snelkookpan Quinoa (Made in Instant Pot)

Op dit moment kunnen we het er allemaal over eens zijn dat snelkookpannen hier blijven. Ik was sceptisch in het begin, maar na het gebruik van het voor bijna een jaar nu zie ik helemaal de waarde. Daarom ben ik langzaam maar zeker het bouwen van mijn bibliotheek van Instant Pot recepten.

in het bericht van vandaag gaan we terug naar de basis en koken we quinoa in een Instant Pot. Met slechts één minuut actieve kooktijd levert dit snelkookpan quinoa recept elke keer perfecte resultaten.

maak het een deel van uw wekelijkse maaltijd, kook een partij (of twee), en neem het op in uw zoete en hartige glutenvrije recepten de week.

akkoord? Laten we het afbreken.

bestanddelen:

om basis quinoa in Instant pot (of een andere snelkookpan) te koken, hebt u slechts twee ingrediënten nodig: Quinoa en water.

hoewel het optioneel is, kunt u ook een beetje olie gebruiken om de bodem van de snelkookpan in te vetten en een snufje zout.

persoonlijk zie ik geen noodzaak om olie te gebruiken als je bang bent dat het aan de pan blijft plakken omdat het dat niet doet. Echter, als je een fan bent van het roosteren van quinoa om zijn nootachtige smaken naar voren te brengen, is dat een ander verhaal. We zullen hieronder meer vertellen over hoe je quinoa in een elektrische snelkookpan beter laat smaken.

Dat gezegd zijnde, denk ik dat een snufje zout helpt bij het kruiden en smaakstoffen van de quinoa, dus ik raad het gebruik ervan aan.

Quinoa-waterverhouding (voor elektrische snelkookpan)

de verhouding voor quinoa-water is 1 op 1. Met andere woorden, je hebt 1 kopje water (of vloeistof) nodig om 1 kopje quinoa te koken.

hoe Quinoa in Instant Pot te koken

het proces is eenvoudig:

1. spoel quinoa in een fijnmazige zeef onder koud water tot het water helder is.
2. breng het over in de snelkookpan, giet de vloeistof erin en maak bij gebruik van
3. een snufje zout het deksel vast. Verplaats de stoomafsluiter naar afdichting.
4. kies Handmatig koken / druk koken om gedurende 1 minuut onder hoge druk te koken*.
5. wanneer de kookcyclus is voltooid, laat de druk op natuurlijke wijze gedurende 7-8 minuten vrijkomen en laat vervolgens de stoomafsluiter ontluchten om eventuele resterende druk vrij te geven.
6. open Voorzichtig het deksel. Pluk het met een vork en serveer.

kooktijd voor andere soorten Quinoa (Rood, Zwart & Tricolor):

je zou je kunnen afvragen, wat als ik tri-color quinoa in een instant pot wil koken?

Ik ben blij dat je het vraagt omdat ik vind dat rode, zwarte en tricolor (aka rainbow) quinoa net iets langer duurt om te koken.

als voorbereiding op deze post heb ik alle drie de soorten quinoa (rood, zwart en Driekleurig) gekookt en vond dat de beste kooktijd voor hen 3 minuten is. Als u daarom een andere quinoa dan de witte quinoa kookt, moet u de werkelijke kooktijd dienovereenkomstig aanpassen.

Hoe lang duurt het van begin tot eind

Ik weet dat ik heb gezegd dat het slechts een paar minuten duurt, maar zoals je weet werkt druk koken anders dan kookplaat koken. Je moet wel wat tijd toewijzen aan de snelkookpan om op volle druk te komen en vervolgens de druk te laten ontsnappen.

als het gaat om het koken van quinoa in Instant pot, duurt het meestal ongeveer 6-7 minuten voordat het op druk komt en dan 7-8 minuten voordat het op natuurlijke wijze vrijkomt. In totaal duurt het, afhankelijk van het type quinoa dat u gebruikt, ongeveer 15-20 minuten kooktijd.

moet ik de Timing aanpassen als ik het recept vermenigvuldig

Als u van plan bent quinoa op te nemen in uw maaltijdplanning en meer dan een partij wilt maken, kunt u het recept zeker verdubbelen of verdrievoudigen. Het beste deel is dat alles wat je hoeft te veranderen is de hoeveelheid gebruikte vloeistof (1: 1 verhouding van quinoa tot vloeistof). De tijd van het koken verandert niet.

hoeveel gekookte Quinoa levert 1 kopje Quinoa

1 kopje witte quinoa levert 2 ¾ -3 kopjes gekookte quinoa op. Als u tricolor quinoa gebruikt, krijgt u ongeveer 2 ½ tot 2 ¾ kopjes gekookte Tricolor quinoa.

een opmerking over verschillende snelkookpan Quinoa recepten op het Internet:

Als u snel op internet zoekt, zult u zich snel realiseren dat contentmakers verschillende timing en waterverhouding gebruiken ten opzichte van quinoa bij het koken van quinoa in een snelkookpan.

Ik wilde dit aanpakken omdat ik geschokt was om recepten te vinden die suggereerden om quinoa te koken tot 10 minuten (!) en met een 1 op 1 ½ verhouding (1 kop quinoa op 1 ½ kop vloeistof). Benieuwd hoe dat zou aflopen, probeerde ik witte quinoa te koken in langere tijden en met meer vloeistof. Hier is wat ik vond:

1. Ik adviseer niet om witte quinoa langer dan 3 minuten (actieve kooktijd) te koken. Naar mijn mening, elke keer dat dat maakt het om te zetten in papperig en smaakloos.
2. het is goed om meer vloeistof te gebruiken (tot 1 ½ kopjes), maar het kan voorkomen dat u een teveel aan vloeistof in de pot krijgt. Het kan gemakkelijk worden gedraineerd, maar let op.

heeft het merk Quinoa invloed op de kooktijd

tijdens het testen van mijn Instant Pot Wild Rice recept kwam ik verschillende kooktijden tegen op basis van verschillende merken.

Het was niet anders met quinoa. Het merk dat je gebruikt is belangrijk. Ik heb dit recept getest met verschillende merken quinoa: Pride of India, Trader Joe ‘ s en Ancient Grains (affiliate links).twee van hen, Pride of India en Trader Joe ‘ s merken werkten perfect met mijn instant pot 1 minuut quinoa recept, terwijl de oude granen nog een minuut nodig hadden om volledig te koken.

mijn suggestie hier is om uw favoriete quinoa merk te proberen met mijn 1-minutenrecept eerst en als het niet doet dan zet het deksel weer op,verzegel, en kook nog een minuut.

een paar manieren om deze snelkookpan Quinoa Recept

smaak te geven, terwijl de eenvoudige combinatie van water, quinoa en snufje zout goed levert resultaten, kunt u gemakkelijk nemen het een inkeping. Hier zijn een paar eenvoudige aanpassingen die u kunt maken aan deze Instant pot 1 minuut quinoa recept om het beter te laten smaken:

1. Toast quinoa met olie: Het roosteren van quinoa met kokosolie (of een andere plantaardige olie van uw keuze) met behulp van de sauteerfunctie gedurende 2-3 minuten helpt om zijn nootachtige en aardse smaken naar voren te brengen. Ik zou aanraden om 1-2 theelepels olie te gebruiken voor elke kop quinoa die je kookt. Ook moet u voortdurend roeren om te voorkomen dat het brandt.
2. Wissel water met bouillon: afhankelijk van waar u uw gekookte quinoa wilt gebruiken, kunt u de kookvloeistof wisselen. Gebruik gewoon dezelfde verhouding en gebruik plantaardige, rund-of kippenbouillon als de kookvloeistof.

als u meer ideeën nodig hebt om quinoa op smaak te brengen, bekijk dan het gedetailleerde bericht dat ik schreef over hoe quinoa goed te laten smaken.

meer Instant pot quinoa recepten:

• Instant Pot Mexicaanse Quinoa
• Instant Pot Quinoa ontbijt

andere manieren om Quinoa te koken-ook bekend als Back to Basics

• Hoe quinoa te koken in een magnetron
• Hoe quinoa te koken in een rijstkoker

receptideeën om gekookte Quinoa te gebruiken:

Als u me al een tijdje volgt, weet u dat ik een grote fan ben van quinoa en het regelmatig in mijn maaltijden verwerkt. Hier zijn een paar recepten om u te helpen uw instapot quinoa te gebruiken (zoals mijn man het noemt):

• Quinoa Butternut Squash Salad
• Mediterranean Quinoa Salad With Chickpeas
• Vegan Southwest Quinoa Salad
• Avocado Quinoa Salad
• Tabbouleh with Quinoa
• Vegan Quinoa Power Bowl
• Lentil Quinoa Salad