ten przepis na pieczenie kurczaka Alfredo Gnocchi ma poduszkowe gnocchi, delikatny kurczak, najsmaczniejszy domowy sos Alfredo i warstwę melty mozzarella na wierzchu.
ten przepis na pieczone gnocchi jest dobry. Skończyło się na testowaniu go kilka razy, aby uzyskać to w porządku, i powiedzmy, że trudno nie zanurkować, gdy tylko wyjmiesz go z piekarnika. Złote pieczone mozzarella jest tylko wisienką na torcie.
ten przepis jest dość prosty. Zaczynasz od sosu Alfredo na patelni, a następnie gnocchi i gotowanego kurczaka dodaje się i ogrzewa. Połowę parmezanu miesza się, a następnie przekłada się to wszystko do naczynia do pieczenia i topi z resztą sera i piecze. Gnocchi kończy gotowanie, SOS zmniejsza się, a zostaje jeden pyszny obiad.
ten piec gnocchi z kurczaka jest szybki/łatwy na pracowite wieczory (używa kurczaka z rożna), ale jest świetny do towarzystwa lub gdy masz zły dzień, a makaron jest Twoim ulubionym. A może gnocchi to faktycznie pierogi? To rozmowa na inny dzień.
te zdjęcia nie były do końca najłatwiejsze do zrobienia i mam wrażenie, że nie uchwyciły przepisu w całej okazałości. Beżowy-na-beżowym-na-beżowym.
lubię dodawać serek do sosu Alfredo. Ułatwia to pracę, a ten pikantny smak sprawia, że smakuje tak dobrze (tak mówią moi kochani czytelnicy i nie mogłem się więcej zgodzić).
lubisz przytulne wypieki z makaronu? Spróbuj tego kremowego serowego kurczaka Tetrazzini.
jakiego gnocchi użyć?
używam stabilnego na półce gnocchi (znajdującego się w przejściu na suchy makaron).
uwagi do przepisu& wskazówki:
- nie miałem okazji przetestować tego z kalafiorowym gnocchi (jestem w Kanadzie i Trader Joe ’ s nie istnieje tutaj), więc nie mogę powiedzieć na pewno, że będzie z nim działać. Gnocchi ziemniaczane uwalniają skrobię, która pomaga zagęścić sos. Z powiedział, że zawsze można spróbować i zmniejszyć sos na trochę dłużej lub piec go na trochę dłużej, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
- polecam tarcie własnego parmezanu (tak, mówię to w każdym wpisie na blogu, bo to naprawdę robi różnicę). Trzymaj blok parm w lodówce i użyj tej tarki do sera, aby zrobić magię.
- jak zawsze, podskładniki według własnego uznania. Ten przepis został przetestowany z sugerowanymi składnikami, a stosowanie niższych alternatyw tłuszczowych może nie przynieść dobrych wyników (tj. cieńszy sos i potencjalne problemy z zsiadaniem), ale nie krępuj się eksperymentować, jeśli nie masz składników w magazynie.
co podawać z kurczakiem Alfredo pieczone gnocchi:
ten posiłek jest dość bogaty, więc lekka sałatka boczna pójdzie idealnie… albo idź na całość z węglowodanami i zjedz trochę chleba czosnkowego!
więcej pysznych przepisów z sosem Alfredo:
- kurczak Cajun i krewetki Alfredo
- kurczak Fettuccine Alfredo
- łatwe krewetki Alfredo
- 15 minut kremowy Alfredo Gnocchi
masz pytania dotyczące tego pieczenia kurczaka? Daj mi znać w komentarzach poniżej. Jak zawsze, Oznacz mnie # saltandlavender na Instagramie, jeśli zrobiłeś jeden z moich przepisów.
kurczak Alfredo Gnocchi Piec
Ingredients
- 1 tablespoon butter
- 3 cloves garlic minced
- 4 ounces cream cheese (1/2 block Philly) softened
- 1 cup heavy/whipping cream
- 1 cup chicken broth
- 1 pound uncooked potato gnocchi
- 2 cups cooked chicken
- 1 cup freshly grated parmesan cheese divided
- 1 cup shredded mozzarella cheese
- Salt & pepper to taste
Instructions
-
Take the cream cheese out of the fridge at least an godzinę przed rozpoczęciem przepis, lub kuchenka mikrofalowa go przez 20-30 sekund (powinny być bardzo miękkie). Rozgrzej piekarnik do 375F i przesuń stojak do górnej trzeciej części piekarnika.
-
roztopić masło na patelni na średnim ogniu. Dodać czosnek i gotować przez około 30 sekund.
-
Serek śmietankowy (najpierw kroję na mniejsze kawałki), śmietanę i bulion. Gotować przez 4-5 minut, mieszając prawie stale, aż ser topi się. Nie gotuj go dłużej, ponieważ nie chcemy, aby sos stał się zbyt gęsty, ponieważ nadal musi być pieczony.
-
Dodaj gnocchi i kurczaka na patelni. Kontynuuj gotowanie, często mieszając, przez 3 minuty.
-
wymieszać połowę parmezanu, a następnie usunąć patelnię z ognia.
-
przenieść mieszaninę patelni do naczynia do pieczenia 9×13. Rozłóż go równą warstwą.
-
Top gnocchi z pozostałym parmezanem i mozzarellą.
-
Piec, nieosłonięty, przez 25-30 minut. Odstawić na 5 minut przed podaniem (sos zgęstnieje nieco bardziej, gdy ostygnie). Doprawić solą & pieprzem w razie potrzeby.
uwagi
- serwuje 4-6 w zależności od wielkości porcji / tego, z czym ją podajesz.
- Informacje o wartościach odżywczych są dostarczane wyłącznie z uprzejmości i powinny być interpretowane jako szacunkowe, a nie jako gwarancja. Składniki mogą się różnić, a sól& lawenda nie gwarantuje dokładności tych informacji.