Apricot przepisy na żywność dla dzieci

Posted on

Szukaj na tej stronie

niesamowite Apricot przepisy na żywność dla dzieci i ich korzyści dla dziecka

niezależnie od tego, czy masz szczęście, że możesz znaleźć świeżą odmianę – a nawet jeśli możesz znaleźć je tylko w puszkach lub suszonych – morele są doskonałym jedzeniem dla niemowląt.

na tej stronie pokażemy Ci, dlaczego mogą być tak cennym dodatkiem do diety Twojego malucha i podzielimy się z Tobą naszymi ulubionymi przepisami.

korzyści zdrowotne moreli

morele mają piękny pomarańczowy kolor, co od razu mówi, że są doskonałym źródłem beta-karotenu, który organizm Twojego dziecka przekształca w witaminę A.

Ale to nie wszystko – morele dostarczają dziecku dużo witaminy C i błonnika, a także wielu minerałów, w tym żelaza i potasu.

wysoki poziom antyoksydantów w morelach pomaga chronić organizm przed różnymi nowotworami i chorobami serca – a ich wysoka zawartość błonnika sprawia, że są bardzo skuteczne przeciwko zaparciom.

Uwaga: Działanie przeczyszczające moreli – szczególnie suszonych moreli-może być dość silne.

jeśli dajesz dziecku morele, aby złagodzić zaparcia, zaoferuj trochę na początku i stopniowo zwiększaj ilość, aż zrobi to dobrze.

podawanie dziecku za dużo moreli lub produktów na bazie moreli za jednym zamachem może wywołać nieprzyjemną biegunkę.

Kiedy moje dziecko może jeść morele?

możesz oferować morele swojemu dziecku – za zgodą lekarza – od 6 miesiąca życia.

Jeśli zdecydujesz się na wprowadzenie ciał stałych przed 6 miesiącami, zalecamy najpierw zaoferowanie innych owoców i odczekanie około 6 miesięcy na wprowadzenie moreli.

wynika to głównie z ich działania przeczyszczającego (patrz wyżej), co nie czyni z nich idealnego pierwszego pokarmu dla dzieci z niedojrzałym układem pokarmowym.

alergia na morele

chociaż nie jest zbyt powszechna, niektóre osoby reagują na morele.

istnieją dwa rodzaje alergii na morele. Jeden (z mniej ciężkimi objawami) jest związany z alergią na pyłki brzozy. Osoby z tego typu alergią często mogą jeść gotowane morele,ale nie świeże.

drugi rodzaj alergii (z cięższymi objawami) wiąże się z alergią na brzoskwinie. Osoby z tego typu alergii są zwykle w stanie jeść morele w jakiejkolwiek formie.

Jeśli u Twojego dziecka zdiagnozowano już alergię na brzoskwinie lub nektaryny, to jest bardziej prawdopodobne, że będzie również uczulone na morele. Dlatego należy omówić wprowadzenie moreli z lekarzem dziecka.

w przeciwnym razie należy wprowadzić morele zgodnie z zasadą czterodniową – w ten sposób, Jeśli wystąpią jakiekolwiek objawy reakcji alergicznej, będziesz w stanie zidentyfikować morele jako przyczynę.

Uwaga: suszone morele mogą wywołać reakcję, jeśli dziecko jest wrażliwe na siarczyny. Zobacz nasze uwagi na temat suszonych moreli (poniżej), aby uzyskać więcej informacji.

wybór moreli dla Twojego dziecka przepisy kulinarne

świeże morele

Jeśli możesz je zdobyć, naprawdę świeże morele są najlepszym wyborem dla dziecka – niestety, dobre nie zawsze są łatwe do znalezienia!

problem polega na tym, że morele smakują znacznie lepiej, gdy dojrzewają na drzewie, ale są wtedy bardzo podatne na uszkodzenia i nie trwają długo. Dlatego często są one zbierane zbyt wcześnie, aby bezpiecznie przetransportować je na rynek, co skutkuje owocami, które nie smakują tak dobrze, jak powinny.

Jeśli znajdziesz morele oznaczone jako „dojrzewające w drzewie” – lub morele uprawiane lokalnie – to będzie najlepszy smak!

świeże morele powinny mieć bogaty, pomarańczowy kolor – różowy rumieniec z jednej strony jest całkowicie normalny, ale morele o jasnożółtym kolorze lub z zielonymi plamami najlepiej unikać.

skóra powinna czuć się aksamitna, a miąższ powinien być dość pulchny i jędrny, o delikatnym zapachu.

smak jest zazwyczaj dość słodki, chociaż niektóre morele mogą być trochę cierpkie (więc dobrze jest sprawdzić przed podaniem ich dziecku, lub po prostu możesz zobaczyć, co nazywamy ” kwaśną twarzą!).

Jeśli można znaleźć tylko niedojrzałe świeże morele, można je dojrzeć samodzielnie w domu w temperaturze pokojowej (nie w lodówce).

aby zachęcić je do szybszego dojrzewania, umieść je w papierowej torbie z bananem. Gdy morele dojrzeją, umieść je natychmiast w lodówce, aby zatrzymać ich dalsze dojrzewanie.

morele w puszkach

morele w puszkach często smakują lepiej niż świeże, po prostu dlatego, że owoce mogą dojrzewać na drzewie, zanim trafią do puszki!

poszukaj moreli w puszkach w niesłodzonym soku owocowym… morele w puszkach w syropie nie są idealne, ponieważ wprowadzają zbędne cukry do diety Twojego dziecka.

Dowiedz się więcej o używaniu owoców i warzyw w puszkach w przepisach na żywność dla dzieci

suszone morele

suszone morele są prawdopodobnie najłatwiejszą odmianą owoców do znalezienia!

Niestety nie są tak pożywne jak świeże morele i ich cukry są bardzo skoncentrowane. Są one również bardzo lepkie i przyklejają się do zębów dziecka, więc nie zalecamy oferowania ich dziecku do jedzenia „takim, jakim jest” (na przykład jako pokarm dla paluszków) regularnie.

To powiedziawszy, jeśli jesteś w obszarze, w którym świeże lub konserwowane morele są niedostępne, to użycie ich posiekanych lub puree w przepisach na żywność dla dzieci dodaje składników odżywczych i wspaniałego smaku (robimy to sami!).

ze względu na lepkość, o której wspomnieliśmy, mogą być uciążliwe do siekania, więc posmaruj ostrze noża przed rozpoczęciem, a łatwiej będzie Ci z nimi pracować.

jeśli to możliwe, kup ekologiczne suszone morele dla swojego dziecka .

wynika to z faktu, że nieorganiczne morele są często traktowane dwutlenkiem siarki, aby zachować ich jasny kolor. Siarczyny mogą powodować reakcje u osób wrażliwych-szczególnie u niemowląt z astmą. Organiczne morele – ponieważ nie zostały poddane działaniu siarczynów – będą miały ciemniejszy kolor.

jak przygotować morele dla dziecka

jak przygotować morele dla dziecka

Czy muszę obrać morele dla mojego dziecka?

Skórka moreli jest całkowicie jadalna i możesz zostawić ją na owocach, jeśli zdecydujesz – są jednak pewne sytuacje, w których lepiej obrać morele i inne produkty dla Twojego dziecka.

zajrzyj na naszą stronę – czy powinnam obrać owoce i warzywa dla mojego dziecka? – po więcej informacji.

Jeśli zdecydujesz się na obieranie moreli dla swojego dziecka, najprostszym sposobem jest zanurzenie ich na krótko we wrzącej wodzie, a następnie w lodowatej wodzie. To naprawdę pomaga poluzować Skórki.

Czy muszę gotować morele dla mojego dziecka?

morele są pyszne tak jak są i nie muszą być gotowane dla dzieci w wieku 6 miesięcy i starszych. Możesz jednak gotować morele dla młodszych dzieci, aby zwiększyć ich strawność lub zmienić ich teksturę.

zajrzyj na naszą stronę-owoce i warzywa dla dziecka … czy muszą być gotowane – po radę, czy zawsze konieczne jest gotowanie produktów dla Twojego dziecka.

Jeśli zdecydujesz się gotować morele dla swojego dziecka, najprostszą metodą jest ich parowanie lub duszenie w bardzo małej ilości wody przez kilka minut.

aby usunąć pestkę ze świeżej moreli…

Po prostu użyj ostrego noża wokół naturalnego „dołeczka” owocu. Następnie po prostu przekręć dwie połówki w przeciwnych kierunkach, oddziel je i usuń kamień.

miąższ moreli odbarwia się pod wpływem powietrza…

aby temu zapobiec, umieść pokrojone morele w wodzie, do której dodałeś trochę soku z cytryny, jeśli nie planujesz podawać ich od razu.

aby zmiękczyć suszone morele…

dusić przez kilka minut lub moczyć je w ciepłej wodzie lub soku jabłkowym (moczyć przez co najmniej pół godziny).

aby puree z moreli dla Twojego dziecka…

umieść świeże kawałki moreli (na parze lub na surowo) w blenderze i przetrzyj do uzyskania gładkości

lub

puree z moreli konserwowych w maszynce

lub

puree z moreli suszonych w maszynce spożywczej po użyciu jednej z wyżej wymienionych technik, aby je zmiękczyć.

Apricot pomysły na Jedzenie dla dzieci

morele to pestkowce, blisko spokrewnione z nektarynami i brzoskwiniami. Oprócz naszych sugestii poniżej, możesz zastąpić morele brzoskwiniami lub nektarynami w dowolnym przepisie wzywającym do nich.

możesz zobaczyć nasze przepisy brzoskwiniowe dla dzieci tutaj

  • puree lub mash morele z płatkami ryżowymi, płatkami owsianymi, brzoskwiniami, bananem, ananasem, musem jabłkowym lub słodkimi ziemniakami.
  • puree morelowe mieszamy z twarogiem lub serem ricotta … mmm!
  • przecierane lub pokrojone w drobną kostkę morele wymieszaj z naturalnym lub domowym jogurtem, dodając w razie potrzeby odrobinę wanilii.
  • morele drobno pokrojone w kostkę wymieszaj z gotowanym kuskusem i podawaj z łyżką jogurtu jako deser lub jako słodki dodatek do wytrawnego Dania.
  • morele podlać w wodzie laską cynamonu.
  • dodaj szczyptę mielonego imbiru lub gałki muszkatołowej do przecieru morelowego, aby uzyskać aromatyczny skręt.
  • zrobić ciekawy dip lub smarować łącząc puree (lub bardzo drobno posiekane) morele z serem śmietankowym lub wypełnić połówki moreli z serem śmietankowym, ponownie pokroić na pół i służyć jako finger food.
  • gdy dziecko jest starsze, użyj przecieru morelowego zamiast niezdrowych tłuszczów i olejów podczas pieczenia – popularna sztuczka, która dodaje dużo smaku i zmniejsza kalorie.
  • mieszaj morele do gulaszu, aby uzyskać odrobinę owocowego smaku!

morelowe przepisy kulinarne dla dzieci

Puree z marchwi i moreli (6 miesięcy+)

1 marchew, obrana i pokrojona w kostkę

1 świeża morela (Pestka) lub 2 suszone morele, posiekane

niskosodowy lub domowy bulion z kurczaka

szczypta mielonego cynamonu

  1. włożyć pokrojoną w kostkę marchewkę i morelę do małego rondla i przykryć bulionem z kurczaka.
  2. gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut, aż marchewka i morela zmiękną.
  3. marchewkę i morelę wyjąć z rondla łyżką szczelinową, przełożyć do robota kuchennego i dodać cynamon.
  4. Puree, aż będzie gładkie, dodając trochę zarezerwowanego płynu do gotowania, aby w razie potrzeby rozrzedzić.

Pudding Morelowy, bananowy i ryżowy (6 miesięcy+)

4 oz (1/2 szklanki) ryżu białego o krótkim ziarnie (pudding rice)

10 fl oz (1 1/4 szklanki) mleka (można zrobić z formuły lub mleka z piersi w razie potrzeby)

3 świeże lub 2 oz (1/4 szklanki) suszonych moreli

2 łyżki jogurtu naturalnego

szczypta gałki muszkatołowej

1 dojrzały banan, tłuczony

  1. połącz ryż z mlekiem w rondlu i dodaj gałkę muszkatołową.
  2. doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 20 do 30 minut, aż ryż wchłonie mleko i będzie miły i miękki.
  3. w międzyczasie przecier świeżą morelę (lub najpierw zmiękcz i przecier, jeśli używasz suszonych).
  4. do ugotowanego ryżu wymieszać puree morelowe, jogurt i puree bananowe i podawać.
  5. to jest pyszne podane na ciepło.

krem Morelowy

2 żółtka, ubite

8 fl oz (1 szklanka) mleka – mleko matki, formuła lub mleko pełne

kilka kropli ekstraktu waniliowego

3 morele, puree

  1. rozgrzej piekarnik do 350 stopni (180 st. C).
  2. przecieraną morelę wkładamy na dno małego naczynia odpornego na działanie pieca.
  3. wymieszaj mleko z ubitymi żółtkami i wanilią.
  4. wlać mieszaninę na puree morelowym.
  5. umieść naczynie na środku patelni do pieczenia, a następnie wlej wodę na dno patelni do pieczenia, aż dotrze do połowy strony naczynia do pieczenia.
  6. wstawić do piekarnika i gotować przez 30 minut, aż krem się uspokoi.
  7. schłodzić, schłodzić i podawać.
  8. jeśli to danie jest trochę zbyt cierpkie dla Twojego dziecka, wymieszaj puree morelowe z puree bananowym przed wlaniem mleka.

odświeżający jogurt Morelowy (6 miesięcy+)

1 mała puszka moreli

jogurt naturalny lub domowy

bananowy

  1. umieść całą puszkę moreli w zamrażarce i pozostaw do zamrożenia.
  2. wyjąć z puszki, pokroić na kawałki i puree w robocie kuchennym.
  3. zawijamy do jogurtu naturalnego i w razie potrzeby słodzimy puree bananowym.

Curry warzywno-morelowe (6 miesięcy+)

ten przepis może zawierać wiele składników, ale jest bardzo łatwy do połączenia ze smakiem, który jest wart wysiłku!

oliwa z oliwek

1/2 posiekanej cebuli

1 ząbek czosnku, rozgnieciony

1 liść laurowy

1/2 łyżeczki curry

1 mały bakłażan/bakłażan pokrojony w kostkę

1 mały ziemniak, obrany i pokrojony w kostkę

2 oz (1/4 szklanki) pokrojonych pomidorów w puszkach z sokiem

2 morele

3 oz (1/3 szklanki) o niskiej zawartości sodu lub domowej roboty wywar warzywny

2 łyżki sułtanek

4 oz (1/2 szklanki) ugotowana ciecierzyca/fasola garbanzo

szczypta zmielonej kolendry

  1. podsmaż cebulę z czosnkiem i liściem laurowym w odrobinie oliwy z oliwek, aż cebula będzie miała zmiękł.
  2. zamieszaj w curry i gotuj przez kolejne 2 min.
  3. Dodaj bakłażan, ziemniaki, pomidory, morele i sułtanki i dobrze wymieszaj.
  4. wlać bulion i doprowadzić do wrzenia.
  5. zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.
  6. mieszamy ciecierzycę i rozgrzewamy.
  7. dodaj zmieloną kolendrę, dobrze wymieszaj, usuń liść laurowy i podawaj z brązowym ryżem.

zabawne i owocowe Finger Food (około 8 miesięcy+)

gotowane pełnoziarniste lub trójkolorowe kształty makaronu

świeże lub konserwowane kostki moreli

gotowany kurczak, pokrojony w kostkę

gotowane cukinia pokrojona w kostkę

posiekana, świeża natka pietruszki

  1. wszystkie składniki wymieszać w misce i podawać dziecku do samodzielnego karmienia.

wskazówka: czasami puree z ekstra moreli i wrzucić kawałki makaronu w puree przed zmieszaniem ich z innymi składnikami. Nasz mały człowiek nie może ich zjeść wystarczająco szybko!

Dlaczego nie spróbować…

przepis na gulasz z jagnięciny i moreli z naszego bloga

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.