Jeśli kiedykolwiek potrzebujesz podróży-przyjazne, w podróży, zdrowe, łatwe do zrobienia przekąski, te batony granola quinoa to to.
łączą się w mniej niż 30 minut, mają tylko 5 składników i są o wiele zdrowsze niż batony o dużej zawartości cukru, które kupujesz w sklepie spożywczym. Są w 100% naturalne i pełne zdrowych tłuszczów i błonnika.
mam na myśli, że tak naprawdę nie podróżuję za dużo, ale niezależnie od tego, czy wybieram się na wycieczkę, czy nawet po prostu na zakupy na popołudnie w Nowym Jorku, zawsze dbam o to, aby przynieść przekąski. Jestem całkowicie jedną z tych osób, które stają się super hangry (hungry + angry), a kiedy nie mam przekąsek, nie jestem zbyt zabawny, aby być w pobliżu.
zwykle, po prostu zaopatrzyć się w kilka batoników granola w sklepie i pakować je na drogę, ale tym razem, chciałem zaoszczędzić trochę pieniędzy i zobaczyć, czy mogę stworzyć quinoa pakowane batonika granola, że rzeczywiście cieszył (miałem mój sprawiedliwy udział batonika granola Nie w kuchni).
poszedłem z moim standby, masło orzechowe, masłem dodanym w innych składnikach, z którymi wcześniej nie eksperymentowałem. I zamiast próbować zrobić wersję bez pieczenia, która nigdy nie trzyma się dobrze, gdy jesteś w podróży, upiekłam te dzieci i były idealne.
prawdopodobnie zauważyłeś, że wiele naturalnie słodzonych przepisów batonika musli, które znajdziesz, Ma bazę daktyli. Chociaż daty są niesamowite i kocham je, chciałem to zmienić i spróbować suszone figi zamiast.
opowiem Ci szybko o mojej obsesji na punkcie suszonych fig.
Mój kochany kuzyn (który właśnie przeprowadził się do Nowego Jorku – tak!) zapoznał mnie z tureckimi figami jakiś rok temu. Przeglądaliśmy razem sekcję masową Whole Foods, a ona zatrzymała się w sekcji suszonych owoców. Wzięła tę brązową plamę z jednego z pojemników, włożyła ją do ust i uśmiechnęła się. Potem zaczęła opowiadać mi o swojej miłości do suszonych fig.
byłem sceptyczny. Figi i ja nie dogadywaliśmy się – nienawidziłam figowych niutonów, kiedy byłam mała i nie myślałam o nich od lat. Myślałem, że jest szalona. Ale teraz jestem bardziej otwarty na jedzenie i postanowiłem spróbować.
wybrałem najmniejszy, jaki mogłem znaleźć, wahając się ugryzł i ku mojemu zdziwieniu cholernie mi się podobał! Był miękki, z odrobiną chrupania z nasion. To było słodkie, ale nie przesadnie, na tyle, by zaspokoić głód cukru. Było pyszne. Naprawdę pyszne.
i tak, teraz mam obsesję. Cały czas mam przy sobie figi. W torebce, w szafce, zabieram je na wycieczki, i zawsze przemycę trochę z pojemników, kiedy robię zakupy spożywcze.
figi są niesamowite. I jeszcze lepiej, są niesamowite dla Ciebie!
figi są nie tylko bogate w błonnik, co oznacza, że pomagają zachować pełnię na dłużej (dlatego uwielbiam je podjadać), są również bogate w potas, który okazał się obniżać ciśnienie krwi. Ale potas jest również elektrolitem, który sprawia, że figi są doskonałą przekąską przed lub po treningu, ponieważ uzupełniają utracone elektrolity używane podczas ćwiczeń.
wreszcie (kochasz tę wiedzę figową!?) figi są naturalnym środkiem przeczyszczającym. Zanim zaczniesz wariować i myśleć, że zjedzenie tych batoników muesli da ci coś, nie musimy tam iść … ale łapiesz, nie bój się. Naprawdę figi pomagają w delikatnym, naturalnym ruchu Twojego organizmu.
zasadniczo są to fantastyczne jedzenie, które każdy powinien jeść!
a kiedy sparujemy je z masłem orzechowym i płatkami quinoa? O rany, mamy doładowaną przekąskę!
dlatego połączyłam te wszystkie smaczne składniki w potężny batonik musli. Te dzieci są szalenie łatwe do zrobienia, ale mają duży cios w dziale żywienia. Są świetne do jazdy, przed lub po treningu lub jako popołudniowy pick-me-up, gdy potrzebujesz małego zastrzyku, aby przetrwać dzień.
miłego podjadania!
xx Alyssa
5-Składnik Quinoa Granola Bars
Ingredients
- 1 cup dried Turkish figs
- 1/2 cup organic peanut butter creamy or chunky is fine
- 3 – 4 tablespoons maple syrup
- 2 – 4 tablespoons water
- 1 1/2 cups quinoa flakes
Instructions
-
Preheat the oven to 325 degrees F. Wyłożyć kwadratowe naczynie do pieczenia (8 x 8 lub 9 x 9) papierem do pieczenia i ustawić matrycę.
-
Dodaj figi do robota kuchennego i przetwarzaj, aż zostaną rozbite i przypominają małe kruszenia. Dodać masło orzechowe i syrop klonowy (na 4 łyżki, jeśli chcesz je bardziej na słodką stronę) i ponownie proces, aż ciasto zacznie formować się w dużą kulkę.
-
dodawać wodę, 1 łyżkę na raz, aż ciasto poluzuje się z kulki i rozprzestrzenia się wewnątrz miski.
-
dodaj płatki quinoa i pulse do połączenia.
-
przełożyć ciasto do przygotowanego naczynia do pieczenia i mocno docisnąć dłońmi. Chcesz, aby ciasto było tak jednolite, jak to możliwe pod względem grubości, aby piec równomiernie.
-
Piec paski na środkowej półce przez 25 – 30 minut, aż krawędzie zaczną brązowieć i nie będą już lepkie.
-
Usuń i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na patelni. Przenieść do deski do krojenia, ostrożnie (delikatnie) pokroić je w pręty i przenieść do stojaka z drutu, aż pręty się ujędrnią.
-
przechowuj batony w szczelnym pojemniku w lodówce, aby uzyskać najwyższą świeżość!