Sue Sues Romige kip en spinazie Enchiladas

Posted on

Dit bericht bevat affiliate links

familiebijeenkomsten zijn niet alleen voor het bezoeken, maar het is ook voor het vullen van uw buiken met veel lekker eten. Toen we opgroeiden, hadden we constant familiebijeenkomsten bij mijn oma Sue Sue ‘ s huis. Haar romige kip en spinazie enchilada ‘ s stonden altijd op het menu, vooral met Thanksgiving. We zouden meestal de traditionele kalkoen doen, maar we zouden ook gerechten zoals deze hebben om het een beetje te veranderen.

Dit bericht werd gesponsord door Walmart

kip en spinazie Enchiladas

niet alleen serveer ik deze willekeurig, maar ik hou ook van deze kip en spinazie Enchiladas tijdens feestdagen. De belangrijkste reden, is om onze familietraditie levend te houden en om mijn grootmoeder Sue Sue ‘ s geest bij ons te houden, ook al is ze weg.

voedsel heeft zeker een speciale manier om mensen samen te brengen en het geldt vooral voor dit recept. Mijn Sue Sue samen met mijn moeder Tina die we Tina noemen is het maken van dit recept voor jaren en altijd brengt een twinkeling aan mijn oog als ik ruik ze koken in de oven.

Kip en Spinazie Enchiladas

WAT heb JE NODIG

  • Kipfilet
  • Verse of bevroren spinazie
  • Zout
  • Gele ui
  • Teentje knoflook
  • Boter
  • Crème van kippensoep (onverdund)
  • Hele melk
  • Groene chilipepers
  • Zure Room
  • Monterey Jack kaas
  • bloemtortilla ‘ s
Kip en Spinazie Enchiladas

Voor het maken van deze heerlijke Kip en Spinazie Enchiladas, ik kocht al mijn verse en biologische ingrediënten van Walmart. Ik hou van winkelen bij Walmart omdat ze een verscheidenheid aan biologische en verse ingrediënten tegen een geweldige prijs. Niet alleen winkelen we graag voor gezonde ingrediënten, maar we houden ook graag aan een budget. Walmart laat ons dat doen.

mijn favoriete manier om te winkelen voor dit specifieke recept en onze wekelijkse boodschappen, is opgerold op de bank met mijn laptop. Ik zal bladeren door pick-out precies wat ik nodig heb en bestel online af te halen de volgende dag. Walmart maakt het echt super eenvoudig en handig voor u om alles wat je nodig hebt te krijgen.

Kippenspinazie Enchiladas

Tips voor het maken van de perfecte kip-en spinazie Enchiladas

  • Hoe langer en langzamer de kipfilet kookt bij een lage temperatuur, zal het eindresultaat meer dan een geraspte kip. Dit maakt het bouwen van enchilada makkelijker.
  • voeg niet te veel van het kippenmengsel toe aan de tortilla. Maakt rollen moeilijker.
  • bovendien zijn deze geweldig om van tevoren te maken. U kunt dan laten invriezen op kamertemperatuur alvorens in de oven te springen.
kip en spinazie Enchiladas

Hoe kunt u deze kip en spinazie Enchiladas invriezen?

er is niet één juiste manier om deze enchilada ‘ s te bevriezen. Doe altijd wat voor jou werkt. Voor mij hou ik van invriezen in een aluminium wegwerppan omdat dat het hele proces makkelijker maakt. Hieronder staan alle verschillende manieren om uw kip en spinazie enchiladas op te slaan in de vriezer.

  • BESTEEDBAAR ALUMINIUM PANNEN
  • GLAS, KERAMISCHE OF METALEN BAKKEN PANNEN
  • EEN GLAZEN OF KERAMISCHE BAKBLIK BEKLEED MET ALUMINIUM FOLIE
  • goed VERPAKT IN ALUMINIUMFOLIE
Kip en Spinazie Enchiladas

Waar ik vandaan kom, we koken de Zuidelijke Manier, wat betekent dat, alles wat wij maken is eigenlijk best lekker. Niet alleen zijn deze kip en spinazie enchilada ‘ s zijn niet alleen geweldig tijdens de feestdagen, maar ze zijn geweldig om te maken en te bevriezen voor snelle maaltijden tijdens de maand. Bovendien, als u zich aanmeldt voor een maaltijd trein voor iemand die een geliefde heeft verloren of iemand die in verwachting is en baby, zorg ervoor dat deze maaltijd.

dit recept zal de ziel zeker kalmeren. Tot slot, de volgende keer dat u een gerecht nodig hebt om mee te nemen naar een feest, familiebijeenkomst of om cadeau te geven, moet u dit recept eens proberen. Ik weet dat het een grote hit wordt!

hoewel ik graag mijn familietradities deel, hoor ik ook graag van jullie allemaal! Naast het delen van mijn familietradities, wil ik dat je dit jaar betrokken raakt door je favoriete traditionele recept te delen. Plaats gewoon een foto en gebruik de hashtag #walmartcommunicitytable. Laten we samen komen en eten en tradities vieren!Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconenquares pleinen iconheart hart iconheart solid heart solid icon

deze kip en spinazie enchilada ‘ s zijn doorgegeven van mijn grootmoeder Sue Sue en is een familietraditie geworden tijdens de feestdagen. Dit gerecht is comfort food op zijn best!

ingrediënten

Scale1x2x3x

  • 3 lbs. kippenborst
  • 1 1/2 12 oz. zakken verse spinazie (u kunt ook bevroren gebruiken)
  • 1 theelepel zout
  • 1 kopje in blokjes gesneden gele ui
  • 2 knoflookteentjes, gehakt
  • 1 eetlepel boter
  • 1 (10 ¾ oz.) kan Room van champignons of room van kippensoep (onverdund)
  • 3/4 cup volle melk
  • 2-4 oz. blikken in blokjes gesneden groene chiles (uitgelekt)
  • 1-8 oz. container zure room (of aanpassen bedrag aan uw behoeften)
  • 1-8 oz. bag Monterey Jack cheese (min of meer naar smaak)
  • 8 grote bloem tortilla ‘ s

instructies

  1. verwarm 8-9 kopjes water in een grote pot, breng aan de kook, dek af en breng het vuur tot medium. Laat sudderen tot de kip door gaar is, 10 minuten. Haal uit de pan en laat 10 minuten rusten. (Reserve 1/2 kopje bouillon.)
  2. breng in een aparte pot ongeveer vier kopjes water op een hoog vuur zonder te koken. Voeg spinazie toe. Het zal snel koken. Laat uitlekken en plaats aan de zijkant.stoof uien en knoflook in een pan op middelhoog vuur in de 1 el boter. Plaats aan de zijkant.meng in een grote kom soep, gekookte spinazie, uien, zout, knoflook, melk, groene pepers, zure room en geraspte of gehakte kip. Meng samen met een lepel tot goed gecombineerd (reserveer eventuele resterende saus voor de bovenkant van de enchiladas.)
  3. 2 (13 bij 9 inch) bakschotels insmeren met kookspray of olijfolie.
  4. leg tortillaschelp op een vlak oppervlak. Voeg een volle lepel kippenmengsel toe in elke tortilla en dek af met kaas, rol en plaats in een non-stick ovenschaal. Nadat alle enchilada ‘ s in het gerecht zijn geplaatst, giet de rest van het kippenmengsel over de bovenkant.
  5. dek af met aluminiumfolie en plaats gedurende 25 minuten in een oven van 350 graden.
  6. verwijder aluminiumfolie bij de markering van 25 minuten en dek af met extra kaas. Pop terug in de oven onbedekt lang genoeg om de kaas te smelten, ongeveer 5 minuten.
  7. garneer met koriander, lente-uitjes, zure room en gehakte tomaten indien gewenst voor het opdienen. Dit gerecht past ook goed bij Spaanse rijst.
  8. invriezen: dek enchilada ‘ s Stevig af met plastic folie, daarna aluminiumfolie. Bevriezen tot 3 maanden. Om te bakken, verwijder plastic folie, dek af en bak gedurende 30 minuten. Ontdekken; blijven bakken voor een extra 5-10 minuten,of tot volledig gaar.

noten

  • Hoe langer en langzamer de kipfilet op een lage temperatuur kookt, zal het eindresultaat meer een geraspte kip zijn. Dit maakt het bouwen van enchilada makkelijker.
  • voeg niet te veel van het kippenmengsel toe aan de tortilla. Maakt rollen moeilijker.
  • deze zijn geweldig om van tevoren te maken. U kunt dan laten invriezen op kamertemperatuur alvorens in de oven te springen.
  • Categorie: voorgerecht, hoofdgerecht
  • methode: Oven
  • keuken: Mexicaans

voeding

  • portiegrootte: 1 tortilla
  • calorieën: 438
  • suiker: 2,3
  • natrium: 1116
  • vet: 13.1
  • koolhydraten: 31
  • Eiwit: 46.2
  • Cholesterol: 134

Trefwoorden: Kip en Spinazie Enchiladas, Ovenschotels, Enchiladas, Mexicaanse Recepten

SHOP MIJN POST:

Klik op de foto hieronder om te besparen op je Pinterest Board:

Kip Spinazie Enchiladas

Hou van dit recept? Zorg ervoor dat u een aantal van mijn andere favorieten hieronder bekijken!

  • rundvlees Tips & jus over bloemkool puree
  • Buffel Kippenpasteitjes
  • Cajun Garnalenfolie pakjes

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.