rozłóż swój ulubiony wózek i ugryź jeden z tych chrupiących domowych paluszków rybnych! Delikatne, bogate w białko paluszki rybne pokryte są chrupiącą panierką i zaskakującym składnikiem dla dodatkowego odżywienia!
Czy wiesz? Nie musisz być brodatym mężczyzną w żółtym Ponczo, aby podawać chrupiące, chrupiące i delikatne paluszki rybne!
To prawda. Jeśli masz 30 minut i kilogram białej ryby, jesteś na dobrej drodze do zrobienia tego klasyka mrożonego jedzenia, bezpośrednio we własnej kuchni.
w dzisiejszych czasach można kupić porządne paluszki rybne w zamrażarce. Ale kiedy sam robisz paluszki rybne, będziesz miał przyjemność jeść najświeższe ryby o Smaku, odżywianie domowej panierki (power-pakowane z siemieniem lnianym!) i dumę z serwowania dzieciom posiłku od podstaw.
więc dodajmy to do planu posiłków, dobrze?
paluszki rybne pasujące do dzieci
dzieci i owoce morza świetnie się ze sobą łączą, z wielu powodów. Ryby są bogate w białko i kwasy tłuszczowe omega-3, które wspierają zdrowy rozwój mózgu i zdrowie układu krążenia. (Może nie myślisz jeszcze o zdrowej żywności dla swoich maluchów. Ale kiedy sprawiamy, że zdrowa żywność dla dzieci jest normalna, przygotowujemy je na całe życie zdrowych wyborów.)
te chrupiące paluszki rybne mają konsystencję, której dzieci nie mogą się oprzeć: chrupiące na zewnątrz i delikatne, łagodne i łatwe do żucia w środku. Nawet małe dzieci, które wciąż uczą się biegle żuć, mogą skubać te smaczne patyczki (tylko upewnij się, że są wystarczająco fajne.
Jeśli Twoje dzieci potrzebują odrobiny pokrzepienia, aby zagłębić się w to danie rybne, nie lekceważ mocy dobrego Dipu. Pozwól im wybrać smak (lub dwa) i obserwuj, jak te paluszki rybne znikają.
jak zrobić domowe paluszki rybne
Jeśli wcześniej przygotowywałeś własne oferty z kurczaka, będziesz profesjonalistą w robieniu domowych paluszków rybnych. Skonfiguruj małą linię montażową, aby rozpocząć. W ten sposób możesz być super wydajny w czasie gotowania. Oto, czego będziesz potrzebować w składzie:
pierwsze danie: Jajko i pieprz
drugie danie: siemię lniane, bułka tarta, Old Bay, parmezan i sól
trzecie danie: duży pusty talerz do umieszczenia przygotowanych paluszków rybnych przed gotowaniem.
poruszaj się po linii montażowej z każdym kawałkiem ryby (możesz przenieść kilka paluszków rybnych do każdej miski na raz, jeśli to pomoże Ci poruszać się szybciej.) Gdy wszystkie paluszki rybne są panierowane, zacznij smażyć je na patelni lekko pokrytej oliwą z awokado lub oliwą z oliwek.
Po około czterech minutach z każdej strony panierka staje się przyjemna i chrupiąca, a ryba łuszcząca się i delikatna. Jak tylko skończą gotować, podawaj! Zaproponuj je wraz z warzywami na parze i ulubionymi dipperami Twoich dzieci, takimi jak grill, musztarda MIODOWA, sos tatarski lub ketchup.
Fish Fingers
Print Pin
Ingredients
- 16 ounce white fish fillet
- 2 large egg white
- 1/4 teaspoon black pepper, ground
- 1/4 cup flaxseed, ground
- 2 teaspoon Old Bay Seasoning
- 1/4 teaspoon salt
- 1/2 cup bread crumbs, plain
- 1 ounce Parmesan cheese, shredded
- 1/4 cup oil, avocado
instrukcje
-
pokrój rybę w paski; odstaw na bok. W płytkim naczyniu ubić jajka i pieprz. W oddzielnym płytkim naczyniu, połączyć siemię lniane, Old Bay przyprawy, sól, bułka tarta, i parmezan; dobrze wymieszać.
-
nałóż paluszki rybne do mycia jaj, aby nadmiar spadł z ryb; następnie zanurz w mieszaninie okruchów chleba, powlekając obie strony. Umieścić na czystym naczyniu, aż będzie gotowy do gotowania. Kontynuuj, aż wszystkie paluszki rybne zostaną pokryte.
-
rozgrzać 1/8 szklanki oleju na dużej patelni na średniej wysokości.
-
umieść połowę ryby (lub mniej, jeśli używasz mniejszej patelni) na patelni w jednej warstwie. Gotować z każdej strony przez 4 minuty, pozwalając równomiernie brązowieć. Odstawić i przykryć, aby się ogrzać. Dodaj więcej oleju do patelni w razie potrzeby, umożliwiając podgrzanie przed gotowaniem pozostałych paluszków rybnych.
Nutrition
