jako współpracownik Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach .
To jest mieszanka RUB cowboy steak, w którą nie uwierzysz. To pyszny stek rub, który łączy słodkie, dymne i pikantne smaki z nutą kawy-tak, to całkowicie ma kawę w nim! I to jest takie smaczne!
niezwykle wszechstronny przepis na stek Kowbojski, który można wykorzystać na prawie wszystkim.
PIN for LATER
Mr. Juggling Act and the kids love a good grilled steak! I kto może ich winić? Stworzyłem suchy rub, który wszyscy zgadzają się, aby steki smakowały odważnie, słodko i dymnie. Jest wystarczająco dużo kwasu z Kawy, aby rozbić stek i pomóc mu być nieco bardziej delikatny.
robię wiele własnych mieszanek przypraw, takich jak ta mieszanka przypraw Montreal. Stworzyłem ten przepis Cowboy Steak Rub pewnego dnia, kiedy zbierałem wszystkie moje ulubione przyprawy. Papryka i kminek dodać dymny podtekst, pieprz Cayenne i chili w proszku dodać kopa. Następnie dodaje trochę brązowego cukru, ponieważ gdy gotuje się na steku, karmelizuje.
możesz dodać mniej cukru, jeśli próbujesz wyciąć. Potem odkryłem, że kolendra i musztarda dopełniają rub jaśniejszymi smakami. Jedyną przyprawą nie dodałem, że myślałem o dodaniu później, jest czosnek. Ale z wszystkimi innymi przyprawami nie myślałem, że to potrzebne. Możesz spróbować dodać trochę czosnku w proszku i zobaczyć, co myślisz.
- dlaczego kawa jest dobra na steku?
- Cowboy Steak Rub Recipe Shopping List
- DIY Spice Mix Gifts
- Jak korzystać z przepisu Cowboy Steak RUB
- inne pomysły na mieszankę przypraw
- smaczne potrawy& marynaty
- Cowboy Steak RUB Recipe FAQ
- Jak używać Steak rub?
- Jak długo pozostawić suchy masaż na steku?
- jakie są najlepsze kawałki steków do grillowania?
- Jak długo gotować stek?
- więcej niesamowitych przepisów
- Cowboy steak RUB recipe
- Equipment
- Ingredients
- instrukcje
- To Use the Steak Rub
- uwagi
- Wydajność: ok. 2 filiżanki
- jak długo pozostawić suchy natrysk na steku?
- jakie są najlepsze kawałki steków do grillowania?
- Jak długo gotować stek?
dlaczego kawa jest dobra na steku?
niektórzy ludzie są znani z moczenia steków w kawie przed grillowaniem. To sprawia, że stek jest bardziej delikatny i nadaje mu głębszy profil smakowy. Fusy z kawy w moim rub są inną opcją, jeśli nie chcesz moczyć steku. Kawa jest kwaśna. To właśnie te kwaśne Tony dobrze pasują do pikantnych nut czerwonego mięsa.
pamiętaj, aby używać zwykłej kawy, nie aromatyzowanej.
wskazówka
Jeśli nie masz pod ręką torebki mielonej kawy, możesz użyć 2 k-filiżanek mielonej kawy.
Cowboy Steak Rub Recipe Shopping List
do tego przepisu rub potrzebujesz tylko garści przypraw. I założę się, że większość z nich masz już pod ręką.
- chili w proszku
- Kawa mielona
- papryka
- kminek
- brązowy cukier
- sól
- musztarda sucha
- kolendra
- pieprz czarny
- pieprz Cayenne
aby uzyskać listę niektórych moich ulubionych przedmiotów do użycia podczas gotowania i dlaczego je wybrałem, odwiedź moją stronę zasobów kuchennych.
DIY Spice Mix Gifts
robię stek Kowbojski Rub w dużych partiach i pakuję go w małe słoiki specjalnie dla przyjaciół i rodziny podczas wakacji. W zeszłym miesiącu, kiedy byłam w Kalifornii, aby odwiedzić moją siostrę na jej ślubny prysznic, powiedziała mi, jak moja ona i mój szwagier cieszyli się tą mieszanką. Ale to było prawie nie ma i potrzebowała przepis jak najszybciej zrobić więcej!
Jak korzystać z przepisu Cowboy Steak RUB
to, że jest to steak rub, nie oznacza, że musisz go używać tylko na steku. Ten rub smakuje niesamowicie na grillowanych piersiach z kurczaka, skrzydełkach z kurczaka i kotletach wieprzowych.
spróbuj przetrzeć polędwicę wieprzową domowym rub i dodać trochę wody do powolnej kuchenki na najbardziej niesamowity obiad. Spróbuj tej drobnej polędwicy z naszym Cowboy Steak Rub – to naprawdę tak dobre!
inne pomysły na mieszankę przypraw
poza używaniem tego rub na mięsach, możesz również użyć tej mieszanki przypraw z sokiem z cytryny i oliwą z oliwek do aromatyczna marynata lub sos sałatkowy. Możesz również usunąć brązowy cukier, aby pocierać przyjazny dla keto!
smaczne potrawy& marynaty
oto więcej domowych potraw i marynaty na następny posiłek.
- przepis na domowej roboty Rub z indyka-pikantne eksperymenty – jest to prosty przepis ze składnikami, które są łatwe do zapamiętania. Zachowaj go do jedzenia indyka przez cały rok.
- Homemade musztarda Dry RUB przepis-oszczędny Jinxy-pietruszka w tym suchym rub nadaje mu kolor i słodki smak.
- marynata Carne Asada – ta Mama gotuje-goździki i kolendra sprawiają, że ta marynata wyróżnia się spośród reszty.
Cowboy Steak RUB Recipe FAQ
Jak używać Steak rub?
30 minut to wystarczająco dużo czasu, aby przyprawy i przyprawy zaczęły smakować stek. Możesz jednak pozostawić go na noc, aby uzyskać najlepsze wyniki.
Jak długo pozostawić suchy masaż na steku?
skropić 2 łyżki oliwy z oliwek na 1 funt steku. Wcierać w 1/4 szklanki mieszanki przypraw i marynować co najmniej 30 minut, do nocy. Grill do pożądanej doneness.
jakie są najlepsze kawałki steków do grillowania?
Dobra jakość wołowiny robi dużą różnicę. Oto kilka cięć, które są szczególnie dobre na grillu:
- Top polędwica
- T-bone
- Filet mignon (lub drobna polędwica w tańszej opcji)
- New York strip steak
- Rib-eye
- Porterhouse
osobiście uwielbiam końcówki z polędwicy i drobną polędwicę na grillu.
aby uzyskać więcej informacji na temat kawałków wołowiny, odwiedź Stronę certyfikowanej wołowiny Angus.
Jak długo gotować stek?
wołowina powinna być zawsze gotowana do temperatury wewnętrznej 145 Stopni F zgodnie z FoodSafety.gov pamiętaj, że zawsze chcesz pozwolić swojej wołowinie odpocząć przez trzy minuty.
więcej niesamowitych przepisów
Pobierz przepis>>>
Pobierz przepis>>>>
Cowboy steak RUB recipe
to zdecydowanie wystarcza, aby dać jako prezenty. Gdy twoi przyjaciele i rodzina posmakują tego rub, będą chcieli trochę dla własnej spiżarni! Ten przepis sprawia, że około 2 szklanki.
Jeśli spróbujesz i pokochasz to, daj mu 5 gwiazdek!
Print Pin
As an Amazon Associate, I earn from qualifying purchases.
Equipment
-
Mason Jar with Lid (for storing)
Ingredients
- 3/4 cup chili powder
- 1/4 cup ground coffee (or about 2 k-cups)
- 1/4 cup paprika
- 1/4 cup ground cumin
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki musztardy suchej
- 2 łyżeczki mielonej kolendry
- 2 łyżeczki świeżego mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne
instrukcje
-
w małej misce połącz wszystkie składniki i delikatnie ubijaj, aby połączyć.
-
Package the mixture in an airtight container until ready to use.
To Use the Steak Rub
-
Drizzle 2 tablespoons of olive oil over 1 pound of steak.
-
Rub in 1/4 cup of the spice mixture and marinate at least 30 minutes, up to overnight.
-
Grill to desired doneness.
uwagi
Wydajność: ok. 2 filiżanki
jak długo pozostawić suchy natrysk na steku?
30 minut to wystarczająco dużo czasu, aby przyprawy i przyprawy zaczęły aromatyzować stek. Możesz jednak pozostawić go na noc, aby uzyskać najlepsze wyniki.
jakie są najlepsze kawałki steków do grillowania?
Dobra jakość wołowiny robi dużą różnicę. Oto kilka cięć, które są szczególnie dobre na grillu:
- Top polędwica
- T-bone
- Filet Mignon (lub drobna polędwica w tańszej opcji)
- New York strip steak
- Rib-eye
- Porterhouse
osobiście uwielbiam końcówki z polędwicy i drobną polędwicę na grillu.
aby uzyskać więcej informacji na temat kawałków wołowiny, odwiedź Stronę certyfikowanej wołowiny Angus.
Jak długo gotować stek?
wołowina powinna być zawsze gotowana do temperatury wewnętrznej 145 Stopni F zgodnie z FoodSafety.gov pamiętaj, że zawsze chcesz pozwolić swojej wołowinie odpocząć przez trzy minuty.