als je je weg door Madison wilt eten als een echte Wisconsiniet, is er geen betere manier om dat te doen dan door op een cheese curd crawl te gaan. Deze hapjes van gefrituurde, cheesy deliciousness zijn een nietje in vele eetgelegenheden in de stad.
Great Dane Pub & Brewing Company
verschillende locaties
Met vier locaties in het gebied, ben je nooit ver van Great Dane ‘ s Old Glory Cheese Curds. Met de Hand gehavend in American Pale Ale, smelten deze Ellsworth-wrongel in je mond en zullen je zeker meer laten willen.
Tipsy Cow
locaties in Madison en Sun Prairie
naast het grillen van een aantal killer burgers, is Tipsy Cow ‘ s cheese wrongel Wild sterk. Gehavend in een van Wisconsin’ s beste ambachtelijke bieren, Spotted Cow, deze wrongel staan vaak bovenaan de lijst van veel lokale bevolking – en voor een goede reden.
Graze
1 s Pinckney St #107, Madison
bekend om zijn uitgebreide menu en het gebruik van lokale ingrediënten, Graze serveert wat sommigen zouden beschouwen als “gourmet” kaas wrongel. Met behulp van verse wrongel van Hook ‘ s Cheese in Mineral Point, Graze stof de cheesy nuggets in een wodka beslag voordat frituren ze. Dit zijn sommige kan niet-missen wrongel.
the Old Fashioned
23 N Pinckney St # 1, Madison
The Old Fashioned ‘ s local favorite, house-made, beer-gehavende wrongel geserveerd met een kant van paprikasaus zal zeker niet teleurstellen. Ze werden zelfs verkozen tot beste kaas wrongel in Amerika door USA Today.317 n Frances St, Madison opgericht in 1969, serveert Dotty Dumpling ‘ s Dowry al decennia lang bekroonde burgers. En als je een van die hamburgers bestelt, kun je er beter een stuk kaaswrongel bij bestellen. Deze gepaneerde, gefrituurde, witte cheddar wrongel geserveerd met ranch en honing mosterd zijn een must.
The Coopers Tavern
20 W Mifflin St, Madison
Coopers Curds zijn een lokale favoriet die barst van Wisconsin iconen en Europese flair. Gehavend met Pabst blauw lint, deze delicate beten bloot de duidelijke stijl van Europa van de taverne zelf.
Craftsman Table& Tap
6712 Frank Lloyd Wright Ave, Middleton
Nestle in for an homage to craft. Alles aan Craftsman Table & Tap is een eer voor degenen die trots zijn op Ambacht. De Carr Valley wrongel omarmen de ambachtelijke mentaliteit. Heerlijke, lokale Carr Valley cheese-gelegen in Middleton – wordt gehavend in Surly Helles Lager en geserveerd met huisgemaakte karnemelk dressing.