we deden het onderzoek-hier zijn onze top picks voor de beste restaurants voor schoon eten. Heb je ze geprobeerd?
Dankzij een nieuwe gewas van alle-veganistische restaurants, de gezondheid-bewuste broodjeszaken, en meer, eet schoon tijdens het uit eten gaan is niet langer de stressvolle taak die ze gebruikt worden. Vandaag de dag zijn veel restaurants zeer toegewijd aan hele, natuurlijke voedingsmiddelen en verantwoorde ingredienten sourcing. Hieronder hebben we tien restaurants gemarkeerd die schone eetprincipes demonstreren, of het nu gaat om het elimineren van kunstmatige en verwerkte ingrediënten of het opnemen van lokale, biologische ingrediënten. Bij een bezoek aan een restaurant, onderzoek menu ‘ s, ingrediëntenlijsten, en voedingswaarde—informatie op voorhand indien mogelijk-dit zal u helpen de beste schone eten keuzes te maken, ongeacht wat.
Panera
als het gaat om een grotere transparantie van ingrediënten en gezondere voedselopties, is Panera altijd ver voor geweest. In 2015 onthulde Panera de No No-lijst, die meer dan 150 kunstmatige ingrediënten bevatte die het bedrijf beloofde tegen het einde van 2016 uit zijn menu ‘ s te verbannen. Van het elimineren van karamel kleur die eerder in hun balsamico vinaigrette werd gevonden tot het verwijderen van kunstmatige toevoegingen in hun spek, Panera blijft zijn toewijding aan schonere ingredienten sourcing tonen.
schone PICK: Oude Graan en Rucola Salade met Kip (half)
Cal: 200, Vet: 7.0 g, Zat Vet: 1,5 g Natrium: 150 mg, Suiker: 10 gr, Eiwit: 12g
Jason’ s Deli
Jason ‘ s Deli verwijderd high fructose corn syrup, MSG (Monosodium Glutamaat), en trans-vetten uit het menu in 2008, en bleef om zich aan een schoner ingrediënten—het menu is vrij van zowel kunstmatige kleur-en smaakstoffen sinds 2015. Jason ’s Deli’ s salad bar, die verse groenten zoals broccoliroosjes, paprika ‘ s, champignons, bieten, en meer omvat, maakt het bouwen van een gezonde maaltijd gemakkelijk. We houden ook van de mogelijkheid om je salade te besprenkelen met olijfolie en rode wijnazijn.
CLEAN PICK: Garden Fresh Salad Bar. Probeer deze combinatie-gemengde greens, geroosterde zwarte bonen en maïs, druiventomaten, olijfolie en rode wijnazijn + 1 zakje biologische blue corn tortilla chips
Cal: 415, vet: 27..0g, Sat vet: 2,5 g, Natrium: 215mg, suikers: 4,0 g, eiwit: 5.0g
Sweetgreen
dit in Washington, D. C. gevestigde snelle casual restaurant produceert hoogwaardige salades met regionale en seizoensgebonden ingrediënten. Het menu, dat elk jaar vijf keer verandert om de versheid te garanderen, varieert per regio en bevat waar mogelijk biologische ingrediënten. Elke Sweetgreen toont ook een lijst van boeren en telers die de ingrediënten leveren die specifiek zijn voor elke locatie. Het bedrijf is ook milieubewust en biedt biologische Steelhead forel aan als een duurzaam alternatief voor zalm.
schone keuze: Rad Thaise salade-biologische rucola, biologische mesclun, taugé, geraspte kool, pittige zonnebloempitten, biologische wortelen, komkommers, basilicum, citrus garnalen, pittige cashew dressing
Cal: 280, vet: 25g, Sat vet: 2,0 g, Natrium: 850mg, suikers: 6,0 g, eiwit: 25g
Pret A Manger
Pret A Manger heeft haar naam voor haar selectie van bereid knapperig stokbrood, broodjes en verse salades dagelijks gemaakt (ze doneren een einde-van-de-dag de restjes op te eten banken), maar waar deze populaire, in Londen gevestigde keten echt schittert is in de ontbijt-afdeling. Biologische koffie (met biologische melk), vers fruit, havermout, muesli, Griekse yoghurt, eieren zonder kooi, en meer maken het kiezen van een stevig schoner ontbijt een fluitje van een cent. Het bedrijf zet zich ook in voor het verbeteren van dierenwelzijn en heeft beloofd om meer humane verwerkingsmethoden voor kip in 2024 te implementeren.
schone keuze: Ontbijtei& Quinoa Pot—hardgekookt ei, avocado, druiventomaten, rucola en quinoa
Cal: 240, vet: 14 g, Sat-vet: 2,5 g, Natrium: 210 mg, suikers: 2,0 g, eiwit: 9.0g
rōti Modern Mediterranean
nietjes van het mediterrane dieet zoals volkoren granen, groenten en magere eiwitten inspireren het menu van rōti, een in Chicago gevestigd snel casual restaurant. Van biologische kikkererwten voor hummus tot non-GMO rijst tot duurzaam gekweekte zalm van echte Noord-zeevruchten, rōti zet zich in voor slimme ingredient sourcing. Met tal van voedzame ingrediënten combinaties voor salades, rijst kommen, wraps, en pitabroodjes, het bouwen van een gezonde maaltijd bij rōti is eenvoudig.
schone keuze: gemengde groene salade met Falafel, rode koolsla en dille, yoghurt, Komkommersaus
Cal: 324, vet: 15,5 g, Sat-vet: 2,5 g, Natrium: 690mg, suikers: 7,0 g, eiwit: 10g
Le Pain Quotidien
Deze in Brussel gevestigde bakkerij en een restaurant, met vele locaties in Europa en de Verenigde Staten, is gespecialiseerd in tartines (open-faced broodjes), volkoren salades, vers fruit, griekse yoghurt, havermout, veggie frittatas, en meer. In het bijzonder bevelen wij het brood van Le Pain Quotidien aan, dat biologische ingrediënten gebruikt en dagelijks in eigen huis wordt gebakken zonder conserveringsmiddelen. Het restaurant kiest waar mogelijk voor biologisch en heeft tal van vegetarische, veganistische en glutenvrije opties.
CLEAN PICK: courgette noedel Pad Thai-chicken, rode pepers, kool, rucola, geroosterde cashewnoten, koriander en sesam-cashew dressing—310 calorieën*
*Le Pain Quotidien publiceert geen volledige voeding op hun website.
Veggie Grill
We juichen de West Coast-gebaseerde fast casual keten toe voor zijn 100% veganistische menu. Met tal van plantaardige aanbod zoals hamburgers met behulp van verder vlees pasteitjes, volkoren kommen, taco ‘ s, salades, en tal van veggie-centric kanten, Veggie Grill is een perfecte keuze voor klanten op zoek naar minder vlees te eten.
schone keuze: Blta Sandwich-smokey tempeh bacon, gesneden tomaten, avocado, koriander pesto tossed rucola,aioli mayo, gegrild zuurdesem Cal: 520, vet: 22,0 g, Sat-vet: 3,5 g, Natrium: 730mg, suikers: 5,0 g, eiwit: 17.0g
LYFE keuken
een team van voormalige topbestuurders van McDonald ‘ s is het brein achter Lyfe kitchen, een snelrestaurant dat trots is op verantwoorde ingrediënten en vegetarische, caloriearme gerechten. Volgens het bedrijf wordt al het rundvlees met gras gevoerd, en witte bloem, kristalsuiker, maïssiroop met een hoog fructosegehalte en GGO ‘ s zijn verboden op het menu. Het menu van LYFE Kitchen heeft ook duurzaam gekweekte zalm en Wahoo, die een “best choice” – beoordeling Kreeg van het Seafood Watch-programma van het Monterey Bay Aquarium.
CLEAN PICK: lijn gevangen Wahoo met rucola salade
Cal: 170, vet: 7,0 g, Sat-vet: 1,0 g, Natrium: 464 mg, suikers: 1,0 g, eiwit: 21.0g
Shake Shack
met bescheiden begin als een hotdogkar in New York Madison Square Park, Shake Shack heeft oogstte een cult volgende in het hele land voor zijn “schonere” benadering van traditionele fastfood. Dankzij de superieure inkoop van ingrediënten, zoals kooivrije kip, een gepatenteerde mix van hormoon-en antibioticavrij rundergehakt van Pat LaFrieda en nitraatvrij spek van Niman Ranch, blijft Shake Shack ‘ s volgende groeien. Om calorieën, vet en natrium te minimaliseren, raden we aan om eenvoudigere items op het menu te houden, zoals de enkele hamburger en de platte honden.
CLEAN PICK: Shake Shack Chicken Dog
Cal: 320, Vet: 11 g, Sat-vet: 3,0 g, Natrium: 970mg, suikers: 9,0 g, Eiwit: 20.0g
sap pers
bekend voor zijn koudgeperste sappen gemaakt van vers fruit en groenten, Juice Press biedt ook een selectie van smoothies en voedende salades, soepen en gezond ontbijt. Met 70 locaties langs de oostkust en Westkust biedt de veganistische keten zelfs een eigen schoon eetplan, waar klanten kunnen kiezen tussen een drie-of vijfdaagse levering van sappen, snacks en maaltijden. Volgens Juice Press zijn 100% van zijn producten USDA gecertificeerd biologisch en Koosjer. Als u suikers wilt minimaliseren, zijn sappers’ sappen op basis van groenten een slimme keuze.
schone keuze: eenvoudig groen sap-komkommer, selderij, citroen en boerenkool
Cal: 120, Vet: 0,0 g, Sat-Vet: 0,0 g, Natrium: 200 mg, suikers: 6,0 g, eiwit: 4.0g
alle onderwerpen in het eten van Smart
Meld u aan voor de Cooking Light Daily Newsletter
snelle dinerideeën, voedingstips en verse seizoensrecepten.