The Terrace Room at Lake Merritt Hotel

maandag t / m Woensdag 17.00-21.00 uur Lakeside Kamer huren $150, – per uur 3 uur Minimum Eten & Drank Minimum van $900 Madison Kamer huren $300 per uur 3 uur Minimum Eten & Drank Minimum Van $2500 Hele Restaurant verhuur $380 per uur 4 uur Minimum Eten & Drank Minimum Van $5500 Diner Buffet – $45 per persoon• Binnenlandse Kaas & Fruit Display (Geserveerd met buffet) • Gemengde groenten, Gedroogde Cranberries, Feta Kaas, zilveruitjes & Huis Vinaigrette • Caesar Salade met Housemade Croutons en Parmezaanse kaas Kaas • Fettuccini met Seizoensgebonden Julienned Groenten OF Alfredo Saus • Pan Gebraden Kip met Vlam Druiven, Sjalotten en Chardonnay Boter Saus • Gegrilde Zalm met Citroen Beurre Blanc • Gegratineerde Aardappelen • Gebakken seizoensgroenten • Brood en Boter Brons Verguld Maaltijd – $40 per personServed met lokaal gebakken brood & boter Maximum van een eerste cursus, de twee belangrijkste natuurlijk selecties plus een vegetarisch hoofdgerecht• voorgerecht, Keuze van 1 Gemengd Gebied Greens, Gedroogde Cranberries, zilveruitjes, Feta en Witte Wijn Vinaigrette Klassieke Caesar Salade met Knoflookkroutons en Parmezaanse kaas Seizoenssoep * hoofdgerecht, keuze uit 2 plus een vegetarische optie Pan gebakken kip met vlam druiven sjalotten en Chardonnay botersaus geserveerd met Fingerling aardappelen en seizoensgroenten Parmezaanse zool met citroenboter, knapperige kappertjes met rijst Pilaf en seizoensgroenten rozemarijn en knoflook geroosterde varkenslende met Appelbrandy saus en knoflook aardappelpuree en seizoensgroenten Champignonravioli met spinazie knoflooksaus met seizoensgroenten verzilverde maaltijd – $45 per persoonserveerd met lokaal gebakken brood & boter Maximum van een eerste cursus, de twee belangrijkste natuurlijk selecties plus een vegetarisch hoofdgerecht• voorgerecht, Keuze van 1 Gemengd Gebied Greens, Gedroogde Cranberries, Ingemaakte Uien, Feta en Sherry Vinaigrette Caesar Salade met Knoflook Croutons en Parmezaanse Kaas Boter Blad Salade met Parmezaanse kaas en Croutons & Mosterd Vinaigrette Bieten Salade met Rucola Blauwe Kaas en Granaatappel Vinaigrette Seizoensgebonden Soep • hoofdgerecht, Keuze uit 2 plus een Vegetarische Optie Gegrilde Peper Entrecote met Gekarameliseerde Cipollini Uien, Aardappelen met Fingerling Seizoensgebonden Groenten Pan Gebakken Zalm met Zoetzure Chutney op een Aardappel Schijf met Seizoensgebonden Groenten Kip Piccata met Citroen, Kappertjes, Boter Saus Geserveerd met Jasmijn Rijst en Groenten van het seizoen Parmezaan Korst van Zeetong met Citroen Boter, Krokante Kappertjes, Geserveerd met Rijst Pilaf en Seizoensgebonden Groenten Rozemarijn en Knoflook Geroosterde Varkenshaas met Appel Brandy Saus en Knoflook Aardappelpuree en Groenten Ravioli met Spinazie, Knoflook, roomsaus, Geserveerd met Groenten van het seizoen Mostaccioli met Geroosterde Knoflook, Tomaat, Artisjokken en HerbsGold Plated Maaltijd – $50 per personServed met lokaal gebakken brood & boter Maximum van een eerste cursus, de twee belangrijkste natuurlijk selecties plus een vegetarisch hoofdgerecht• voorgerecht, Keuze van 1 Gemengd Gebied Greens, Gedroogde Cranberries, Ingemaakte Uien, Feta en Sherry Vinaigrette Seizoensgebonden Gemengde groenten met Verkruimelde Blauwe Kaas, Pecannoten en oude Balsamico Vinaigrette Waterkers, Andijvie, Gemengde Sla & Venkel met Kruiden Vinaigrette Gemengde Paddenstoelen Salade met groen -, Citroen-Tijm Vinaigrette, Parmezaanse Kaas Bieten Salade met Rucola Blauwe Kaas en Granaatappel Vinaigrette Seizoensgebonden Soep • Main Natuurlijk, keuze uit 3 plus een vegetarische optie Filet Mignon ingelegd met blauwe kaas, kruiden & rode wijn Demi glazuur met geroosterde rode aardappelen en seizoensgroenten. Zwarte heilbot met garnalen Étouffée geserveerd met Risotto en seizoensgroenten. Gemarineerde kippenborst geroosterd met rozemarijn witte wijn room reductie met Fingerling aardappelen en seizoensgroenten dubbel gesneden varkenskotelet met Sherry Jus, geroosterde paarse aardappelen en seizoensgroenten Farfalle met wilde paddenstoelen, Madera Wijn, salie& room geroosterde plantaardige Strudel met rode en oranje peper Coul

bekijk Voorwaarden