smażone bułeczki z kurczaka w chińskiej restauracji New Fortune z owocami morza (Zdjęcie: Andrew Bennett)
Austin jest znany ze światowej sławy grilla i tacos na żądanie. Ale jeśli zbadasz głębiej, znajdziesz bogactwo tego, co zostało przetłumaczone jako „dotyk serca”, bardziej znany jako dim sum.
ta kęsowa kuchnia pochodzi z Kantonu w południowych Chinach i może być serwowana w dzień lub w nocy jako przekąska lub podczas tradycyjnego brunchu. Chcesz dostać w swoje ręce „sum”? Sprawdź kilka moich ulubionych lokalizacji dim sum w Austin!
1/Wu Chow
pierogi z krewetkami na parze (po lewej) i pierogi z zupą z Szanghaju (po prawej) w Wu Chow w Austin
Wu Chow oferuje nowoczesne podejście do chińskiego jedzenia, a jednocześnie zapewnia tradycyjną usługę dim sum podczas weekendowy brunch. Podobnie jak nasze brzuchy, jadalnia Wu Chow zapełni się. Sugerują, żebyś zadzwonił z wyprzedzeniem, aby dokonać rezerwacji.
500 West St. – Strona internetowa
2/ New Fortune chińska Restauracja z owocami morza
Dim Sum spread: kryształowe pierogi z krewetkami, pierogi z krewetkami i wieprzowiną, pierogi z przegrzebkami. parowe bułki wieprzowe, obrót mięsem, smażone bułki z kurczaka, brokuły (Zdjęcie: Andrew Bennett)
Restauracja New Fortune Chinese Seafood to miejsce na wszechstronne Chińskie doświadczenie Dim sum. Podczas brunchu w weekendy oferują usługę wózka z pozornie nieskończonym zapasem dim sum. Mają również swoje nocne pragnienia pokryte „noc dum Sum” w większość dni tygodnia od 5 p. m. do 12 A. M. to autentyczne i personel jest poza przyjazny.
10901 N. Lamar Blvd., Ste. A-1-strona internetowa
3/Street
krewetki har gow i sos do maczania (po lewej) oraz grillowana brochette escolar na ulicy
Chinatown Austin od lat jest lokalnym faworytem. Właściciel, Ronald Cheng, niedawno otworzył nowe spojrzenie na azjatyckie jedzenie uliczne, odpowiednio nazwane Street. Menu zostało zainspirowane szerokimi podróżami Chenga po Azji Południowo-Wschodniej. Jego dim sum jest świeżo przygotowywany każdego ranka przez mistrza kuchni z San Francisco. Jeśli masz szczęście być tam między 11 a 14:30 W Sobotę lub niedzielę, będziesz mógł cieszyć się pełnym menu!
3407 Greystone Dr. (znajduje się poniżej Chinatown North) – strona internetowa
4/ Dragon Delights
Dragon Delights Dim Sum Food trailer
Dragon Delights jest trailer żywności dim Sum obecnie znajduje się na East Riverside. Tutaj możesz napić się napoju ananasowego z aloesu w towarzystwie talerza pasków wieprzowych z marynowaną kapustą Napa i makaronem ziemniaczanym. To magiczne.
1919 E. Riverside Dr.-strona internetowa
Poznaj swoje pragnienia! To warte doświadczenia.