We brachten drie weken door op Kauai in Juli (bekijk Zeker Mijn Volledige Kauai reisgids). Gedurende die tijd hebben we ons met veel plezier aangepast aan het leven op het eiland en leven als de lokale bevolking. Voor het grootste deel, kookten we onze eigen maaltijden en aten in, grillen van verse vis, terwijl we ontspannen bij het zwembad van ons huurhuis. We hebben echter nogal wat gespendeerd als het om een eilandspecialiteit ging: scheerijs. We maakten het onze persoonlijke missie om onze weg te proeven door alle opmerkelijke scheerijsstands op Kauai en te ontdekken voor onszelf welke locatie serveert het beste scheerijsijs in Kauai. Ik ben trots om u te vertellen dat we inderdaad onze missie hebben volbracht en mijn taille is het enige deel van mij Dat spijt heeft van de uitdaging. Als je in de toekomst een reis naar Kauai hebt, wil je de niet-zo-wetenschappelijke resultaten van onze heerlijke smaaktest lezen.
het beste Scheerijs in Kauai
bij het plannen van onze reis vertrouwde ik op mijn Kauai Revealed-gids om ons te helpen de opvallende scheerijsstandaards te beperken die we zeker zouden willen raken. Ik kwam weg met een lijst van acht kanshebbers over het hele eiland. Het goede nieuws is dat we elke locatie op mijn lijst hebben bezocht. Het slechte nieuws is dat scheerijs niet goedkoop is; we hebben een klein fortuin laten vallen op dit eiland traktatie. Uiteindelijk kwamen we weg met een paar teleurstellingen, maar de meerderheid van de scheer ijs stands die we hit up waren vrij goed. Hier is een gedetailleerd rapport over onze bevindingen, van het slechtste tot het beste.
Uncle ’s Shave Ice-2829 Ala Kalanikaumaka St, Koloa
eerlijk gezegd hebben we het scheerijs niet geprobeerd bij Uncle’ s; we kozen in plaats daarvan voor hun specialiteit, de scheersneeuw. Blijkbaar zijn de ijsblokken gemaakt met zuivel en siroop in plaats van alleen water. Vermoedelijk, het resulteert in een lichte en luchtige traktatie. We vonden dat niet het geval. We kozen voor de roomsijlsmaak en kwamen zwaar teleurgesteld weg. Smaakstoffen waren duidelijk kunstmatig en de textuur van de scheersneeuw was een beetje scherp, bijna tot het punt waar het pijn deed om te eten. We hebben meer dan de helft van dit deel weggegooid. Ik zou niet opnieuw bezoeken noch zou ik aanraden.
Loco Coco Shave Ice-2827 Poipu Rd. Poipu
Loco Coco werd niet aanbevolen in mijn reisgids, maar de gidsen op de zipline tour van mijn dochter raadden het aan, dus we wilden het proberen. Ik wou dat we dat niet hadden gedaan. dit was een van de locaties die teleurstellend bleken. Om te beginnen was ik behoorlijk bang voor de sanitaire praktijken, of het ontbreken daarvan. Tijdens ons bezoek was er een soort van technische moeilijkheid die de werknemers (eigenaren?) om een deel van de machine uit te schakelen. Ik, helaas, keek naar het proces en was behoorlijk vies omdat niemand hun handen gewassen na het omgaan met het probleem. Ze gingen in en uit de trailer (deze locatie serveert uit een voedsel trailer) en het omgaan met veel dingen die geen voedsel waren. En toen gingen ze snel terug naar het bereiden van mijn scheerijs zonder handen te wassen. Het was behoorlijk smerig. En dan is er nog de kwestie van de vertraging. We bestelden vier scheer ijs traktaties. Drie van hen werden vrij snel uitgepakt en toen duurde de laatste (de mijne) zo lang dat iedereen in mijn familie al klaar was voordat ik de eerste hap nam.
de smaak van de siropen was hier goed, maar het ijs leek sneller te smelten dan op een van de andere locaties. Dat kan te wijten zijn aan de vertraging waarmee we geconfronteerd werden. Ik vond het ook slim en uniek dat ze hun scheer ijs overgoten met besprenkelde honing. Onder andere omstandigheden was het misschien een betere ervaring, maar zoals het nu is, was onze ervaring niet goed en de prijs was een van de hoogste die we betaalden. Het was zeker niet het beste scheerijs in Kauai en, eerlijk gezegd, Ik zou het niet aanraden.
JoJo ’s Shave Ice-9734 Kaumualii Hwy, Waimea
We bezochten de Waimea locatie van Jojo’ s, na te hebben gelezen dat het de beste van hun twee locaties was.
de locatie was handig voor een snelle stop nadat we de Pihea Trail in Waimea Canyon wandelden.
we hebben de Tropical Breeze smaak geprobeerd, die kwam met guave, passievrucht en mangosiroop. Het had mac notenijs op de bodem en haupia room op de top.
we hebben ook de root beer float variant geprobeerd.
over het algemeen was onze Jojo ‘ s ervaring vrij goed. Er is niets bijzonders aan de siropen; ze zijn de standaard kunstmatige variëteit waarschijnlijk vol met hoge fructose maïssiroop. Maar de textuur van het ijs was zacht en service was snel. De prijzen waren ook goed. Hoewel dit niet het beste scheerijs in Kauai was, kan ik Jojo ‘ s aanbevelen als een solide keuze, vooral als je net Waimea hebt gewandeld.
Fresh Shave-3540 Koloa Rd, Lawai
Fresh Shave bevindt zich vrij dicht bij de Waimea-locatie van Jojo ‘ s, dus als een van hen gesloten is tijdens uw bezoek, kunt u de andere proberen. De lekkernijen bij Fresh Shave worden geserveerd vanuit een super schattige zilveren vintage trailer en zijn vernoemd naar snorren. Alles wat je hier koopt zal echt Instagram vriendelijk zijn en ze hebben een schattige en schaduwrijke zithoek met veel picknicktafels (kijk uit voor muggen).
De Fu Man Chu bevat aardbeien -, banaan-en roomsiroop en wordt bekroond met aardbeien en bananen.
Ik had de snorharen met muntinfused siroop en een vleugje limoen. Het deed me denken aan een mojito. Het was heel verfrissend.
We hielden van de super schattige branding bij Fresh Shave en de smaakvolle, handgemaakte siropen. Het enige waar ik niet van hield was het gebrek aan opties. Er waren slechts een handvol smaken beschikbaar en geen optie om te upgraden met een bolletje ijs. Dat gezegd hebbende, dit is een lekkere keuze en we dachten dat de prijzen waren zeer eerlijk.
Wishing Well Shave Ice – 5-5080 Kuhio Hwy, Hanalei
Wishing Well is een andere locatie die zelfgemaakte organische siropen aanbiedt. Dat is precies waar we tijdens ons bezoek voor hebben gekozen. Ik had de tropische gelukzaligheid, dat is passievrucht en kokossiroop over mac notenijs en gegarneerd met papaya en kokosvlokken. Het was echt goed. De siropen waren sterk en oprecht en de textuur van het ijs was perfect. Ze papaya bovenop noch verbeterd of afbreuk gedaan aan mijn algehele plezier van de traktatie, maar het zag er mooi uit.
we bestelden ook een van hun Sunset flavors, dat waren vier seizoensgebonden siropen (sorry, weet niet meer welke smaken deze waren) met fruit. Iedereen genoot echt van het geschoren ijs dat we kregen bij Wishing Well. Een bijzonder leuke eigenschap is de grootte van hun kommen; ze zorgen voor gemakkelijk eten. Een nadeel vermeldenswaard is dat ze vooral trots zijn op hun brouwsels hier en de prijzen bewijzen het. Toch is het een goede optie voor scheerijs in Hanalei en we raden het aan.Wailua Shave Ice-4-1306 Kuhio Hwy, Kapa ‘ a
Wailua Shave Ice was er een waarvan we dachten dat we het misschien moesten overslaan, alleen omdat we het niet gemakkelijk konden inpassen in onze route. Zoals bleek, we waren in staat om te stoppen in na een beetje souvenir winkelen op een middag en ik ben echt blij dat we deden, want het eindigde als een van mijn top drie favorieten. In feite, als je op zoek bent naar het beste scheerijs in Kauai te proberen, de rest van de plekken die we bezochten zijn solide kanshebbers.
we hebben de liefdesdrank Nr. 9 geprobeerd (hieronder afgebeeld).
en de drievoudige kokosnoot. De driedubbele kokosnoot rende weg met mijn hart. Het was zowel romig en heerlijk. Je zou denken dat het gewoon kokosnoot was, maar dat was niet het geval. Het was een kokosnoot explosie op de best mogelijke manier.
de prijzen op Wailua vertegenwoordigden een grote waarde. Er was ook voldoende zitplaatsen. Deze is gemakkelijk aan te bevelen; sla zeker Wailua niet over in je zoektocht naar het beste scheerijs in Kauai.
Hee Fat General Store – 4-1354 Kuhio Hwy, Kapa ‘ a
Teruggestopt in de uitsparingen van deze schattige souvenirwinkel is een scheer ijs teller. Ze bieden ook zelfgemaakte biologische siropen aan.
Ik koos voor kokosnoot en passievrucht met een bolletje macnootijs op de bodem en een sneeuwkapje op de top. Op de dag dat we bezochten, passievrucht en kokosnoot waren beide natuurlijke siroop aanbod en aangezien ik leun naar beide toch, het was een gemakkelijke keuze. Ik heb er zo van genoten. Vooral de passievruchtensiroop was echt smaakvol. En de portie grootte was borderline belachelijk. De volgende foto laat zien hoe groot dit ding echt was.
We hielden van Hee Fat voor de portiegrootte, waarde, scheerijse textuur en siroop smaak. Het was mijn nummer twee favoriet.
Shave Ice Tege Tege-4-1638 Kuhio Hwy, Kapa’a
Drumroll, alstublieft. De hands-down winnaar in onze zoektocht naar het beste scheerijs in Kauai was Shave Ice Tege Tege. Hun scheerijsjes Vallen zeker in de categorie’ kunstwerk’. De foto hieronder is de dragon fruit shave ijs mijn zoon kreeg op de laatste volledige dag van onze reis.
We hielden zoveel van Tege Tege dat we twee keer bezochten tijdens onze reis. Bij ons eerste bezoek bestelde mijn dochter de aardbeiensmaak.
tijdens ons eerste bezoek probeerde ik de bosbessenroomkaas variëteit. Ik was niet super blij met het vooruitzicht, maar het was het meest aantrekkelijke item op hun menu die dag. Ik moet je zeggen dat ik geschokt was door hoe heerlijk het was. Echt. Geschokt. Het smaakte letterlijk naar bosbessen cheesecake ijs. Hoe ze de romigheid van ijs bereiken in een ijsgebaseerd dessert is mij een raadsel. Maar dit Weet ik: ze zijn succesvol in de onderneming.
de winkel (een food trailer geparkeerd op een perceel met drie of vier andere food trucks/trailers) is volledig Instagram vriendelijk. Ze hebben de leukste turquoise en roze kleurenschema.
Er zijn drie opvallende nadelen. 1. Het scheerijs is niet goedkoop. 2. Het wachten is echt, echt lang. 3. Ze serveren hun lekkernijen in bekers die niet het minste beetje meegaand zijn; verwacht maximale druppeling. Toch, ondanks deze nadelen, Shave Ice Tege Tege bood de hands-down beste textuur en smaak van alle shave ice locaties die we bezochten. Hun lekkernijen zijn het spul waar Hawaiiaanse dromen van gemaakt zijn. Het is vermeldenswaard dat ze hebben beperkte uren dus zorg ervoor dat hun Instagram-feed voor de huidige uren te controleren als u van plan bent om te bezoeken. In ieder geval, bezoek. Je zult geen spijt hebben van het wachten of een dubbeltje dat je uitgeeft.