Follow me on Twitter @RobShmerling
Wist u dat plaatsen waar de chocolade consumptie het hoogst is, de meeste Nobelprijswinnaars hebben? Het is waar, althans volgens een studie uit 2012 gepubliceerd in het New England Journal of Medicine. Natuurlijk kan dat toeval zijn. Maar is het mogelijk dat intelligentie of andere maatregelen van hoge hersenfunctie daadwerkelijk worden verbeterd door de consumptie van chocolade? Een nieuwe review vat het bewijs samen en eindigt met een klinkende ” misschien.”
uw hersenen gezond houden
als het gaat om het behouden en verbeteren van de hersenfunctie, laten we eerlijk zijn: we hebben alle hulp nodig die we kunnen krijgen. Met de leeftijd, ziekten die dementie veroorzaken, zoals beroerte, de ziekte van Alzheimer, en de ziekte van Parkinson, komen vaker voor. En omdat we een vergrijzende bevolking hebben, voorspellen we dat dementie in de nabije toekomst veel vaker voorkomt. Maar ondanks tientallen jaren onderzoek, zijn er geen zeer effectieve behandelingen voor dementie.
wat preventieve maatregelen betreft, zijn de beste aanbevelingen die uw arts hoe dan ook zou doen, zoals regelmatige lichaamsbeweging, het kiezen van een gezond dieet, het handhaven van een normale bloeddruk, Niet roken en alleen met mate drinken. “Brain exercise” (zoals uitdagende wiskundige problemen of woordspelletjes) en een verscheidenheid aan supplementen zijn niet bewezen voor het behoud van de hersenfunctie op lange termijn of het voorkomen van cognitieve achteruitgang. Terwijl sommige studies suggereren dat antioxidanten, visolie, stimulerende middelen zoals cafeïne, of andere specifieke voedingsmiddelen kunnen helpen bij het verbeteren van de hersenfunctie of voorkomen van dementie, deze voordelen zijn moeilijk te bewijzen en studies zijn niet overtuigend op zijn best.
Wat is de primeur over chocolade en de hersenen?
een recensie gepubliceerd in de Mei 2017 editie van Frontiers in Nutrition analyseerde het bewijs tot nu toe dat flavanolen (gevonden in donkere chocolade en cacao, onder andere voedingsmiddelen) kunnen profiteren van de menselijke hersenfunctie. Flavanolen zijn een vorm van flavonoïden, plantaardige stoffen die ontstekingsremmende en antioxiderende effecten hebben. Hier is een voorbeeld van de bevindingen:
- Kortetermijnconsumptie kan nuttig zijn. Bijvoorbeeld, een 2011 studie van jonge volwassenen bleek dat twee uur na het consumeren van donkere chocolade (met een hoog flavanolgehalte), geheugen en reactietijd beter waren dan bij degenen die witte chocolade consumeren (met een laag flavanolgehalte). Andere soortgelijke onderzoeken toonden echter geen voordeel.
- langdurig gebruik kan nuttig zijn. Een 2014 studie bleek dat onder volwassenen leeftijden 50 tot 69, die het nemen van een cacaosupplement met een hoog flavanolgehalte voor drie maanden hadden betere prestaties op tests van het geheugen dan die toegewezen aan een low-flavanol cacao supplement te nemen.
- verschillende studies toonden aanwijzingen voor een verbeterde doorbloeding, zuurstofgehalte of zenuwfunctie in de hersenen zoals gemeten door middel van beeldvormingstests of tests van elektrische activiteit in de hersenen na consumptie van cacaodranken. Maar omdat deze veranderingen niet routinematig werden geassocieerd met betere prestaties op cognitieve taken, is het moeilijk om de resultaten direct te verbinden met een betere hersenfunctie.uiteindelijk suggereren de auteurs dat hoewel deze bevindingen bemoedigend en intrigerend zijn, meer onderzoek nodig is, vooral omdat de meeste studies tot nu toe klein waren en vele niet in staat waren de mogelijkheid van een placebo-effect uit te sluiten. Bovendien kunnen deze studies geen rekening houden met veel andere variabelen die de hersenfunctie kunnen beïnvloeden (zoals medische problemen, cognitieve functie bij baseline, of medicijngebruik).
waar kunt u nog meer flavanolen vinden?
donkere chocolade en cacao zijn niet de enige voedingsmiddelen die flavanolen bevatten. Veel fruit en groenten zijn rijk aan flavanolen, waaronder appels, rode druiven, broccoli, kerstomaatjes, bonen, boerenkool en uien. Misschien is het geen toeval dat een gezond dieet meestal een dieet is dat veel fruit en groenten bevat en daardoor ook veel flavanol bevat. Er zijn echter nog geen studies uitgevoerd naar de relatie tussen specifieke groenten en fruit, de flavanolconsumptie in de voeding en de hersenfunctie.
de bottom line
zoals opgemerkt in dit onderzoek is niet alle chocolade hetzelfde. Donkere chocolade en cacao hebben een hoog flavanolgehalte, terwijl melkchocolade en witte chocolade veel lagere niveaus hebben. Bovendien zijn veel soorten chocolade rijk aan suiker, vetten en calorieën. Dus, zelfs als donkere chocolade goed blijkt te zijn voor de hersenen, is het onwaarschijnlijk dat artsen een Godiva-reep per dag zullen aanbevelen.ik ken veel mensen die meer dan bereid zijn om elke suggestie dat chocolade gezond is te accepteren (al was het maar om hun hoge consumptie van chocolade te rechtvaardigen). Maar er is meer nodig dan het bewijs dat we nu hebben om me te overtuigen dat chocolade of flavanolen de hersenfunctie echt kunnen behouden of verbeteren. En het is mogelijk dat te veel meer kwaad dan goed kan veroorzaken. En over dat verband tussen Nobelprijswinnaars en landen met de hoogste chocoladeconsumptie? Ik kan het niet bewijzen, maar ik betwijfel of je je kans op het winnen van een Nobelprijs vergroot door je chocolade inname te verhogen.
Related Information: A Guide to Cognitive Fitness
Print