4th of July jest jednym z głównych świąt w Stanach Zjednoczonych, a jeden dzień jest świętem dla Amerykanów. Dla tych, którzy nie wiedzą, Data jest Dzień Niepodległości Stanów Zjednoczonych, gdzie w 1776 roku ogłosił się oficjalne oddzielenie od Imperium Brytyjskiego. Aby uczcić to święto w USA, chcemy porozmawiać o jednej z rzeczy, które świat lubi bardziej w kraju Wuja Sama: jedzenie! Dowiedz się, jakie są 10 potraw amerykańskich tradycyjnych (i ulubionych), gdzie je znajduje. Ważne: podobnie jak wiele rzeczy w USA, kuchnia amerykańska, pochodzi z wielu innych krajów, z nutami Niemiecki, Brytyjski, Szwedzki, Włoski, Polski, Irlandzki, Holenderski, Francuski i Karaibów, które wniosły ogromny wkład do kuchni amerykańskiej – samej populacji, czuje się tak, jakby ich samych. Dalej! ps: gorące wskazówki Conde Nast Traveler.
1. Hot Dogs:
historia: choć niemiecki i austriacki spierał się o to, kto wynalazł pierwszy hot doga, były kiełbaski Niemiecki „jamnik” przyciąga uwagę Amerykanów. Były one bardzo popularne w 1893 Columbia wystawie w Chicago, gdzie wielu powiedział, że wynalazek chleb, hot dog wystąpił.
co jeść i gdzie znaleźć: Chicago-style Hot Dog And Judy ’ s W River Grove, Illinois (ważne: ketchup jest niedozwolony). Klasyczny Coney Dog American Coney Island w Detroit. Lub inny specjalny Gray 's Papaya” w Nowym Jorku.
2. Apple Pie:
Historia: być może element najbardziej kultowego w menu każdego amerykańska szarlotka po raz pierwszy przybył do USA kosztem imigrantów brytyjskich, szwedzkich i holenderskich, gdzie od ponad wieku była podstawowa żywność dla diety kolonialnej, dzięki niskiej cenie przygotowania. Podczas ii Wojny Światowej, szarlotka stała się nierozerwalnie związana z kulturą amerykańską i od tego czasu przekształciła się w akcesorium Ameryki.
co jeść i gdzie znaleźć: w Francuskiej wersji Apple Pie a la Mode Pies, w Seattle. Ciasto jest domowej roboty z creme-anglaise-topped Cowbellna w Nowym Orleanie. Lub super nadziewane ciasto z Dangerously Delicious Pies, w Waszyngtonie, D. C.
3. Macaroni and cheese:
historia: połączenie pysznego makaronu i sera poprzedza fundację Ameryki przez kilkaset lat, ale Thomas Jefferson jest powszechnie uznawany za wprowadzenie danie jest bardzo lubiany w kuchni amerykańskiej. Po podróży przez Włochy, Jefferson przyniósł producenta makaronu i parmezanu z powrotem do Wirginii i służył jako danie na kolację państwa w 1802 roku.
co jeść i gdzie znaleźć: „World’ s Best” Mac & ser jest w Beecher ’ s Handmade Cheese w Nowym Jorku i Seattle; nr 51 Mac & ser z Wisconsin cheddar i sarvecchio w the old fashioned w Madison, Wisconsin. Mac ’ N Cheesetique pokryte crutons trufli w Cheesetique w Arlington, Wirginia.
4. Kanapka Reuben:
Historia: jeśli męski Reuben Kulakof został wyhodowany w Nebrasce lub pierwotnie wynalazł własny przysmak Reuben w Nowym Jorku, klasyczny Sandwich wołowy, który jego kiszona kapusta jest kultowy w Stanach Zjednoczonych XX wieku.
co jest i znaleźć: czy nie. 2 Zingerman 's Reuben da Zingerman’ s Delicatessen da Ann Arbor, Michigan. Lub oryginalny Blackstone Ruben da Crescent w Omaha w stanie Nebraska. Oh oh Ruben gorąca kanapka w słynnym delikatesie Katza w Nowym Jorku.
5. Chocolate Chip Cookie:
Historia: Historia chocolate chip cookie to historia bez sensu Ameryki. Ruth Graves Wakefield, właściciel słynnego Toll House Inn w Massachusetts, Fez lub pierwsza partia w 1938 roku. Twój przepis pojawia się z tyłu każdej torby z kawałkami czekolady z gniazdem cookie z lat czterdziestych.
co jeść i znaleźć: oryginalny czekoladowy chip cookie Two Fat Cats Bakery w Portland, Maine. Ciasteczka z kawałkami czekolady z płatkami owsianymi i orzechami włoskimi z Tartine w San Francisco. I Chocolate Chip Cookies (o wartości worek”, $1) w Santa Fe Cookie Company in Denver.
6. Buffalo chicken wings:
historia: wersja opowieści mówi, że Teressa Bellissimo przyszedł z Buffalo wing jako sposób, aby korzystać z transportu losowych skrzydełek kurczaka; inny mówi, że to przekąska późno w nocy, przygotowany na miejscu, aby rozpieszczać swoje dziecko i jego pijanych przyjaciół. Independentemente disso, a origem da Buffalo Wing é pouco disputada e foi servida pela primeira vez em 1964 no Anchor Bar em Buffalo, Nova York.
o que comer e onde encontrar: o The World Famous Wings do Anchor Bar em Buffalo, New York. O Fitzpatrick ’ s ou Buffalo City wings do The Kettle Black em Brooklyn. E o „dirt wings” do J. Timothy ’ ego em Plainville, Connecticut.
7. Hamburger:
a história: chociaż nazwa „hamburger” i składniki o silnych korzeniach są Niemieckie, Hamburger, jak wiemy dzisiaj, prawdopodobnie urodził się w Nowym Jorku, kiedy niemieccy imigranci pasowali do słynnego „Hamburg steak” ojczyzny z dwoma kromkami chleba. Popularność hamburgera w Centennial Exposition 1876 w Filadelfii, pierwszej wystawie światowej USA oficjalny.
co jeść i gdzie znaleźć: Office Burger z Father ’ s Office w Los Angeles. The original Burger Louis ’ Lunch w New Haven, Connecticut. Klasyczny burger od Hopdoddy Burger Bar w Austin w Teksasie.
8. Biscuits and gravy:
historia: możemy podziękować Brytyjczykom za oryginalne ciasteczka, a sawmill gravy powstał jako wariant tani i obfity na początku amerykańskiej historii. Podczas wojny o niepodległość, herbatniki i sos stał się podstawowym pożywieniem wśród Kolonii, karmione, a tym samym urodził się ukochany Amerykański.
co jeść i gdzie znaleźć: four biscuits and gravy The Loveless Cafe w Nashville, Tennessee. Jeden z trzech smaków biscuits and gravy w Pine State Biscuits w Portland w stanie Oregon. I domowe ciasteczka biscuits and bacon gravy Daily Girl Eatery w Asheville, North Carolina.
9. Clam chowder:
historia: Prawdopodobnie zainspirowany gulaszem z owoców morza w północnej Francji i południowo-zachodniej Anglii, zupa z małży, po raz pierwszy pojawiła się w Nowej Anglii na początku 1700 roku. W połowie 18 wieku, przychody zaczęły pojawiać się w gazetach Kolonii, a od tego czasu, Opcje Manhattan do Seattle, stał się częścią kuchni amerykańskiej.
co jeść i gdzie znaleźć: the smoked salmon chowder z Pike Place Chowder w Seattle. New England clam chowder Legal Sea Foods w Bostonie i innych miastach. I Manhattan claw Chowder Grand Central Oyster Bar w Nowym Jorku.
10. Barbecue ribs:
historia: Grill jest tak starożytny jak USA-George Washington Nie nawiązał jeszcze do grilla w Wirginii w 1769 roku. Bez względu na rodzaj grilla, który lubisz, jedzenie stało się wiele w Stanach Zjednoczonych, podstawowe formy gotowania, dla sztuki regionalnej jest mocno wyspecjalizowane.
co jeść i gdzie znaleźć: specjalny dom o nazwie dry-wcierane żeberka w Pappy ’ s Smokehouse na St. Louis, Missouri. W beef ribs Teksańczyk z Louie Mueller Barbecue w Taylor w Teksasie. Duży kawałek żeberka Corky ’ ego w Memphis. E o BBQ wieprzowe żeberka do Smoke em Dallas.
