatste weekend van juli (26-28 Juli 2019). En de jaarlijkse Trailing van het Schapenfestival in Sun Valley, Idaho (een 2,5 uur rijden van Boise), is een viering van Idaho herders en schapen (een traditie die doorgaat, hoewel veel van de herders van de regio Sun Valley vandaag Peruaanse zijn); het bevat ook Baskische dans-en muziekvoorstellingen. In 2019 is het gepland voor 9-13 oktober.
>> volgende: De weinig bekende Idaho Road Trip die u nodig hebt om
te rijden