chlebowiec fakty i korzyści zdrowotne

chlebowiec jest jednym z rzadkich owoców, które są spożywane jako warzywo niż jako owoc. Chlebowiec jest uprawiany przez cały tropik i owoc ten należy do rodziny ” Moraceae „i rodzaju”Artocarpus”. Jest ściśle związany z innymi tropikalnymi owocami, takimi jak jackfruit, orzech chlebowy, figi i morwy. Tekstura i zapach chleba po ugotowaniu, jest sugestią chleba, stąd popularna nazwa owocu. Naukowa lub Łacińska nazwa chlebowca pochodzi od greckiego (artos = chleb, karpos = owoce), a altilis oznacza „tłuszcz”. Chlebowiec pochodzi z rozległego obszaru rozciągającego się od Indo-Malajskiego archipelagu Filipin i Moluków przez Nową Gwineę do zachodniej Mikronezji. Breadfruit, Breadnut, Breadnut Tree są nieliczne z popularnych nazw breadfruit. Nasiona chlebowca i bez pestek chlebowca są dwa najbardziej popularne i wspólne odmiany chlebowca, który jest uprawiany na całym świecie. Można go gotować i jeść na wszystkich etapach rozwoju. Jest zwykle spożywany, gdy jest dojrzały, ale nadal jędrny i jest pysznym substytutem wszelkich skrobiowych roślin korzeniowych, warzyw, makaronu, ziemniaków lub ryżu.

roślina

chlebowiec jest dużym, gałęziowym, wiecznie zielonym drzewem wieloletnim, o wysokości 30 m z wyraźnym pieniem do 6 m, cylindrycznym bole o średnicy 60 cm i szorstkiej szaro-brązowej korze. Wszystkie części rośliny dają lepki Lateks. Chlebowiec rośnie dobrze w gorących, wilgotnych warunkach tropikalnych i jest przystosowany do szerokiej gamy typów gleb, od głębokich, żyznych, dobrze odwodnionych gleb-piasków, piaszczysto – gliniastych, gliniastych, piaszczystych gliniastych po piaszczyste gleby koralowe w pobliżu morza i na wapieniach koralowych.

liście

liście chleba świętojańskiego są skupione na końcu gałęzi i ułożone spiralnie do rozgałęzień, na 8-12 cm ogonku. Ostrze liściowe 12-59 cm długości na 10-47 cm szerokości, ale młodociane liście często większe, zwykle głęboko płatkowane z maksymalnie 13 płatami wyciętymi od 1/3 do 4/5 drogi do środka, rzadko prawie w całości z wierzchołkiem praemorse, różniące się wielkością i kształtem na tym samym drzewie, grubo koloidalne, poniżej bladozielone, powyżej ciemnozielone i błyszczące, nagie, do umiarkowanie dojrzewających, młodociane liście mogą być gęsto dojrzewające, z bladymi lub bezbarwnymi, szorstkimi ściankami włosków na środku, ostrze osiowe i osiowe.

kwiat

pachowe i pojedyncze, kwiaty na osi nierozwiniętej (kwiatostany męskie opadające, cylindryczne do kija) lub kwiaty powstające z jednego punktu (kwiatostany żeńskie sztywno wyprostowane, kuliste lub cylindryczne). Kwiaty męskie składają się z rurkowatego okwiatu apicznie 2-płatkowego, dojrzewającego, płatków lancetowatych; przedni eliptyczny. Kwiaty żeńskie składają się z rurkowatego okwiatu, jajowatego jajowatego i wzdłuż, apicznie 2-rozgałęzionych.

owoce

chlebowiec jest w rzeczywistości nierozgałęziony kulisty, jajowaty do cylindrycznego owoc, o długości 9-29 cm i szerokości 6-20 cm. Zwykle są zielone, podczas gdy młode stają się żółtawobrązowe, gdy są dojrzałe i rzadko różowawe. Skórka owoców waha się od gładkiej do szorstkiej do kolczastej, która otacza kremowo-biały do jasnożółtego miąższu. Ma przyjemny aromatyczny zapach i dość słodki smak. Średnia waga tego owocu wynosi około 1 do 5 kg. Owoc składa się z zaokrąglonych lub obowawych, nieregularnie ściśniętych nasion, o długości 1-3 cm i jasnej do ciemnobrązowej otoczce nasiennej. Owoce są zazwyczaj dojrzałe i gotowe do gotowania i jedzenia jako podstawa skrobiowa w ciągu 15-19 tygodni. Słodkie, kremowe mięso można jeść na surowo lub gotować. Owoce zawierają od 0 do wielu nasion w zależności od odmiany. Chlebowiec był kiedyś używany do niedrogiego karmienia niewolników i został uprawiany jako podstawowy pokarm ze względu na jego wszechstronność, znaczną zawartość energii i ogromną wydajność.

Historia

uważa się, że owoce chlebowca pochodzą z rozległego obszaru rozciągającego się od Indo-Malajskiego archipelagu Filipin i Moluków przez Nową Gwineę do zachodniej Mikronezji. Co najmniej dwa gatunki (A. camansi i A. mariannensis) i co najmniej dwa różne wydarzenia (rozmnażanie wegetatywne połączone z selekcją człowieka w Melanezji i Polinezji oraz hybrydyzacja introgresywna w Mikronezji) były zaangażowane w pochodzenie owoców chlebowca. Wydaje się, że większość odmian Melanezyjskich i polinezyjskich powstała na przestrzeni pokoleń rozmnażania wegetatywnego i selekcji od A. camansi. Z rozróżnieniem, większość Mikronezyjskich kultywarów chleba wydaje się być wynikiem hybrydyzacji między owocem chlebowym A. camansi i A. mariannensis. Breadfruit szeroko sadzone w tropikalnej Azji i stał się popularnym odcinkowych roślin spożywczych i obficie sadzone w obszarach ogrodowych, dojrzałych ugorów, gajów wiejskich, a także w ogrodach przydomowych zarówno na wysokich wyspach i atolach całej Melanezji, Polinezji i Mikronezji.

obecnie jest uprawiany w około 90 krajach w Azji Południowej i Południowo-Wschodniej, na Oceanie Spokojnym, na Karaibach, w Ameryce Środkowej i Afryce.

wartość odżywcza

oprócz przyjemnego aromatycznego zapachu i dość słodkiego smaku, chlebowiec jest dobrym źródłem składników odżywczych, witamin i minerałów. Spożywanie 220 gramów owoców chlebowych oferuje 63,8 mg witaminy C, 59,66 g węglowodanów, 10,8 g całkowitego błonnika pokarmowego, 1078 mg potasu, 0,185 mg miedzi, 0,242 mg witaminy B1 i 1,005 mg witaminy B5. Ponadto wiele aminokwasów 0,114 G treoniny, 0,141 G izoleucyny, 0,143 g leucyny, 0,081 G lizyny, 0,022 G metioniny, 0,02 g i cystyny znajduje się również w 149 gramach loquatów.

Health benefits of Breadfruits

Breadfruit is packed with nutrients, which helps to lower cholesterol, fight infekcje i promować młodzieńczą skórę i zdrowe włosy. Ponieważ zawiera dobrą ilość błonnika, który zmniejsza szybkość wchłaniania glukozy, jest to żywność przyjazna dla diabetyków. Jest pełen przyjaznego dla serca potasu, który kontroluje ciśnienie krwi i tętno.

1. Zdrowie układu krążenia

chlebowiec jest doskonałym źródłem potasu. Ten przyjazny dla serca składnik odżywczy pomaga obniżyć ciśnienie krwi w organizmie i kontroluje tętno, zmniejszając działanie sodu. Przewodzi ładunki elektryczne, które napędzają skurcz mięśni w układzie kostnym, w tym w sercu. Błonnik pomaga obniżyć poziom cholesterolu, zapobiegając jego wchłanianiu w jelitach. Obniża zły cholesterol (LDL), jednocześnie podnosząc dobry cholesterol (HDL) w organizmie. Obniża poziom trójglicerydów, co jest jedną z głównych przyczyn zawałów serca.

2. Dobre dla skóry

regularne spożywanie soku z owoców chlebowca nadaje skórze świecący i młodzieńczy wygląd. Zawartość witaminy C obecna w owocach chlebowych pomaga w promowaniu produkcji kolagenu, który zapewnia elastyczność skóry. Breadfruit hamuje aktywność enzymów prozapalnych i zapobiega nadprodukcji tlenków azotu, zapobiegając w ten sposób stanom zapalnym skóry.

3. Zmniejsza cukrzycę

chlebowiec zawiera dużo błonnika, który pomaga w tłumieniu wpływu cukrzycy w organizmie człowieka. Jest to zdrowe danie do spożycia, jeśli jesteś pacjentem z cukrzycą. Błonnik zajmuje dużo energii do trawienia, a tym samym kontroluje poziom magazynowania energii, zmniejszając zawartość cukru we krwi. Ponadto, trawiąc błonnik, organizm nie dostanie dużo kalorii (cukrów) do przechowywania z powrotem, jak to było przed trawieniem, a tym samym kontroluje cukrzycę.

4. Śpij lepiej w nocy

Breadfruit jest znany, aby pomóc indywidualny sen z wysoką zawartością magnezu, który jest minerałem, który jest bezpośrednio związany z poprawą jakości, czasu trwania i spokoju snu. Chlebowiec pomaga również regulować metabolizm, aby pomóc zmniejszyć zaburzenia snu i występowanie bezsenności.

5. Wspomaga trawienie

błonnik w chlebowca wypłukuje toksyny z jelit, pomagając w prawidłowym funkcjonowaniu jelit i jelit. Unika chorób związanych z trawieniem, takich jak zgaga, kwasowość, Wrzody i zapalenie żołądka, usuwając toksyczne związki z jelit. Oprócz tego chlebowca chroni błonę śluzową jelita grubego, odpierając rakotwórcze substancje chemiczne z jelita grubego.

6. Dla zdrowia kości

aby wzmocnić kość i utrzymać ją z dala od chorób, jednym z najważniejszych składników odżywczych wraz z wapniem są kwasy tłuszczowe omega. Breadfruit zapewnia wymóg doskonale i zapewnia, że dobre zdrowie kości jest utrzymywana.

7. Zdrowie stomatologiczne

Jeśli cierpisz na bóle zębów, musisz spożywać tosty kwiat chlebowca. Zastosowanie liści chlebowca na języku może również pomóc w leczeniu pleśniawki.

8. Naturalny Booster energii

spożycie błonnika chlebowca ponownie pomaga w uczucie sytości bez spożycia kalorii. Pomaga to w skutecznym utrzymywaniu poziomu energii. Jeden czuje się aktywny bez gromadzenia kalorii lub tłuszczu w organizmie. Utrzymuje to poziom cholesterolu w ryzach i zapobiega chorobom serca.

9. Leczy łupież, swędzenie & łamliwość włosów

chlebowiec jest w rzeczywistości dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega 3 i omega 6, które z pewnością kondycjonują włosy, zmniejszając łamliwość włosów. Kwasy tłuszczowe obecne w chlebowca pomagają regulować produkcję sebum w skórze głowy, zmniejszając łupież i swędzenie. Zapobiega również zapaleniu skóry głowy i śmierci komórek, zapobiegając wypadaniu włosów.

10. Odporność na infekcje

chlebowca składa się z dużych ilości przeciwutleniaczy, które pomagają organizmowi rozwijać odporność na czynniki zakaźne. Przeszukuje również szkodliwe wolne rodniki z organizmu, które prowadzą do starzenia się i innych chorób związanych z wiekiem.

Jak jeść

• chleb jest głównym pokarmem w Polinezji i Mikronezji, a jako dodatkowy element w większości Melanezji.
• niedojrzałe i dojrzałe owoce, nasiona, młode liście i dojrzałe kwiaty są spożywane w kilku częściach świata.
• niedojrzałe, pół-dojrzałe i dojrzałe owoce oraz nasiona z dojrzałych owoców są spożywane po gotowaniu, pieczeniu, pieczeniu lub smażeniu.
• gotowane lub surowe owoce mogą być również konserwowane w dołach lub przez suszenie na słońcu.
• owoce chlebowe mogą być komercyjnie odwodnione przez suszenie tunelowe lub liofilizację, a odpady z tych procesów stanowią wysoce strawną paszę.
• gdy nadal jest jędrny, chleb można gotować, piec, smażyć, smażyć, pokroić w plasterki i smażyć.
• można go pokroić w kostkę i dodać do szerokiej gamy dań głównych, takich jak ziemniaki, yam, taro, słodkie ziemniaki.
• można z niego zrobić frytki, pasztety, sałatki, zupy, Curry, gulasze, zapiekanki, chowder, budynie, bułki, pieczywo, desery i inne słone dania.
• gdy jest do połowy dojrzały, można go piec lub lekko smażyć na oleju.
• całe owoce można gotować na otwartym ogniu, następnie rdzeniować i napełniać innymi produktami, takimi jak mleko kokosowe, cukier i masło, gotowane mięso lub inne owoce.
• miękkie dojrzałe owoce są używane do ciast, ciast, herbatników, chleba, puddingów lub innych deserów.
• miąższ zeskrobany z miękkich, dojrzałych owoców chlebowych jest łączony z mlekiem kokosowym (nie wodą kokosową), solą i cukrem i pieczony na budyń.
• owoce chlebowe można również suszyć, przerabiać na mąkę przez Walenie lub mielenie lub zamrażać w celu zachowania, jeśli zostaną później użyte.
• chleb można fermentować przez zakopanie w warstwach liści w jamie, sfermentowane owoce, zmieszane ze śmietaną kokosową i zapiekane w kwaśnym chlebie.
• fermentowany zacier chlebowy nosi wiele nazw, takich jak mahr, ma, masi, furo i bwiru, między innymi.
• niektóre popularne produkty to placki chlebowe składające się z dojrzałych owoców, jajka, mleka w proszku, posiekanej cebuli, sałatki z owoców chlebowych i ryb, pieczonego kurczaka i farszu chlebowego, chlebowca w gulaszu wołowym.
• Innym popularnym produktem jest mieszanka gotowanego lub sfermentowanego zacieru chlebowego zmieszanego z mlekiem kokosowym i pieczonego w liściach bananowca.
• owoce gotowane na parze są czasami krojone, walcowane w mące i smażone w głębokim tłuszczu.
• chleb może być również kandyzowany, lub czasami przygotowany jako słodki ogórek.
• twarde-dojrzałe owoce są obrane, pokrojone w plasterki i smażone w syropie lub cukrze palmowym, aż staną się chrupiące i brązowe w Malezji.
• Filipińczycy lubią gotowane owoce z kokosem i cukrem.
• niedojrzałe owoce są pokrojone w kostkę, gotowane i podawane z masłem i cukrem lub solą i pieprzem, lub pokrojone w kostkę i gotowane z innymi warzywami, boczkiem i mlekiem jako zupa na Hawajach.
• zupa Chlebowo-owocowa powstaje przez gotowanie w wodzie niedojrzałych kawałków chleba z gotowaną solą wieprzowiną, posiekaną cebulą, białym pieprzem i solą, do których następnie dodaje się mleko i masło oraz szczyptę sherry na Bahamach.
• suszone owoce zostały wykonane na mąkę i ulepszone metody zostały zbadane na Barbadosie i Brazylii mąka chlebowa jest używana w mieszanej mące pszennej w wypieku chleba.
• mąka chlebowa jest znacznie bogatsza niż mąka pszenna w lizynę i inne niezbędne aminokwasy.
• mąkę gotuje się, słodzi i je jako owsiankę na śniadanie na Jamajce.
• miękkie lub przejrzałe chleb jest najlepszy do robienia chipsów i są one produkowane komercyjnie w Trynidadzie i Barbadosie.
• niektóre owoce chlebowe są konserwowane na Dominice i Trynidadzie w celu wysyłki do Londynu i Nowego Jorku.
• chlebowiec może zastąpić taro w poi, co powoduje „chlebowiec poi” zwany POI 'ului na Hawajach.
• w Portoryko nazywa się pana lub panen, który jest podawany z kombinacją smażonej bacalao (solonej ryby dorsza), oliwy z oliwek i cebuli.
• chleb chleb owocowy nazywa się buen pan w Dominikanie.
• nasiona chleba są gotowane w osolonej wodzie, pieczone z solą na ogniu lub w gorących węglach lub pieczone przed jedzeniem.
• w Afryce Zachodniej czasami robi się z nich puree.
• gotowane nasiona są sprzedawane przez ulicznych sprzedawców w Kostaryce.
• Upadłe kolce kwiatowe są gotowane, obrane i spożywane jako warzywa lub są kandyzowane przez ponowne gotowanie, przez 2-3 godziny, w syropie; następnie zwijane w cukrze pudrze i suszone na Jamajce, Puerto Rico i południowym Pacyfiku.
• młode liście gotuje się z kremem kokosowym i solą.
• mąkę z owoców chlebowych można łączyć z mąką pszenną, aby uzyskać chleb.

inne tradycyjne zastosowania i korzyści z chlebowca

• chlebowca jest stosowany w kilku tradycyjnych leków ludowych.
• Breadfruit jest środkiem przeczyszczającym, a rozgrzane plastry owoców są używane do produkcji furuncles na Filipinach.
• wywar z liści jest używany do kąpieli w reumatyzmie, podczas gdy wywar z kory jest używany do czerwonki.
• Lateks drzewny jest stosowany na przepuklinę u dzieci.
• wywar z liścia chlebowca uważa się, że obniża ciśnienie krwi, a także mówi się, że łagodzi astmę w Trynidadzie i Bahamach.
• zmiażdżone liście są nakładane na język jako leczenie pleśniawki.
• sok z liści jest używany jako krople do uszu.
• Popioły spalonych liści stosuje się na infekcje skóry.
• proszek prażonych liści jest stosowany jako środek na powiększenie śledziony.
• pokruszone owoce są nakładane na guzy, aby je „dojrzeć”.
• tosty są wcierane na dziąsłach wokół bolącego zęba.
• Lateks jest stosowany w chorobach skóry i jest zabandażowany na kręgosłupie, aby złagodzić rwę kulszową.
• rozcieńczony Lateks jest przyjmowany wewnętrznie w celu przezwyciężenia biegunki.
• Artocarpus altilis był stosowany w leczeniu nadciśnienia tętniczego w lekach etno z Trynidadu i Tobago.
• korzenie Artocarpus altilis są stosowane jako składnik tajskich środków ludowych na choroby weneryczne i raka.
• łodygi i korzenie są tradycyjnie stosowane w leczeniu marskości wątroby, nadciśnienia tętniczego, działania przeciwzapalnego i odtruwającego na Tajwanie.

Inne fakty

• drzewa chlebowe są sadzone jako wiatrołap, ozdobne i jako drzewa cienia na plantacjach kawy.
• drewno jest cenione jako źródło drewna handlowego.
• drewno jest odporne na termity i robaki morskie i używane do kadłubów kajaków, a czasami do budowy domów.
• drewno jest również używane do rzeźbienia posągów, misek i innych drewnianych przedmiotów.
• wewnętrzna kora jest używana do produkcji tkaniny kory zwanej „tapa”.
• wewnętrzne włókna łykowe są używane do wytwarzania mocnego powrozu używanego do połowów i uprzęży dla zwierząt w Samoa, Mikronezji i Filipinach.
• Lateks jest używany do żucia gumy, jako wapno ptasie, jako wapno uszczelniające do przygotowania drewnianych powierzchni do malowania lub do uszczelniania łodzi, aby były wodoszczelne.
• liście są używane do pakowania żywności do gotowania, do parkowania świeżej żywności i jako talerze.
• suszone kwiatostany są spalane jako środek odstraszający komary.
• niedojrzałe owoce są gotowane do karmienia świń.
• niegotowane miękkie dojrzałe owoce są używane jako pasza dla zwierząt.

rodzaje chleba

istnieją dwa podstawowe rodzaje:

nasiona chleba:

Zwykle „dzika” odmiana jest uprawiana w pewnych miejscach wraz z nasionami, a także bardzo małym miąższem. Kamansi lub nawet nasiona chlebowca jest silnie związany z Jackfruit. Obie mają zaostrzone punkty na skórze. Jest to niezwykle obfite w skrobię. To naprawdę jest prawdopodobnie pieczone, pieczone, smażone, a nawet gotowane.

to naprawdę jest gotowane wraz z wieprzowiną, a także mlekiem kokosowym. To naprawdę jest oferowany podobnie jak warzywa, a także spożywane wraz z gotowanym na parze ryżem jako viand. Może być również zakończone niedojrzałe jackfruit.

bez pestek chlebowca:

jednak nazywa się to bez pestek chlebowca, jednak od czasu do czasu kilka całkowicie wyprodukowanych nasion znajdują się zwykle w ogólnie bez pestek kultywarów. Nasiona są zwykle podłużne około 3/4 ” długie, matowo-brązowe wraz z ciemniejszymi liniami.

chleb może być spożywany niegotowany lub nawet gotowany. Jest to tak naprawdę niezbędna metoda otrzymywania węglowodanów, a nawet „skrobi”, a także od czasu do czasu wybór odżywczy, szczególnie w Polsce. Wilgotny miąższ wewnętrzny odmian bez pestek (chlebowca) jest spożywany zaraz po ugotowaniu i ma smak, a także strukturę ziemniaków. Nasiona odmiany Siewnej (Chlebowej) mogą być również gotowane (gotowane lub prażone). W Indiach Zachodnich wywar z liści może być stosowany w celu zmniejszenia wysokiego ciśnienia krwi, a także w celu zmniejszenia astmy oskrzelowej. Pędy, kora, a także Lateks mają również cele lecznicze.

Jak przechowywać chlebowca

wybierz owoce chlebowca, które są żywe, zielone, grubsze i szorstkie, bez żadnych siniaków lub innych skaz. Przechowywać chleb w lodówce aż 1 tydzień po zakupie. Kolor skóry z pewnością przyciemni się w lodówce.

wada chleba

każdy owoc ma swoje zalety & Podobnie jak wiele innych świeżych owoców, breadfruit oferuje również niewielką szkodę. W celu uniknięcia kalorii z coraz rozliczane w tkankach ciała, można również nie dostać tego konkretnego chlebowca w trakcie nocy. Dlatego każdy musi zachować tylko trochę ostrożności podczas spożywania tego konkretnego świeżego owocu.

sposoby jedzenia chlebowca

gotowanie chlebowca może wydawać się zniechęcającym wysiłkiem, ale przygotowanie tego konkretnego dania na Pacyfiku jest w rzeczywistości dość proste. Dla tych, którzy mieli do czynienia z ziemniakami, a nawet melonami w kuchni, łatwo nauczysz się tego konkretnego zdrowego, smacznego i wszechstronnego owocu. Chlebowiec, który ma strukturę skrobiową, ma podwyższony poziom witaminy C, błonnika pokarmowego, a także potasu, i może być gotowane, pieczone, gotowane na parze, grillowane lub nawet smażone w głębokim tłuszczu. Kilka przepisów zapewnia przepyszne wybory na kolację, która z pewnością zrobi wrażenie na twoich przyjaciołach i rodzinie.

• pokroić chleb bezpośrednio na ćwiartki, wzdłuż i zabrać rdzeń. Odkleić skórę z chlebowca za pomocą noża, ponieważ będzie melon lub nawet squash.
• pokroić obrany chleb na półcalowe kawałki.
• włóż posiekany chleb prosto do dużego garnka z wrzącą gorącą wodą. Gotować do wrażliwych (test jak ziemniaki), około piętnastu minut. Wyczerpać chlebowca w durszlaku.
• masło roztopić na patelni głęboko podsmażonej. Dodać trochę chlebowca, jak również sauté aż nieco złoty kolor, około 5 protokół. Pieprz i sól do smaku. Oferta gorąca.
• na dość słodkie danie, dodać filiżankę brązowego cukru na maśle w patelni sauté.

chleb kokosowy z grilla

• cały, nieobrany chlebek umieścić prosto na ciepłym grillu.
• przykryj i gotuj, aż skóra będzie gładko zaczerniała, a owoce wrażliwe, około 1 godziny. Użyj metalowego szpikulca, aby sprawdzić czułość. Upewnij się, że od czasu do czasu Odwróć owoce na grillu, aby upewnić się, że nawet gotowanie. Jeśli owoce są wykonywane, wyjmij je z grilla i zaproś do chłodzenia.
• usuń łodygę, a także pokrój chlebowca na dwie części. Wyrzuć rdzeń i umieść połówki w krótkim naczyniu bezpiecznym do grillowania. Wypełnij dwie otwarte wnęki za pomocą kremu kokosowego i pozwól, aby naczynie uchwyciło każdy rodzaj przelewu.
• zwróć połówki chleba w kierunku grilla na dodatkowe dziesięć do piętnastu minut, aby olej kokosowy mógł wchłonąć się w miąższ owocu. Wyeliminuj naczynie przez ciepło i pozwól mu się ochłodzić.
• skórkę obrać, pokroić owoce na kawałki wielkości kęsa, dodać pieprz i sól, a także podawać na gorąco.