przepis na curry z kurczaka ze śmietaną
curry z kurczaka ze śmietaną to typowy przepis na Azję Południowo-Wschodnią. Składa się z tego ptaka przygotowanego z przypraw curry (kurkuma, pieprz, kolendra, matsis, imbir, kardamon, goździki, cynamon, cayenne i anyż) i ze śmietaną. Jako dodatek „do włosów” pojawia się dobry biały ryż. W rezultacie będziemy mieli pełny posiłek z dużą ilością osobowości. Zarówno pod względem koloru, jak i smaku. Ponadto przygotowanie tego przepisu zajmuje mniej niż 15 minut. Składniki do tego kurczaka curry są:
składniki dla 4 osób:
- 4 piersi
- cebula 2 szt średniej wielkości
- 4 ząbki czosnku
- 5 łyżek smażonych pomidorów (sos pomidorowy)
- dwie łyżki Curry.
- 400ml śmietany do gotowania
- pietruszka do posypania na wierzchu
- oliwa z oliwek
- sól i czarny pieprz
jak zrobić kurczaka w sosie curry ze śmietaną:
1.- rozgrzać na patelni, plusk oleju na średnim ogniu. Gdy jest ciepło, dodaj cebulę i posiekany czosnek. Posypujemy i pozwalamy gotować, mieszając od czasu do czasu przez około 5 minut.
2. – w miarę upływu czasu dodajemy pomidory i curry. Możesz również dodać chili cayenne lub chili (jeśli chcesz je pokroić). Wymieszaj i pozostaw do gotowania przez kolejne kilka minut.
3. – nadeszła kolej na dodanie curry z piersi kurczaka. Zwiększamy nieco siłę ognia i dodajemy je pokrojone na kawałki wielkości kęsa. Posypujemy i uszczelniamy na krótko, mieszając je z resztą składników.
4.- Gdy piersi są zamknięte na zewnątrz, dodajemy śmietanę i dobrze mieszamy. Zobaczymy, że krem staje się bardzo efektownym pomarańczowo-żółtym kolorem. Pozwól zmniejszyć kolejne 5 minut, na małym ogniu i gotowe do podania! Możesz posypać posiekaną natką pietruszki, aby nadać jej kolor.
curry z kurczaka ze śmietaną. Bardzo smaczne i z dużą ilością osobowości, jak wszystkie nasze przepisy na kurczaka. Ponadto będziesz gotowy w ciągu kilku minut spróbuj, a zobaczysz, jak powtarzasz!
ale w domowej kuchni i po prostu:
kurczak z migdałami
smażony kurczak chrupiący
kanapka z kurczakiem
Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz śledzić mnie na różnych portalach społecznościowych, gdzie jestem: