bekonowe ciasteczka Cheddar to pikantne i maślane szybkie pieczywo o indywidualnych rozmiarach. Idealny do serwowania wraz z każdym posiłkiem!
kruche ciastka na gorąco z piekarnika trudno się oprzeć, zwłaszcza gdy są wypełnione boczkiem, cheddarem i zieloną cebulą. Ten przepis ma tradycyjny przepis biszkopt i dodaje pikantny, tandetny twist!
bekonowe ciastka cheddar
ciastka są rodzajem szybkiego chleba, który wykorzystuje proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną jako środki zakwaszające.one wznoszą się natychmiast w gorącym piekarniku. Składniki te sprawiają, że przygotowanie kolacji jest o wiele łatwiejsze dla domowych kucharzy.
nie trzeba długo czekać na świeży chleb przez cały dzień. Ten przepis na biszkopty jest dla miłośników bekonu, który dodaje Tony smaków i pikantnych smaków do każdego kęsa.
Hej tam! Nazywam się Jessica Gavin, jestem dyplomowanym kulinarnym naukowcem i na mojej stronie opisuję podstawy lepszego gotowania JessicaGavin.com.
mój przepis na smaczne domowe ciastka jest częstą prośbą z rodziną i przyjaciółmi. Używam specjalnej techniki, aby uzyskać chrupiący złoty brąz z wilgotnymi i łuszczącymi się warstwami.
aby przenieść smak na wyższy poziom, dodałam do tego przepisu posiekane kawałki pieczonego w piecu boczku, starty w wieku ostry cheddar i pokrojoną w plasterki zieloną cebulę. Te Jumbo bekon Cheddar herbatniki może być posiłek w jednym Handheld porcji, lub idealne na śniadanie kanapki następnego dnia!
przepis na biszkopty
boczek sprawia, że te herbatniki są nieodparte. Gotowanie boczku w piekarniku jest moją preferowaną metodą. Pozwala uzyskać równomiernie rumiane i chrupiące kawałki przy stałej temperaturze 375 stopni.
zajmuje to tylko około 15 do 20 minut, a jeśli upieczesz całą tacę, będziesz miał dodatkowe plastry do zjedzenia następnego dnia.
Jeśli robisz małą partię i wolą gotować plastry na górze kuchenki, gotować na średnim ogniu przez 3 do 4 minut na stronę, lub aż chrupiące. Posiekać je i dodać go do boczku Cheddar herbatniki mieszaniny.
domowe ciastka
- używając palców: wciśnij płaskie kawałki masła wielkości niklu do mieszanki mąki, aby utworzyć duże kieszenie. Dzięki temu po upieczeniu herbatników powstaną odrębne warstwy.
- ciasto biszkoptowe układamy na cztery warstwy.
- rozwijaj się, aby utworzyć wiele warstw fizycznych.
- przy krojeniu na okrągły obcinacz do biszkoptów wykonuj proste cięcia w dół. Jeśli skręcisz, warstwy na krawędziach zostaną zgniecione i skleją się. To sprawi, że trudniej będzie oderwać się od siebie, jak piecze.
- pozwól ciastu odpocząć i schłodzić przed pieczeniem, aby masło pozostało zimne i oddzielało warstwy.
kluczem do zapewnienia dużej ilości warstw jest upewnienie się, że ciasto jest zwijane i cięte w określony sposób. Będziesz miał nieodparte wysokie i delikatne bekonowe ciastka cheddar, które szybko znikną ze stołu.
jak zrobić złote herbatniki
szczotkowanie powierzchni herbatników roztopionym masłem nie tylko sprawia, że herbatniki są smaczniejsze, ale także pomaga z fakturą i kolorem. Substancje stałe mleka w maśle wzmacniają reakcję brązowienia. Zapewnia to piękny złoty kolor w krótkim czasie pieczenia.
pieczenie w wysokiej temperaturze 450 stopni szybko wysycha na zewnątrz herbatników, tworząc dodatkowe chrupiące doświadczenie, gdy pierwszy raz ugryźć do chleba.
gdy ser topi się, tworzy lepki kontrast wewnątrz. Ser staje się trochę smażony na brzegach ciastek. Jeśli są jakieś boczek Cheddar herbatniki resztki, zawiń i zamrozić je, dzięki czemu można chwycić i podgrzać, gdy pragnienie uderza!
podawaj te bekonowe ciastka cheddar z sosem, aby uzyskać najlepsze smaki!
kochacie pieczywo? Wypróbuj te przepisy!
Buttermilk Cornbread
Dinner rolls
PRINT SAVE go to your favorites
składników
- 4 plastry boczku
- 3 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki soli koszernej plus więcej do polewy
- 2 łyżeczki cukru granulowanego
- 1 szklanka niesolonego masła Plus 2 łyżki do szczotkowania
- ½ szklanki rozdrobnionego sera cheddar
- ¼ szklanki pokrojonej zielonej cebuli
- 1 1/4 szklanki maślanki schłodzonej
-
ustaw regał piekarnika w pozycji dolnej-środkowej. Rozgrzej piekarnik do 375°F.
-
umieść boczek na blasze wyłożonej folią. Piec w piekarniku, aż chrupiące, o 15 do 20 protokół. Odcedzić na ręcznikach papierowych, a następnie posiekać po ostudzeniu.
-
w średniej wielkości misce ubić mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cukier.
-
pokrój 1 szklankę zimnego masła na kawałki o grubości 10 cm. Dodać kilka plasterków masła na raz do mieszaniny mąki i wrzucić do herbu.
-
wciśnij każdy kawałek masła między obsypany mąką kciuk i palec wskazujący, naciskając i rozbijając masło na płaskie kawałki o rozmiarach niklu.
-
powtórz proces z pozostałymi kawałkami masła, a następnie wrzuć do połączenia. Zamrozić mieszaninę w misce do wystygnięcia, 15 minut.
-
dodaj posiekany ugotowany boczek, ser cheddar i zieloną cebulę do mieszaniny mąki. Wymieszać składniki do połączenia.
-
stopniowo dodawać 1 ¼ szklanki maślanki do schłodzonej mieszaniny mąki, mieszając widelcem do momentu włączenia.
-
zagniataj mieszankę herbatników w misce kilka razy, aż powstanie kudłate ciasto, które będzie wyglądało na lekko suche.
-
lekko odkurzyć powierzchnię roboczą mąką. Obróć mieszaninę na mąkę i kształt i naciśnij rękami, aż połączą się w kwadrat o grubości 1 cala, około 8 x 8 cali.
-
pokrój ciasto na 4 równe kwadraty i ułóż je tak równomiernie, jak to możliwe.
-
lekko posmaruj wałek i rozwałkuj ciasto na kwadrat o grubości 1 cala, około 8 x 8 cali.
-
podczas cięcia ciastek pozostaw około 1/4 cala obramowania wzdłuż krawędzi, aby uzyskać równe warstwy. Używając 2 3/4-calowego obcinacza do ciastek z mąką, naciśnij obcinacz prosto w dół do ciasta, bez obracania.
-
przenieść do wyłożonej pergaminem blachy do pieczenia i powtórzyć z pozostałym ciastem.
-
przed pieczeniem przechowywać ciastka w lodówce przez 30 minut.
-
wyreguluj stojak piekarnika do pozycji dolnej i Środkowej i rozgrzej piekarnik do 450°F.
-
przenieść herbatniki do nowej pergaminowej blachy wyłożonej papierem. Upewnij się, że ciastka są co najmniej 1 cal od siebie na blasze.
-
Melt 2 tablespoons butter, brush on top of each biscuit and sprinkle with salt.
-
Bake the biscuits until golden brown, 12 to 15 minutes. Cool for 5 to 10 minutes before serving.
