społeczności duże i małe często mają co najmniej jeden znaczący zakład fast foodów, który może podać posiłek w razie potrzeby. Te restauracje, które są zgrupowane w kategorii QSR (quick-service restaurant), umożliwiają zakup posiłku w przystępnej cenie dla przeciętnego gospodarstwa domowego w świecie rozwoju.
istnieje wiele marek, które obsługują firmy w tej przestrzeni, w tym niezależne i zarządzane franczyzy, takie jak McDonald 's, Burger King, Wendy’ s i Arby 's. znajdziesz również lokalne i regionalne firmy, takie jak Dick’ s Drive-In w obszarze Seattle metroplex, które również pasują do tej branży.
Centers for Disease Control and Prevention (CDC) zauważa, że przeciętna osoba dorosła w Stanach Zjednoczonych otrzymuje ponad 10% kalorii każdego dnia poprzez spożycie fast foodów. Ta zmiana nawyków żywieniowych jest zwykle spowodowana trzema głównymi przyczynami: planowanie, wygoda i koszty.
oto zalety i wady fast foodów, które należy rozważyć, jeśli szukasz nowych sposobów na poprawę diety.
lista zalet Fast foodów
1. Fast food zapewnia niedrogi dostęp do potrzebnych kalorii.
nie znajdziesz lepszej oferty na całkowitą liczbę kalorii, jaką oferuje fast food po kosztach pobieranych od klientów. Aby uzyskać tę przewagę, konieczne jest dokonanie inteligentnych wyborów zakupowych, ale jest to możliwe. Możesz napełnić cheeseburgery w McDonald ’ s, aby uzyskać 300 kalorii za każdy wydany $1. Jeśli pójdziesz do McChicken, to jest to 350 kalorii za dolara. Chociaż w tej diecie należy wziąć pod uwagę wysoki poziom tłuszczu i soli, nie można znaleźć podobnego wyniku w przypadku innych produktów spożywczych.
nawet w McDonald ’ s otrzymasz tylko 73 kalorie za dolara, jeśli kupisz kanapkę z grillowanym kurczakiem. Jeśli miałbyś kupować świeżą żywność w lokalnym supermarkecie, możesz osiągnąć 40 kalorii za dolara w dobry dzień.
2. Możesz zaoszczędzić czas dzięki potrzebom jedzenia dzięki fast foodom.
większość posiłków dostarczana jest w ciągu kilku minut, jeśli wybierzesz restaurację szybkiej obsługi. Średnia lokalizacja będzie tylko czekać w kolejce przez kilka minut, jak również. Oznacza to, że można chwycić posiłek, jeść, i dostać się do dnia bez nadmiernego zaangażowania czasu. Nawet jeśli porównasz fast food do casual dining, czas potrzebny na zamówienie i jedzenie jest o 50% szybszy. Większość rodzin kończy się w mniej niż 30 minut.
3. Opcje Drive-thru są dostępne w restauracjach typu fast food.
Jeśli nie masz ochoty gotować w domu pewnego wieczoru, możesz zatrzymać się w ulubionej restauracji fast food, aby odebrać szybki posiłek. Linia Drive-thru dostępna w większości lokalizacji pozwala na złożenie zamówienia z wygody Twojego pojazdu. Potem podjedź do okna, żeby zapłacić. Otrzymasz torbę z wyborem, które można następnie cieszyć się w zaciszu domu. Pamiętaj tylko, aby sprawdzić, czy przedstawiciele obsługi klienta otrzymali Twoje zamówienie tuż przed wycofaniem, aby upewnić się, że nie zostaniesz z nieprzyjemną niespodzianką po powrocie do domu.
4. Istnieją zdrowe wybory dostępne na większości fast food menu.
możesz podjechać do przeciętnej lokalizacji fast food, aby kupić zdrowe przedmioty, jeśli próbujesz być świadomy jedzenia, które jesz. Wiele lokalizacji oferuje produkty, które są 400 kalorii lub mniej, nie są zbyt drogie. Możesz nawet zatrzymać się w miejscu takim jak Shake Shack, aby uzyskać hamburgera z pracami na tym poziomie kalorii. Są sałatki, pieczone ziemniaki, plastry jabłka, płatki owsiane i rosnący wybór alternatywnych lub ograniczonych czasowo potraw, z których można również wybrać. Fast food ma reputację miejsca na złapanie tłustego hamburgera, ale oferuje to tylko jedną z możliwości.
5. Oferuje kompletny posiłek w przystępnej cenie.
możesz kupić taco, przystawkę i napój w Taco Bell za mniej niż $4 (w tym podatek), jeśli zamówisz z ich menu strategicznie. Posiłki łączone są zwykle wyceniane na 7 USD lub mniej. Możesz nawet zamówić produkty żywnościowe premium w niektórych miejscach w zakresie $9, które byłyby podwójne, że cena w innych restauracjach. Jeśli masz dużą rodzinę i podróżujesz, ta opcja gastronomiczna jest lekka w budżecie, jednocześnie pomagając upewnić się, że nie odjedziesz głodny.
6. Otrzymujesz spójne usługi z najlepszymi markami w branży.
jednym z najlepszych powodów, aby rozważyć fast food jako opcję gastronomiczną jest konsekwencja doświadczenia. Możesz wejść do Wendy ’ s w dowolnym miejscu na świecie i oczekiwać pewnego poziomu usług, jakości i cen. Produkty spożywcze często wysyłane są od podobnych dostawców, nawet jeśli lokalizacje są niezależne, co oznacza, że jesz te same produkty, gdy zamawiasz. Nawet zasady dotyczące czystości w łazience są podobne w każdej lokalizacji, co pozwala wejść z określonym zestawem oczekiwań dotyczących pieniędzy, które zamierzasz wydać.
7. Masz dostęp do wszystkich informacji żywieniowych.
Fast foody są jak każda inna restauracja, jeśli chodzi o przestrzeganie wymagań dotyczących zamieszczania składników i informacji żywieniowych. Masz prawo wiedzieć, co jest w twoim jedzeniu, zanim je zamówisz. Wiele miejsc są wymagane, aby opublikować liczbę kalorii dla każdego elementu menu. Najlepsze marki w branży opublikować swoje całe menu online, aby zapoznać się z tymi informacjami, jeśli chcesz. Chociaż istnieją pewne wyjątki, które dotyczą małych sieci lub pojedynczych restauracji, dane te ułatwiają przeciętnemu człowiekowi dokonanie zdrowszego wyboru ogrzewania.
8. Lokalizacje Fast food zapewniają lokalne miejsca pracy i szkolenia umiejętności.
wiele nastolatków dostaje swoją pierwszą pracę w restauracji fast food, ponieważ są umiejętności do nauki i pieniądze do zarobienia. Chociaż w większości miejsc płaca nie jest wysoka, płace są wystarczające, aby praca wydawała się sensowna. Istnieją możliwości awansu dla wszystkich w branży, w tym stanowiska dyrektora generalnego, które zarabiają konkurencyjne zarobki w stosunku do mediany krajowej. Kiedy Elastyczne godziny i świadczenia zwrotne czesnego są również uwzględnione, łatwo jest zrozumieć, dlaczego starsi dorośli również szukają tej branży jako sposobu na zarobienie dodatkowych dochodów.
9. Daje możliwość doświadczenia potraw z różnych kultur.
Fast foody to coś więcej niż wygoda. Oferują one również możliwość wypróbowania różnych przedmiotów z różnych kultur, które mogą nie być dostępne dla Ciebie w inny sposób. Istnieje wiele sieci i niezależnych lokalizacji QSR, które oferują dania kuchni włoskiej, bliskowschodniej, meksykańskiej i chińskiej, które podawane są z taką samą szybkością jak burger i frytki.
lista minusów Fast foodów
1. Zawartość odżywcza fast foodów jest wysoce wątpliwa.
chociaż możesz kupić dużo jedzenia za stosunkowo niewielką gotówkę, gdy jesz w restauracji fast food, jakość tego, co otrzymujesz, jest często wątpliwa. Żywność jest Bezpieczna do jedzenia, ale może nie być zdrowa do spożycia. Większość menu fast foodów ma wysoką zawartość sodu i tłuszczu, pozostawiając niewiele miejsca na inne elementy odżywcze.
jedzcie to, a nie takie niezdrowe fast foody jakie odkryli w branży. Na szczycie tej listy był Flamin 'Hot Mac N’ Cheetos, które były serwowane przez ograniczony czas, oferując 390 kalorii i 1170 mg sodu. Quiznos gyros sub był zaskakującym dodatkiem, ale 12-calowa kanapka zawierała 1330 kalorii, 68 g tłuszczu i 3550 mg sodu.
2. Ceny mogą być mylące przy zamówieniu fast foodów.
wartościowe posiłki skłaniają Cię do myślenia, że są dla Ciebie tańsze. Jeśli porównać koszt posiłku dla jednej osoby w porównaniu do tego, co można kupić w lokalnym sklepie, aby w domu, różnica jest dzień i noc. Nawet jeśli wydasz tylko 7 dolarów na hamburgera i frytki, istnieje duża szansa, że możesz kupić pieczone ziemniaki i mały stek. Która opcja jest zdrowsza?
jeśli robisz zakupy w sklepie takim jak Safeway, możesz nawet kupić całe kurczaki za tę samą cenę, którą wydałbyś na combo meal. Jedynym sposobem, w jaki branża naprawdę oszczędza pieniądze, jest jedzenie samemu. W przypadku sześcioosobowej rodziny Cena jedzenia w miejscu QSR jest równoważna dwudniowym produktom spożywczym.
3. Jakość żywności w miejscu fast food jest zwykle niższa.
produkty Fast food przechodzą procesy produkcji masowej, wysyłki i zamrażania, aby zapewnić, że to, co jesz, jest bezpieczne. Chociaż niektóre marki, takie jak Wendy 's lub Culver’ s, nie zamrażają żywności przed przygotowaniem, większość robi to dla wygody. Proces ten obniża jakość każdego kęsa, który bierzesz. Długoterminowe przechowywanie (co obejmuje potrzebę konserwantów) może również wejść do równania jedzenia w niektórych restauracjach. Niskie ceny zawsze ograniczą dostęp do świeżych produktów i wysokiej jakości białek.
4. Musisz pozostać zdyscyplinowany, aby zamówić zdrowe przedmioty w lokalizacji fast food.
łatwo jest oszukać siebie, myśląc, że wybierasz coś zdrowego w restauracji fast food, zamawiając sałatkę lub grillowany przedmiot. Jeśli pójdziesz do Wendy ’ s, aby zamówić pikantną sałatkę z kurczaka, to będziesz spożywać 790 kalorii i 51 g tłuszczu, gdy zjesz ten posiłek z sosem. Można zjeść dwa Mcmuffinki z McDonalda i nadal przynoszą mniej kalorii.
5. Składniki w fast foodach nie zawsze są łatwe do znalezienia.
jeśli wykonasz podstawowe wyszukiwanie w Google dla „Big Mac ingredients”, to pierwsza lista, którą otrzymasz, pochodzi z Wikipedii. Spójrz poniżej, a zobaczysz link do głównej strony McDonald ’ s. Kliknij go, a przeglądarka może zapytać o aktualną lokalizację. Otrzymasz również wyskakujące okienko, aby pobrać aplikację firmy. Następnie kliknij kartę, aby wyświetlić ” wszystkie składniki i alergeny.”
każdy komponent Big Maca jest następnie wyświetlany na liście. Chociaż 100% wołowina patty nie zawiera innych składników, istnieje kilka ciekawych przedmiotów znalezionych w innych składnikach. Bułka może zawierać „jeden lub więcej odżywek do ciasta”, takich jak DATEM. SOS Big Mac zawiera hydrolizowane białko kukurydzy, soi i pszenicy. Marynaty zawierają sorbinian potasu i polisorbat 80. Otrzymasz również 39% dziennej wartości sodu z hamburgera.
6. Produkty typu Fast food tworzą uzależniający wpływ na ludzkie ciało.
znaczenie fast foodów powoduje uzależniający wpływ na niektóre osoby, ponieważ oferuje bardzo smaczne produkty, wysoki poziom cukru, dostęp do kofeiny i prezentacje marketingowe, które zachęcają do uzależnienia od substancji. Większość posiłków typu fast food towarzyszy soda, zwiększając zawartość cukru o 10 razy. Problem ten jest uważany za jeden z głównych powodów, dla których otyłość rośnie w krajach rozwiniętych, ale jest szczególnie silny w Stanach Zjednoczonych. Ludzie zadowalają się jedzeniem produktów podobnych do żywności zamiast prawdziwych produktów spożywczych.
7. Przemysł przesuwa priorytet tego, czym powinien być posiłek.
lokalizacje Fast foodów są bardziej zaniepokojone obrotem klientów niż czymkolwiek innym. Chcą cię pośpieszyć, podać jedzenie, a następnie dać ci minimalną ilość czasu, aby je zjeść, zanim odprowadzą cię za drzwi. Wiele miejsc wymaga opuszczenia w ciągu 30 minut lub mniej, lub ryzyko naruszenia przez lokalną policję. Celem takiej polityki jest ograniczenie włóczęgostwa, ale bądźmy tutaj prawdziwi przez chwilę: Rodzina z trójką małych dzieci będzie mieć szczęście czasami zacząć jeść w 30 minut, a tym bardziej zakończyć w tym czasie.
8. To może być niebezpieczne dla Twojego zdrowia.
Healthline zauważa, że istnieje 13 efektów, które zdarzają się organizmowi ludzkiemu, gdy produkty fast food są spożywane regularnie. Bóle głowy, problemy z zębami, wysoki poziom cholesterolu, duszność, trądzik, depresja, wysokie ciśnienie krwi, choroby serca i udar mózgu są możliwe wyniki z tego nawyku jedzenia. Chociaż niektóre z tych problemów można złagodzić z umiarem, wystarczy jeden posiłek, aby przekroczyć spożycie cukru i soli przez cały dzień.
9. Fast food może powodować niekorzystne skutki dla społeczeństwa.
ponad jedna trzecia dzieci w wieku 6-19 lat w USA jest uważana za nadwagę lub otyłość zgodnie z ich BMI. Prawie 70% dorosłych w Stanach Zjednoczonych spełnia tę samą diagnozę. Wzrost dostępności fast foodów w kraju jest taki sam jak otyłość od 1970 roku. Nawet jeśli prowadzone są kampanie uświadamiające mające na celu uczynienie konsumentów mądrzejszymi, wybory żywieniowe, które ludzie podejmują, są nadal prowadzone z bardzo niewielkimi zmianami. Otyłość może prowadzić do problemów z masy mięśniowej i gęstości kości, jak również.
najważniejsze plusy i minusy jedzenia fast foodów nie mogą wyraźniej podkreślać potrzeby umiaru. Chociaż ktoś teoretycznie może jeść dowolny produkt spożywczy w sposób niezdrowy, wysoka kaloryczność, zawartość tłuszczu i poziom sodu Znalezione w produktach serwowanych przez przemysł QSR nie pozostawiają miejsca na błędy. Jeśli masz inną opcję niż fast food, następnie może rozważyć podjęcie go, aby upewnić się, że można nadal spełniać swoje cele zdrowotne.