Het is zo heet in deze woestijn!!!
Het is als 105 graden heet!Wat is een betere manier om te ontspannen, af te koelen en te genieten van de hitte dan met een grote schotel Perzikgebakje broodpudding?
geef toe, Ik weet dat ik het genieten van de hitte deel probeer te bereiken, maar perzik Cobbler maakt altijd zelfs de heetste dagen koeler!ik hou van perziken omdat ze me doen denken aan het eten van grote kommen van mijn moeders beroemde schoenmaker.Perzikentaart is na al die jaren nog steeds het belangrijkste dessert in mijn familie.je kunt geen heerlijke perzikentaart hebben zonder de beste perziken te gebruiken.
U kunt ook verse perziken gebruiken, maar met perziken in blik kunt u dit gerecht het hele jaar door maken!je kunt niet zomaar een gewone pudding maken als we het overleven van deze hittegolf mogelijk willen maken.waarom zou ik genoegen nemen met het gebruik van saai oud “brood” in mijn broodpudding als ik DONUTS mensen kan gebruiken!ja, niet zomaar een oude donuts Ik gebruik Cinnamon Dunkin Donuts!ja jullie allemaal, laten we dit feest beginnen!
Dit is een van die snelle, eenvoudige en super eenvoudige desserts!meng eerst je zware room, suiker, vanille, kaneel en eieren.gooi je in blokjes gesneden perziken en dat is alles mensen!
vervolgens Snijd je donuts in stukjes van hapgrootte.ik snijd elke donut in vier stukken.
echte eenvoudige mensen!
tot slot, vul de donuts met het custardmengsel en duw naar beneden en pureer lichtjes.ja, plet het naar beneden.Top met je boter, kaneel en bruine suiker topping en dat is alles wat ze schreef mensen.
Laat de cobbler de vloeistoffen ongeveer 30 minuten absorberen.
of u kunt de taart in saran wrap wikkelen en een nacht in de koelkast laten afkoelen.
Laat de schoenmaker op kamertemperatuur komen voor het bakken als u hem ‘ s nachts afkoelt.
Ik heb mijn cobbler ongeveer 45-50 minuten op 350 graden gebakken.terwijl mijn baby aan het bakken was was het tijd om onze heerlijke roomkaas boter room topping te maken!Yep, dat dubbele crèmes want een crème is niet genoeg voor dit dessert!
en als je durft, top het met wat vanille ijs!waarom niet, het is heet en we verdienen het!
Onze Cobbler is helemaal warm en klaar.motregen met veel roomkaas glazuur.
Vergeet niet te serveren met extra glazuur aan de zijkant!
Zet de airco aan, schep vanille-ijs erop, besprenkel met meer glazuur en geniet!
Peach Cobbler Bread Pudding
Voorbereidingstijd: 5 minuten
kooktijd: 45 minuten
Totale Tijd: 50 minuten
Portie: 6-8
Ingrediënten
12 cinnamon donuts, dag oude, indien mogelijk
8 eieren, losgeklopt
3 kopjes perziken, in blokjes gesneden, uitgelekt
2 kopjes zware slagroom
2 kopjes suiker
1 eetlepel vanille
1 eetlepel boter, kamer temperatuur
1 theelepel kaneel
Voor de Topping:
1 kopje bruine suiker
1 stick boter, ongezouten, kamer temperatuur
1 theelepel kaneel
Voor het Cream Cheese Glazuur:
8 gram roomkaas, kamertemperatuur
2 kopjes poedersuiker
1 stokboter, ongezouten, kamertemperatuur
2 eetlepels zware room
1 theelepel vanille
instructies
Verwarm de oven voor op 350 graden.boter een schotel van 13×9 inch met 1 eetlepel zachte boter.snijd donuts in 4 stukken en doe ze in een boterschotel.meng eieren, zware room, suiker, kaneel en vanille in een aparte kom, klop goed.
vouw in blokjes perziken.giet het beslagmengsel over donuts en druk naar beneden om donuts te weken.meng bruine suiker, kaneel en boter tot kruimels.
plaats het mengsel over de schoenmaker.bak broodpudding op 350 graden gedurende 45-50 minuten.
Om roomkaasglazuur te bereiden:
plaats alle ingrediënten in een mixer en meng goed.verwarm het mengsel in de magnetron gedurende ongeveer 15 seconden te dun.neem broodpudding uit de oven, besprenkel met de helft van het roomkaasglazuur.laat de broodpudding 30 minuten afkoelen, besprenkel met het resterende glazuur.